日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

鮨かねさか@パレスホテル

Happy ThanksGiving!

相変わらず、やる気出ない感謝祭ですわ。

泡とワインは勢ぞろいしたのですが、アテは日本土産の、
蟹さんと白鰻とカンパチと湯葉刺しかな。(笑)

********************

それでは、ジャパンの思い出を少々どぞ~。

サンセットに映える、富士様。

夕闇迫る頃・・・

ラウンジで一杯いただき、お食事タイムとなりました。

初日は疲れているので、ホテル内で軽くいただきま~す。

事前に賛否っぽいグルメさん達の評価を見たので、
ちょいと気になっていたのですが、
「:emojiface_glad:大丈夫。俺達なに食っても旨いって」という、
相方の言葉に頷くばかりなり。(By ハワイの田舎もん)

まずは、シャブリでかんぺーっ。

おまかせの一部:
鯵、蟹、中トロ、海老。


煮鮑、しめ鯖、白子、コハダ?


あなご煮、のどくろ、海胆、〆はとろたく。


ごっそーさまでした。

妙な緊張感がなくて、和やかな雰囲気が気に入りました。

12席程度ありますが、7人以上取らないって何処かに書いてあった通り、
常にお客様数は7人でゆったりモードをキープ。これはイイ。
(銀座Qのずら~り&ぎちぎちカウンターとは雲泥)

本店には伺ったこと無いので比較出来ませんが、
ほろりと握り加減も宜しいし、万人受けする鮨メシもホテル内ならでは?

お隣に座ったお客様は本店の常連さんらしく、
「ホテル内でこのレベルは奇跡だ」と手放しの褒め様。

本店は★★で勢いが増すばかりにて?
シンガポールのラッフルズや軽井沢にも支店が次々とオープンだとか。

気軽に美味しくということで、フライト後には◎。

が、帰国直前にこの近所で、
めっさコスパ高い寿司屋に遭遇し、オットのお気に入りとなりました。

鮨星人の旅は始まったばかりです。

<続>

素敵な感謝祭を!:emojiface_cyu2: