続：新緑の宿 明神館
今回2軒目に伺った長野のお宿は、扉温泉の「明神館」。
松本から30分という山深い場所で、根強いリピーターに支えられている旅館と聞き、
一度は行きたいなぁ～と思ってました。
ココもオット好みの＝ベッド＋カウチ＋食事処＋身体に優しい系のお食事。
「今回は2軒ともハズレ無し」とお褒めの言葉が。
お部屋付きの露天風呂。緑がしみるぅ。
シャンパンがすすむ＆すすむぅ。Aさん、まはろーでした。
真っ白いカウチ。川沿いのラナイには、デッキ・チェアが二つ。
ここんちのベッドは極上。今まで宿泊した旅館ではベスト。すごっ。
立ち湯・最高！だーれも居なくて独り占め。ラッキー。
居心地の良い専用ラウンジには、シャンパン、ワインのサービスが。
チーズ、生ハム、ナッツ、ドライフルーツ、野菜・・・アペは完璧。
やっぱ、きーんと冷えたビアでしょ。ここんちの乾し葡萄◎。
もう1箇所のラウンジ。緑のフォーカル・ポイントが決まり。
新緑のお食事何処にて。
体癒し系の有機野菜が中心。断食明けに相応しい？
川魚のお刺身～地のもんね。
おしのぎのお蕎麦～信州ってことね。
華やかさとは無縁ですが、今の気分にぴったりのオーガニック系のお食事でした。
朝のざる豆腐は、まろやか塩でいただきます。（すっかりお気に入り）
緑溢れる渓流沿いを散歩しました。
熊が出るようなすっごい山奥なれど、秘境という感じはしませんでした。
老舗旅館の一部をリモデルしての快適空間、私達の宿泊した角部屋はベストかも？
リピーターが多いというも納得です。
日本の初夏を堪能できたお宿、この季節はお薦め！
次回は創作和風フレンチにトライしてみたいです。（・・・続）
新緑のニッポン！～星のや＠軽井沢
さ～って、待ちに待った断食明けです。
何処に行こうかなぁ～と悩んでいたところ、
オットの「空気が美味い高原」:emoji!:というリクエストで、長野方面に決まりました。
二人で長野新幹線に乗るのは初めてかも。
毎年秋の紅葉に心が奪われ、この時期揃って日本を訪れたことは皆無でしたが、
なんと素敵な季節なのでしょう！
きーんとクリスピーなマイナスイオンを肺いっぱい吸い込み、
新緑の長野に二人して惚れ込んでしまいました。
「1ヶ月くらいこの時期住みたい！」なんて言い出したほどですから。
今回もオットの意向を100％取り込んだお宿チョイスにて、例の如く、
:emojifinger_one:新しいとこ（古いの苦手）
:emojichoki:ベッド＋カウチのとこ（布団＋畳が苦手）
更に、
:emojigoo:体に優しい料理であること（これでもか～の旅館料理が苦手）
で、1軒目にお邪魔したのは、何かと話題の軽井沢の「星のや」さんです。
こちらは既に多くの方達が訪れているので、色々と賛否のご感想は聞こえてきますが、
行く前から「絶対オット好みだなぁ」と確信していたお宿です。
いかにも外人が好きそうな感じ・・・と言ってもイイでしょう。
軽井沢という土地柄でしょうか、多くの海外からの宿泊客もお見かけしました。
水面（みなも）に浮かぶお宿。私達が宿泊したのはダウンステア。
お部屋にAさんから、3本のシャンパンが届いていた。:emojiwine:湯上りに乾杯♪感涙。
ラナイからの新緑～小雨に煙ってイイ感じ。
ベッド＋ソファ＝いかにも、オット好み。
バスルームも快適モダンでしたが、残念ながら部屋風呂は温泉水ではなく井戸だとか。
なんじゃかんじゃ言う人多しで心配していましたが、
個人的には居住性高しのお部屋かと思います。かなり寛げますから。（きっぱり）
ライブラリーの窓越しの緑。いつも海ばかりなので、新鮮。
レストラン棟へのアクセス＆フォーカル・ポイントがいっぱい。
24時間ライブラリー＆無線LANあり＆落ち着ける空間。
急な階段を下りると、メインダイニング＆インテリアは浅間山をイメージなさったそうな。
地元・小諸のワインを薦められました。
Dinnerは色々と耳に入ってきて心配していたのですが、十分美味しくいただけました。
コース料理は体に優しい系でした。
湯葉のお造り～鮎の季節～その他色々・・・妙な細工も無く胃に負担がかからないので◎。
敷地内の村民食堂のカフェにて、デザートを。
敷地内のパブリック、トンボの湯。
他にはゲスト専用のMeditation風呂もございます。これが不思議ちゃんでイイ！
朝一伺ったら、見事にガイジン占有率高しでしたわ。
敷地内は最高のジョギング・コース。すっかりお気に入りにて、
「熊注意！」の所まで行ってしまったそうな。
今回3軒行った中でリピートするとしたら？と訊くと、
「星のやさん:emoji!:」という答えがすぐさま返って来ました。
チェックインやディナーの時間を気にしなくてイイので、
「次回は成田から直行！」説まで飛び出し、
どうやら、思い切りオットのツボにハマッテしまったようです。
朝ご飯を無理に食べる必要が無いというのも、私達にとってはポイント高いかも？
那須の二期倶楽部が好きな人は、おそらく好きなはず。
お部屋の感じは、こちらの方がちょっとComfortableで寛げましたが・・・。（続）
吐き気するほど・・・？
何処からかハワイに戻ると、「こんなにキレイだったかしら～？！」と感動するのが常なのですが、今回はちょっと格別です。日本滞在中にNちゃんからメールで、「ハワイは昨日からすっかり夏になりましたよ」とありましたが、本当にすっかり＆きっちり何もかも夏仕様で驚きました。
:emojisun: :emojisun: :emojisun: :emojisun: :emojisun: :emojisun: :emojisun:
以前は「眩暈するほど、ド・ピーカン」又は「呆れるほど、お天気」というのが口癖でしたが、今回は「吐き気するほど（失礼）、ド・ピーカン！」というのが実感。クラクラしてしまいそうな夏日和のハワイ、ベストシーズンの始まりです！
これから8月下旬の最高に美しいピークに向って、
どんどん海の色が青くなる～濃くなる～もっともっと蒼くなれ～！
ただ今帰国。
お久しぶりです。2週間ぶりってところでしょうか。ところで、いきなりBlog機能が大幅に変わっていて、とまどっています。:emojiface_gesso:ちゃんと出来るかしらん？
Blogを休止していたらご心配いただいたようで、個人的にメールなどいただきまして、お気遣いありがとうございます。今朝バケーションから戻ったばかりで、超・バタバタしておりますので、短いですがご報告まで。
Waianae山脈が美しい！海も濃紺！帰国したらイキナリ夏本番！のハワイです。
昨年の6月4日からスタートした「ほろほろ」、キッチリ1年経ちました。
1年はやる！という、当初の抱負＆編集長やすがっちさんへのお約束（？）も守れ、
今とってもお気楽モード満開です。これからは抹消されぬ程度にぼちりぼちりやりますので、ず～っと長らくUPしなくてもご心配なさらないでください。
引き続き、いっぱい旅をして、食べて飲んで断食して、ハワイをエンジョイして、
写真を撮って、ほろほろ～な日々を送り、
言いたがり＆見せたがりのワタシは、相変わらず何処かでなんかやっていることでしょう。
1年間とっても面白い経験をさせていただきました。
モーハに幸あれ！アロハ。
バカンス報告・・・続。
ホノルルごはん
一時期ホノルルで隆盛を極めた名古屋テイスト・ブームも、そろそろ落ち着きを見せ始めました。以前はよーく通ったA店もB店もC店からも、すっかり足が遠のく今日この頃。ハワイの食業界の流れは激しく、サイクルも驚くほど短いのです。なんで、以前「★ハワイごはん」で取り上げた店も、今は責任持てないし。ごめんさい。
日本の業界でサクセスを収め、ハワイに乗り込んでくるオーナーさん達。オープン当初は日本から職人さんを引き連れ、お味もサービスも気合入りまくりで、「さすが～」なんて唸らせてくれるものの、2度3度通ううちに「？？？」が重なり、すっかり足が遠のくなんてことが少なくありません。
CAでレストランをしている友人に「ハワイで成功する秘訣は？」と訊かれたので、「オーナー自らハワイに住み陣頭指揮に当たること。スタッフがコロコロと辞めない環境であること。」と答えておきました。そーいう店はしっかり安定して残っていますもん。
「景気の良い建築業界に人が流れてしまい、レストラン業界の人材確保は大変厳しい」と、新聞にもありましたっけ。何処の世界も人材第一ですものね。
ウチからアクセス◎なので、2ヶ月に1度くらいお邪魔しています。
やっぱ、生つくねでしょー。
これは何風のインテリアなんざんしょ？異国の和食やさんのイメージなんかな。
前夜祭！
今頃オットは頑張って泳いでいるハズ（多分）。本日は:emojirunner:ホノルル・トライアスロンにて、アラモアナ・ホテルまで送ってあげました。応援は全くするつもりの無い、冷たいツマであります。だってサロンのアポが入っているんですもん！
初めてのトライアスロンとあって、昨夜はちょっぴりコーフン気味のオット。「何食べたい？」と優しく（？）訊くと、「GAKU」という返事が。:emojiface_thinks:あのさ～最近行ったばかりだし恥ずかしいよ～と抵抗したものの、結局伺ってしまいました。ウチのダイドコ化しつつあるGAKU・・・微妙な変化も見逃しません。（苦笑）こうやってイヤな客になって行くのね。気をつけようっと！
ブーブとアンキモ＝最高の相性っす。しゃーわせ。
バリバリっと骨せんべい。カルシウムも取らねばね。
コハダ・・・こはだ・・・トライアスリートに効果あり。（多分）
さて、後夜祭は何処に行こうか。まさか・・・？
※トップの写真はサーモン・スキンです。うまっ。
ウィンザー洞爺
2008年のサミット開催地に、北海道の洞爺が選ばれたと聞き、さもありなん！という感じ。
日本を代表すると言っても過言ではない洞爺湖を見下ろすリゾート・ホテル、
お城のように辺りを睥睨するロケーションは、さぞかし警備がしやすいことでしょう。
し、しか～し、1泊130万円のお部屋ってどーよ？:emoji!:
ソフト＆ハード＆洗練度共に申し分無く、
日本にもこんなホテルがあったのね～と素直に感服したものです。
ミッシェル・ブラス、わく善、美山荘、天川・・・
あんな山奥に、よくもまーあんだけの美食の数々を揃えたもの。
ハワイから遥々出掛けた田舎もんは、
すっかり度肝を抜かれ舞い上がってしまいましたっけ。
極上レストランは3日かけても周り切れぬ程で、
朝・昼・晩とご馳走三昧の結果、ワタシの体重はグン！:emojiarrow_upperright:
と上昇したのは言うまでもありません。
去り際オットがしみじみ言いました。
「ココ、1週間居たらやばいで～:emojiface_coldsweat:」ですと。
ホント、痛風になりそう。と言いつつ、いつか再訪したいホテルであります。
ホテルへのアプローチ。
11月だというのに、訪れた日には初雪が。
湖を見下ろすロビー。
専用のラウンジ。
見晴らしの良い、洞爺湖ビューのお部屋。
ラナイが無いのがちょっと不満。
バスルームからも湖が。
皆さんのお目当て、ミッシェル・ブラス。世界で唯一の支店。（のはず）
シグニチャーのガルグイユ。お楽しみは始まったばかり。
フォアグラ、ビーフ、デザート、チーズ・・・続。
人気のシャンパン・ブレクファースト。新雪が幻想的。
美山荘などなど・・・3日あっても廻りきれませぬ。
ハワイの友人夫妻がココに昨年ステイし、
「:emojimark_doller:食事代が宿泊料金の何倍もした！」と唸っていました。
そうね～ワインやシャンパンをいただいたら、軽くそのくらいイッテしまうはず。
食いしん坊にはキケンなホテルです。ご用心ご用心。
ご近所ディナー Tavola Tavola
:emojirunner:初トライアスロンまで秒読み段階のオット。「カーボ取らなきゃ:emoji!:」＝イタリア～ンとなりました。ターヴォラ・ターヴォラはダイアモンド・ヘッドの麓にたたずむ、我が家からアクセス◎の気の置けないお店。ですが、最後に訪れたのが2003年の夏ですから、なななんと4年ぶりのご来店です。
うーんとね、日本人シェフのテイストは悪くなかったのですが、ある時期を境にツアーの「ディナー＆タンタラス」を入れるようになってしまったの:emojiarrow_curvedown:。そんでもって、わさわさ～っとした雰囲気でお客様の90％が日本人って感じになり、地元のお客さん達が離れてしまったなんて経緯もあったり。
久々のターヴォラは、住宅地のレストランらしく以前のようにひっそりとして、落ち着いて食事が出来ました。朝体重量ったら、わずかに痩せていました。:emojichoki:あっさりとしたスモール・ポーションは日本人には◎。ですが、ガッツリ・イタリアンを好むアメリカ人にはどうかしらん？午後7時というのに、お客はワタシ達二人だけでした。
まずは:emojiwine:白ワインで乾杯。ツマはパンに手をつけず。
5Dishesのコース、アペ4種盛り。アスパラガスのサラダがイイ感じ。
モンサラット通り・・・ということで、知人が犬の散歩で通ったり。:emojiface_settledown:
アスパラガスのスープ。あっさりしてて○。
ニョッキは美味でしたが、太るのでオットにあげました。
皮がぱりぱり＋中はしっとりのアマダイ。:emojigoood:上手に焼けてる。
オットのメインはビーフ。こちらも、いかにも日本人好みで◎。
デザート・プレートも忘れずに。
軽やかなテラミス、完食。
石田純一氏や神田うのちゃんも、お気に入りとか。
気取りの無い、喉の渇かない軽めのイタリアン、ダイエットにも◎。
再び通ってもいいかも？:emojiface_glad:
銀座・梅林 ＠ ビーチ・ウォーク
ども！爽やかな初夏の日が続いているホノルル～であります。オットが仕事から戻るのを待ち構え、先週オープンしたばかりの【銀座 梅林】にランチに行きました。:emojidash:ふーん、創業は昭和2年の老舗かぁ。
が・・・オットは「オレ、とんかつに思い入れ無いんだよね～:emojiarrow_curvedown:」と最初から盛下がり気味。対するツマも、ウン十年生きてきて、トンカツを食べたのは多く見積もって:emojipaa:5回という情けなさ。カツ丼に至っては、生まれてから一度もトライしたことない不甲斐無さ:emojiarrow_curvedown:。ぜんぜんダメじゃん！というわけで、本日は語る資格の全く無い二人でありましたとさ。:emojiface_koma:
何故かビアのセレクションは、アサヒとかサッポロとか一切無し。
ごりごり・・・白ゴマをすりつつ、お待ちください。＋後にソース投入す。
オット・オーダーの「ヒレかつ定食」＄23なり。キャベツお代わりサービスあり。
ツマ・オーダーの「スペシャル黒豚」＄36なり。確かに美味いっす。
12時に行ったので既に満席で10分くらいの待ち時間。ワイキキですもんね。
ランチタイムはANAビルのパーキングはバリデート無し。で、1時間10分で＄9でした。
定食＠2＋ビール2本＋TAX＋15％＋パーキング＝気になるお値段は？？？（けち）
最初で最後のトンカツ体験、一度はトライする価値ありってことでしょうか。
GAKU 「楽」－ Without Hype!
昨日の昼過ぎイキナリ、「:emojiheartsmall:GAKU行きたいね～！」と妙に意見が一致し、5時の開店とともにカウンターに滑り込みました。:emojisweat:ワタシ達二人、Manabuさんの真ん前に座ると、もー降参！「コレ食べてみる？」なんて訊かれたら、パブロフの犬の如く、無条件にヨダレが溜まってしまうのです。:emojiface_cyu2:
10年以上の長いお付き合いだけに、二人の好み＆リズムを熟知してくれているので、「オマカセ～」とばかりにただぼ～っと座ってるだけ～。二人にとって、世界で一番楽チンなお寿司やさんです。そして、ハワイで一番好きなレストランであるのは間違い無し。GAKUではダイエットを忘れ、ひたすら出されたものをいただきましょ。
鯵のたたき味噌風味焼き。白ワインに合います。
とろとろ～黒豚の角煮。赤ワインにバッチリ。うめー。
大好きな大根ステーキ。ちょっと焼き方が変わってた。以前の方が好みかも？
ムッチリのえんがわ～。
忘れちゃイケナイ、しめ鯖～。モロワタシ好みの締め具合。
オットの好物、中トロのあぶり～。お肉みたい。じゅるる。
ミルキーな牡蠣＋ポン酢ジュレ。
ふっくらアナゴ塩。ハワイ一。
抹茶アイスまで、しっかりいただきました。
:emojistar::emojistar::emojistar::emojistar:
http://starbulletin.com/2007/04/29/features/eater.html
:emojimark_success:今更ワタシが宣伝するまでもなく、早くも★4つを獲得！（4★がMAXです）
連日ローカルのお客さんで:emojimark_full:満員御礼、嬉しい悲鳴の一人勝ちのGAKU。
昨夜の早い時間は白人のお客様が目立ちました。
これから益々予約を入れるのが困難になりそう。ファンとしては微妙だわ～。
それにしても、Without Hype【誇大宣伝一切無し！】 って、モロですわ。:emojigoood:
そのうち「ザガット」とか載りそう・・・。