師走っ
おはよーさんです。
これまた今朝は天気イイね～。
若干盛り上がって来た模様。
昨日のアテ：left over 寄せ集め風。
和風かるぱっちょ風。
自家製ツナのオイル漬け＋アヴォのさっれ。
明太パスタ。焼き蕎麦みたい？
若干かわいぶってみた。
今年も残り1ヶ月とか、信じられます？
☆おまけ：相変わらず、なんもない部屋。（笑）
今週も美味しく楽しく健康で。
ALOHA！
thanksgiving weekend
おじさん、今年も出番ですよ。
ケチなアッシはコレだけ購入。
ぽそっとした感じが今の気分でお気に入り。
とくとくとく・・・やべ、泡気分が抜けませぬ。
ずっしり毛蟹 from じゃぱん。おーいえいっ。
ミソ旨し。
今年も何とかサバイブ出来てしゃーわせ♪
good luck & ALOHA!
thanksgiving table
今年は相方が張り切ってくれて、とても楽でした。
ず～っと座って飲み食いしてますた。
スタッフ女子達とかんぱ～い＠今年もオツカレちゃん＠感謝しますです。
いつものアテ：代わり映えしませんが。
だんご三兄弟。
生ハム＆フルーツ。
スモークサーモン。
チーズ盛。
オイルサーデン・タルティーヌ。
相方の捌いたタラバ：見た目ワイルドだけどうまし。
相方作の焼き野菜：見た目こげだけどうまし。
レッドポテト＆アンチョビ＠自信あり。
相方の焼いたNZラム～文句なしにうまし。
上等リブアイも美味しかった。
ふー食いすぎたぜっ。
今年も終わりだね。
☆美味しく楽しく健康で仕事が充実してたことに感謝感激雨霰！
クリスマスは何食べよ。
Good Luck & ALOHA!
仕込みちう
今朝は奥様達、ターキーやらパイやらクッキングに余念が無いことでしょう。
我が家は相方が焼き担当なので、楽と言えばラク。
ラムfrom NZ＋リブアイ。
タラバfromジャパン。
アンチョビ＋レッドポテト18番。
ターキーは焼きません。
美味しい1日を～good luck!
before thanksgiving
おはよーさん＠静かな感謝祭の朝です。
車も通らず、街は人っ子独り歩いて無いはず。
昨日撮った写真。VV
今週は連シャン気分♪
ま一杯どぞ。
いつものあて～。
プロシュート＆チーズ。
おぱん。
チマタで人気のクリスプ。
さっれ。
上等なフィレ＠おそらくオアフ島で入手可能な中でMAX。
上手に焼けました＠合格。シンプルに肉旨し、噛めば噛むほどじんわり肉汁が。
日本でもドライエイジングの赤身が人気で、BLTも銀座に2軒目オープンしてましたね。
やはり六本木出店のウルフギャングの大成功を見てるし、
今や健康志向で霜降り生産者も赤身に転向してるって経済ニュースで特集してた。
TPPで更に盛り上がりそうな分野だと思う。
特に我々の世代は健康第一なお年頃だから、何かと気になりますのよ。
美食に走ってぶっ倒れた人達、マジカで見てるだけにね。（ホント）
相方は身体資本のガテン系の仕事だけに、健康で無ければ明日は無い。
ってことで、数年前から外食は旅先以外では基本無し＆プレートランチも無し。
それで何とか健康を保ってると確信してます。ハイ。
（※日本に住んでいたら誘惑多しで外食漬けで、オソロシーことになっていただろう）
いんげん。
シュミちう。
今年は少人数なのでハッスル無用。
どちら様も素敵な感謝祭を。
今日も晴れるよ。
ALOHA！
thanksgiving wine
感謝祭ウイークのワイン。
チョークヒルのシャルドネ、す～っと入っちゃう。
モンテレーナもイイね。日本の安売りストアで1万円くらい？（ハワイだと半額）
☆なつかしい写真：シャトーモンテレーナの正面、ボトルのエチケットまんまやん。（笑）
Opusのセカンド、久々に飲んでみた。
が、イマイチだった。全然連れて行ってくれない。その先が無い。
滑らかさも力強さも輪郭も、全てにおいて半端感が漂う。
あれ～おかしいな、以前は好きだったのに。
「キミ最近美味いワインばかりだったから、口が奢ってきた」（By 相方）
ふむ、そういうもん？若干反省。
overture 当時はopus総本山↓でしか買えず、ハワイには送ってもらえず、
わざわざ出向いたもんですが。
税制＆法律改正で、今はNapaよりハワイの方が安かったりする。
イイぞ、ホノルル。
しかしだな、2003年当時は確か30ドル代だったと記憶します。
CAワインの高騰っぷりがオソロシー。
ま、CAは好景気に沸いてばぶっているから、仕方ないか。
ちなみに楽天で25000円でSOLDになってた。ひーはっ、ありえない。
あて：ご近所さんからいただいた上等なCA産の柿＆モツレラ。
仕上げはバルサミック・クリームでキマリ。
CAワインには、やっぱスキヤキ。
焼き豆腐が売れ切れてた。残念。
ぼなぺてっと。
どちら様も素敵なサンクスギビングを。
ALOHA！
thanksgiving vacation
『トリップアドバイザーによると、
ハワイは今年Thanksgiving休暇を過ごす場所として4番目に人気の州だという。
バケーションレンタルをする場所としてフロリダが一番の人気で、
テネシーとカリフォルニアがそれに続く。』（by ニュース）
中でもホノルル＆マウイが人気の模様ですと。
マウイって言えば我々にとって、
やっぱシュガーケーン畑を渡る風～♪
それからHonolua湾でしょ。
ローカルにとっては、ドーナツでしょ。（笑）
ファインダイニングからの、
美サンセットでしょ。
あのラハイナのビストロ、まだあるかな？
おぱん美味しかったな。
どちら様も、素敵なバカンスを！
☆感謝祭も休まず営業しております（by 相方）
Have a nice trip & ALOHA!
brandnew 12 pax van
相方がヴァンをゲットしてきた。
これで歴代5台目！
4ヶ月待ちでやっとLAから届いたよ。
アメリカは好景気で新車販売台数が続伸ちうで、ハワイも品切れ状態。
※「米新車販売、10月は13.6％増の145.6万台」だそうです。ハイ。
12人乗り～天井高っ。
減価償却は5年か。
っつーことは、後5年は頑張る（らしい）。
みんなハワイに遊びに来てね。（by ドライバー兼掃除人兼オーナー兼ペンキ屋）
ALOHA！
white on white
今日はペイント日和♪
天井・床・壁、全て真っ白しろ＠注：ペンキ塗り立て！
相方ぐっじょー。一家に1人はマメちゃん必須。
今日も晴れるよ。
ALOHA
Shangri-La Tokyo
5月に続き、又もや最初と最後お世話になりました。
おそらく東京でもっともリピしてるホテル。
お帰りなさいの世界。
相方いわく「目をつぶってでも行ける」そうな。
難はあまりにもリラックスし過ぎで、緊張感ゼロなこと。（笑）
今年の10月はギリギリまで待っても、東京のホテルは何処も宿泊料金が下がるどころか高騰気味。
アンダズSに興味あったけど、オソロシー値段がついていて諦めました。
パークハイアットのスイートがお手頃価格でしたが、
東京駅発着なもんで、新宿っていうのがどうも。
もっとも安価だったマンダリンSは「プール無いから」と相方が却下。
グラハSもめっさ強気な価格でびっくらぽんっ。
（周りと比較すると）アマンは意外にりーずなぼーですが、
タクシー乗るような距離じゃないのに乗らなくてはイケナイ感じが苦手。
あまりにも近距離でドライバーさんに悪くて。
かと言って、スーツケースをガラガラ引っ張るのもどうも。
東京ステーションホテルのアンバサダーSが値落ちするのを待ってたけど、人気ありすぎて無理ぽ。
以前はEXスイートだった120平米の部屋、プレミア・スイートと呼び名が変ってました。
2年前と同じお部屋だけど、※万円も上昇。この頃はまだインバウンド今より少なし。
http://blog.locomohawaii.com/pis/archives/4444
テーブルには所狭しと。
色んな場所でお祝いしてもらったなぁ。感謝。
チョコやオカキやワインや、
相方好みの銘柄ビアやら、しっかり覚えてるし。
若干家具に変化あり。
特別スタイリッシュってわけではないけど、ここのスタッフの仕事っぷりが好きなの。
あとは立地かな。東京駅からタクシー乗りたくないしって言ったら、
これから駅周辺にガンガン新ホテルが開業するみたいで楽しみ。
午前中は眩しすぎるデスク。
ジェットバス。
自然光でメイク出来るのが好き。
キリが無いので、この辺で〆。
今回も美味しく楽しく気持ちイイ旅で、
一度も嫌なことや不安な事が無かった。
全ての交通機関に一ミリの乱れもなく、素晴らしく秋晴れの日々で、
ニッポンのおもてなしを満喫いたしました。
![372[1]](/wp-content/photo-archive/sites/2015/11/3721.jpg)
2015年秋旅：
☆シャングリ・ラ 東京
☆お宿 ジ・アース
☆俵屋旅館
☆望洋楼
☆ザ・プリンスヴィラ 軽井沢
どれも心に残るお宿でした。
長々とお付き合い、ありがとーでした。
それでは、どちら様もイイ旅を。
have a nice trip & ALOHA!