東京で鮨
HNL→NRT着午後2時で、
午後5時オープンの鮨屋に直行です。
これを目指して、機内食はほぼパスしました。
爽やかな大将が笑顔でお出迎え。
お客さんが居ないのをイイ事に、ささ撮りしました。
（※ハワイの田舎もんなので、魚の名前が違ってたら、すびませんっ）
昆布〆。
蛸の柔らか煮。
ホッキ貝の燻製はオリーブオイル風味。
焼きアナゴ。
これはワインが進みます。初日はLUCEで。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2010 100PT獲得素晴らしい♪
泡を持参される方が多いようですが、コーケージは3000円です。
秋刀魚？（失念）
ソースはイクラを炊いたもんだったかしら？ねっとり濃厚で初めての感覚。
毛蟹。
太刀魚？（多分）
鰤。
烏賊。
コハダ。
縞鯵。
ずけ。
中トロ。
大トロ。
車海老。
海胆。
あなご。
赤だし。
この後、卵、乾瓢巻きと続きましたが、
お隣さんがいらしたので、ささ撮りは終了。
ふーご馳走様でした＠大満足です。
テンポ良く押して引いてと、若き大将の握る美しい鮨は素直に美味しく期待大。
居心地のイイ雰囲気は相方もすこぶる気に入ったようで、
次回もリピ決定です。
☆とか取りませぬように。（笑）
good luck & ALOHA!
再訪・アマン東京
昨年の5月以来ですから、約1年半ぶりです。
人力車がお出迎え。実際ガイジンツーリストに人気の模様。
第一関所。
第二関所。
以前より、ゆるくなった印象。
夜はすぐ満席になるバー。
常に無人のシガールーム。
昼はアフタヌーン茶目当ての女子でいっぱい。
今でも3ヶ月待ちなのかしら。
全体的に浮ついたとこがなくて、馴染んでます。
日本人スタッフの比率が増えてました。
ウイークエンドだけに稼働率は80％程度だそうで、やはり海外からの客人多し。
それでは、お部屋へ。
アマンスイート＠アマン東京
前回はスイートキング（141平米）でしたので、
今回はコーナースイート（121平米）を予約したところ、
アマンスイート（158平米）にアップグレードだそうで。
皇居ビュー。
お台場～スカイツリーまでぐるりと見えます。
ロングテーブル＋カウンター（食洗機＋ワインクーラー）。
ウェルカムチョコ。
エントランスをはさみ、ベッドルーム。
基本全てのベッドルームは同じかと思いますが、
ベッドが壁向きの若干小さめ？のアマンスイートがあるそうな。
スパのお風呂を利用したので、一度も部屋のタブは使用せず。
住めますね。（笑）
地方のホテルに滞在すると、東京のホテルのperfectionに痺れます。
相方には「トーキョーと比べんといてー」って、いつも叱られますが。
spa @ Aman Tokyo
時差ぼけで朝一スパ。
朝陽が眩しい。
アマン銭湯一番湯。
33Mプール独り占め。
やっぱり日本のホテルでベストですか？と訊くと、
「アンダーズのプールが一番好き」と意外なお応えが。
でもわかりますわ、ワタシもアンダーズのデザインは、
ここ数年内の日本のホテルでは、もっとも好みですから。
アマン東京に欠けている、アトモスフィア～ってことで。
朝食付きでしたので、レストランへ。
今日もイイ天気。
昨年は洋がアレだったので、今回は和で。
が、やっぱアレだわ、トーキョーで珍しいレベル。
都会の真ん中で不思議だなぁ。伊勢志摩に負けてるし。（ぼそっ）
お得な割引価格を見つけたら、再々訪するかも。
実際のところ部屋の広さと立地で考えれば、アマンは決してお高くありません。
最近出来たプリンスの方が強気なプライスですから。
個人的には、丸の内の新FSにMAX期待しているのですが、
おそらくMAX強気で勝負することでしょう。
good luck & Aloha!
大阪で焼肉
大阪では地理感失うので、こちらのお店も何処なのか不明。
上質な但馬牛＋ワインのお店ですって。
2階の個室がきれいで落ち着きます。
リーデルのデカグラスがイイね。
かんぱい～♪
ホームメイドのキムチ。
薬味。
たん。
ウワサのクリステーキ？
サシの入り方が繊細ですこと。
シルキーで蕩けます。
なんかの部位？（失念）
はっぱ。
ところで関東でザブトン＝関西でハネシタってご存知でした？
ほるもん。
ホームメイドの冷麺。
うーん、サーブも完璧で大満足。器のセンスも好きです。
キリないので、ここらで東京に戻ります。
あ、でも戻ったらすぐ新橋焼肉会だ。
新大阪駅の鯖鮨美味し。
ニッポンはヤバイね。
うちらは住んだらビョーキになるね。（笑）
お次の関西トリップは、蟹＆河豚かな。
have a nice trip!
どちら様もイイ旅を。
大阪で寿司
気取った処じゃなくて、普段キミが常連な店連れて～ってリクエストしたら、
よっしゃーまかしときーって、場所はドコラ辺なのか不明ですが、
レトロモダンなカウンター鮨、美味しかったです。
呑んべー用のアテが続きます。
握りは更にいただきましたが、これより後はよっぱで写真ありません。
鰻が特に印象的で初体験です。
何処だったのかな？ちょっと昭和ちっくで不思議な一角でしたけど。
久々の大阪は旧友達と会えてMAX楽しかったらしく、
「マンションこーてもイイなぁ」とか言い出すし。（驚）
えっ、以前は「住む場所ちゃうっ」ておっしゃってませんでした？
トシとると里心が出て、しっくりくるのでしょうか。
ワタシは大阪で地理感覚を失うので、自分が何処に居るのかわからず不安で、
相方は東京LOVEだけど、未だ迷子の気分らしいです。
やっぱ真ん中とって、ホノルルがよろしーとちゃいますか～。
インターコンチネンタル大阪
大阪のホテルに最後に宿泊したのは遡ること15年前で、
リッツが開業した頃以来です。
セントレジスに気になるスイートがあったのですが、
①不便②プールが無いという理由で却下され、
国内初泊まりのインターコンチです。
他にも色々候補が挙がりましたが、「古いホテルは嫌」と言う鶴の一声でキマリ。
カジュアルな感じのポップなロビーエリア。ガイジンツーリストが目立ちます。
スタッフの皆さんが微かな関西弁で、相方は若干嬉しそう。（笑）
クラブフロアのEXスイート（82平米）を予約していたら、
2ベッドルーム・デラックスコーナー（108平米）にアップグレードだそうで。
コーナーでリバービューです。
こざっぱりレジデンス風のファニチャー。
6人がけテーブルには、
ウェルカム菓子。和菓子がビニール入りなのは？
食器や調理器具万全のフルキッチンには、食洗機＋洗濯乾燥機も。
バスルーム＋他にシャワールームも。
トイレは2箇所で、小さなシングルシンク。
ベッドルーム＃1。
ベッドルーム＃2。
うーん、二人だけに無駄な部分が多すぎて、使いずらいフロアプランが受け入れがたく。
折角なので、友人夫妻を招いて部屋呑み。
アテは梅田で調達。ついハワイと同じ物を購入。
翌朝風呂に入り冷静に考えてみた。
アップグレードが微妙過ぎて、
値段的にも、もしやダウン・グレードなのでは？と疑念が浮上。
っつーことで、やっぱり元のEXスイートに戻してもらう事にしました。
早朝のフロント係りさんは、テキパキ対応してくださいました。
＜続＞
EX Suite @ IC Osaka
クラブフロアのEXスイート（82平米）にお引越しです。
断然こっちの方が好き ＞ コマコマ2ベッド・デラックスよりおおらかなフロアプラン。
ベッドルームも広々。
バスルームも広々。（トイレは2箇所）
シングルですが使いやすく。
クロゼットも広々で、
動線もOK。しかしお岩様がなぞ。
ただね、2点気になることが。
フロアがふわふわなの。
思わずフロントに電話して訊ねてしまったほど。
いわく、全館このような施工ですと。
でもね、こんな仕上がりだと、さすがに田舎なハワイでもやり直し確実ですよ。
（ラミネート）ウッドフロアでぴしっとしてないと、家も売れなくなっちゃうくらいですから。
それとね、カウチがよれよれなの～。開業して数年なのに何故？
「もとから安物だったんだよ」by 大阪人のシビアな意見です。ハイ。
クラブラウンジ。
ふつーな朝食。
我々は和定食チョイス。
つい定宿シャングリラと比較して、翌朝はパスしてしまった。
カクテルタイム。
忙しくて泡を一杯だけ。
周りを見ると、皆さんガッツリいってる。
ステーキや天ぷらが美味しそうで、ちょっと悔しい。あ、アフタヌーン茶も逃した。
時間無くて勿体なかったな＠クラブフロア。
☆大阪の友人に「きっとセントレジスの方が好きやと思うわ～」と言われた。
ふむ、ICに萌えるかと訊かれたら、全体的にちょっとビミョーなんですが、
デパートが3つも近くに在るし、新幹線乗り継ぎが便利なので、
カウチはよれってるけど、再訪すると思います。
色々書いたけど、現在大阪で＃1人気で高稼働率キープなのも納得です。
この人は地元のマリオット希望みたい。（笑）
ガイジンツーリストに人気のオーサカですから、
ここらでガツンとステキな外資が進出するのに、
乞・ご期待。京都に続け！
sunrise to sunset
11月12日の朝陽～。
秋冬はココヘッド方面から昇り、
ダイアモンドヘッドへ落ちてゆく。
これからどんどん冬になり移動し、ワイキキ周辺の朝陽も夕陽もMAX美に！
アメリカは3連休ですが、うちは休み無し。
今日も晴れるよ～。
good luck & ALOHA!
神無月献立・もずも
おはよーございます。
今朝は緊張のあまり、午前3時に目が覚めました。
今年一度も病院のお世話にならず、予防接種さえも受けなかったら、
HMSAから「最低1年に一度はチェックアップするべし」とお達しあり、
本日は血液検査等する義務が生じたの。
わー日本で飽食した後だけに、シリアスにヤだな。
コレステロールとかヤバそう。
と、↓過去の写真を見て不安が過ぎる。（笑）
＊＊＊＊＊
夕食のお時間となりました。
食欲を誘う前菜：生湯葉や飛騨牛握りなぞ。
柿白和え・あら、ここちゃんとしてるわ。岐阜の柿ねっとり旨し。
なんとなく「肉食え～」みたいな宿かなと思っていたので。（失礼）
とくとくとく。
お造り：あら・本マグロ（熊本）よろしー。
飛騨牛A5ロース。マズイワケナイ。
しゃぶしゃぶしゃぶ。
蓮根饅頭：味がぴたっとキマッテル。
焼き物：飛騨牛ロース＋もも。マズイワケナイ。
ご飯は富山のこしひかり。
白海老～富山まで1時間余りの場所ですもんね。
想像してたより、丁寧なお味で美味しくいただけました。
おそらくシンプルなコース構成は1年中ほぼ同じと想像しますが、
飛騨牛メインでりーずなぼーな価格だし、人気あるのわかるわ。
アイス最中で〆。
ふーご馳走様でした。
細やかなサーブでは無いけれど、間が宜しくて完食。
予約確認メールにはっきり書いてありましたよ。
うちはケーキやシャンパン等何も用意出来ない（する気無い）ので、
なんでも好きなもんお持込ください！って、潔いね。
呑んべーにとっては、コーケージフィー無料って単純に嬉しいです。ハイ。
おはよー。
朝風呂～。
早朝出発だけに時間なくてよ。
しっかり田舎テイストのご飯好きです。
短い滞在でしたが、コスパの宿は相方も納得。
若い女性達がテキパキ数人で回してる印象でしたが、
正直「よくこの値段でやっていけるよなぁ」って感心しました。
事前に知ってたせいか、スタッフがあっさりとか、
タオルやアメが貧弱とか、冷蔵庫空っぽとか、あんまり気にならなかった。
清潔な館内＋気取らない美味しいご飯＋豊かなお湯＝満足です。
ただね、コーヒーくらい部屋かラウンジに用意しておくべきかと。
ワタシは知ってたので、ドリップお持込しましたけど、ご立腹なコメも見かけるし。
近所のおじちゃん達にも、伝えておくわ。（笑）
good luck & aloha!