harbor village cuisine
ホリデーシーズンで何処も混雑模様なので、
西に行く気がしなくて、東へ東へ。
地元民に飲茶が人気のココマリーナSCの中華屋さん、久々に行ってみた。
オイスタージンジャーソース。
フィッシュフィレ・スイート＆サワー、アメリカ人好みの激甘。
シーフード・フライヌードル。
オーナー＆シェフが変ったのかな？明らかに味（＋サーブ）が落ちてる。
この辺ってオアフ島でも高額納税者が多く住む地域で有名なのに、
昔からマトモなレストランが存在しないのが摩訶不思議。（ホント）
次いこ次。
又もやローカル御用達アイナハイナSC。
いつものオーダー。
相方はチョコ。
まったり寂れ具合がなんとも言えず好き。
今日も晴れるよ。
グッドラック＆アロハ！
とりとん
初めての焼き鳥屋さん。
こじんまりの店内は即満席、人気あるのね～。
おっさんず3名と忘年会。
たたききゅうり：この店はアテもイケました。
アンチョビポテト。
揚げ出し茄子。ぶれぶれっ。
ジャンボつくねっていうか、ハンバーグ。
安CAワイン＄25ですが、意外に呑めます。
おそらくそこらのスーパーで＄10くらいかな？
☆君いわく、日本なら7000円くらいで店に出しちゃうかもねだって。
わかるー。ニッポンでCAワインの値段見るとイラってするし。
こっちのスーパーで＄21のブツが何と某ハイアットで2万円で出てたし。（まじ）
焼き鳥色々。
既によっぱか、ぶれぶれ。
肉巻きのライス美味し。やはりお米屋さん（つや姫）経営だけある。
焼き〆鯖。
蛍烏賊。
POKE。
カキフライ。
おでん。
つや姫の釜飯美味し。
牡蠣メシ。最後までぶれぶれー。
とってもりーずなぼーな良心的プライス＠活気ある店でした。
おまけ：サービスショット。（By相方）
どちら様も良いお年を～。
来年は味満んでお会いしましょう。えっ。
KatsuMidoriSushi
ブッシュパパが亡くなり島中半旗です。
ブッシュ（とーちゃん）は大統領任期終了してからの方が人気あったんだよ。（BY相方）
そうだねー色々あったもんねー。
プリンスと言えば、
おなじみコスパスシ。
昼呑みLOVE！あてはえだまみー。
えんがわ炙り3種。
ヤマカケ。
ホームメイド塩辛。
大名鯖。
サーモンスキンさっれ。
アヴォ天。
こぼれイクラ＋こぼれ海胆。
安CAワイン。
炙りすかろっぷ。
サーモンかるぱっちょ。
蟹味噌。
あなご。
甘海老。
炙り鯖。
お会計を見た相方が思わず「安っ」と小さく叫ぶ。
そこらの寿司屋の3分の1以下！物価高騰のハワイでは嬉しい限り。
めりくりー。
どちら様も素敵なホリデーシーズンを。
お隣さんに移動。
おまけ。
冬のサンライズ
12月2日 午前7時の朝焼け。
神々しいっ。遠くラナイ島を拝みます。
今日も晴れるよ。
good luck & aloha!
Happy Aloha Friday
おはよー＠6：30AM。
さすがにまだ暗い＠リリオカラニ教会。
こーしー屋さんはオープンしてる。
オジサンには、可愛いすぎ。（笑）
カフェ・ハレイワ＠7：00AMオープン。
既に先客、2番のり。
2杯目いただきます。
オムレツ半分残し。
やっと明るくなりました。
A君邸＠8：00AM。
波ないね～、ボード借りるつもりだったのに。
エフカイをチェック＠9：00AM。
先日の大波が嘘のよう。
久々にノースでデートしたし、まいっか。
どちら様も素敵な週末を。
good luck & aloha!
PARIS HAWAII
久々のワイキキ遠征～。この辺りもこざっぱりと変ったね。
友人と待ち合わせ。
時間あるので下で1杯。
そろそろ準備が整った模様＠落ち着いたwaiting bar.
ダメ元で電話したら、ラッキーにカウンターに3名滑り込み。
まずは泡で乾杯。
ハワイアン・エスプレッソ、コーンの香りが食欲を誘う。
ガーリック・シュリンプ（カウアイ産）。
カジュアルなワインのセレクション。
パンも焼きあがりました。
コナ産カンパチ。
おされなAHI POKE。
オイスター＆ワイルア産アスパラガス。
マウイ・オニオンスープ。
チキン＋タロ、ラウラウ。
おパンは想像通り。
ハワイ島産ビーフ、火通し繊細。
以上が基本コース：＄75.
日本人シェフがきりっと目を光らせているので、スタッフの程良い緊張が伝わります。
ほら、ハワイによくあるだら～っと感とは無縁で、「間」が宜しい。
デザートは別料金。
スイートポテト・モンブラン。
ぱいなっぽーは、もひとつ。（By相方）
シグニチャーのキラウエア・ラヴァ・ケーキ。
ハワイの食材＋調理法で丁寧なプレゼンテーション、
気持ち良いサーブ、センスあるメニュー構成で美味しくいただけました。
気になるお値段は、CAの泡1本＋赤ワイン1本＋3名様コース＋デザート
TAX・TIP込みで＄500でした。
こんなワイキキの場所で、このお値段は良心的でお値打ちかと思います。
企業努力を感じます。
シート数が少ないので、御予約はお早めに。
たまにはワイキキもイイね♪
どちら様も楽しいハワイ旅行を。
good luck & aloha!
holiday weekend
おはよー＠午前7時のサンライズ。
透明感のある空気、すっきり晴れそうな予感。
街はまだまだホリデーモードだけど、相方は仕事に出掛けほっとしてる。（笑）
半ドンくらいで切り上げて帰って来るくらいが丁度イイ。
（と、リタイア亭主を持つ世の中の奥様達は思ってるはず）
さあ今年も残り1ヶ月あまり、クリスマスカードでも書こうかな。
Good Luck & Aloha!
感謝祭
まずは乾杯♪今年もみんな元気なことに感謝！
あて：市販品。いつも代わり映えしない感じですが～。
チーズ盛り。
プロシュート。
シュリンプカクテル。
エッグ＋イクラ。
野菜。
かぷれーぜ団子。
ねっとりサーモン。
上等なフィレ。
日本人好み。（笑）
NZラム、日本人好みの焼き具合。
あれ、アンチョビ・ポテト撮り忘れ。
チーズケーキを盛ってみた。
今年もお世話になりました。
どちら様も素敵なホリデーシーズンを！
Good Luck & Aloha!
Thanksgiving Holiday
国民的祝日をひかえ、
学校は既に休み、仕事も休んでる人が多く、みんなバカンスにお出掛けさ。
もう今週はヤル気ゼロでしょー。
仕事してるのは、日本人くらいではあるまいか。
いや、日本食レストランでさえも休みに入るし・・・うちの相方くらいでしょ、マジで。
11月22日は仕事する気無かったのだが、「どうしても」と請われ、それならと。
日本からのツーリストに「元旦のような日です」と言っても、ピンと来ない様子で、
ショッピングセンターもスーパーもレストランも金融機関も全て休業って言うと、えっみたいな。
さすがにホテル内のレストランは営業していると思うが、従業員は早く家路に着きたくて、さっさと閉める。
街は車が通らずひっそり、人っ子独り歩いていない感謝祭の朝。
今朝6時20分、きーんと澄み渡る空気に深呼吸。
22日は開いているレストランは大混雑ですので、食糧を確保する必要があります。ご用心。
Happy Thanksgiving holiday!
☆追記：午前6時55分。
今日も晴れるよ。
Good Luck & Aloha!
秋旅日本2018
〆は定宿で：13visits目（らしいです）。
BMWのちゃりを借りようとしてる人。
顔馴染みのスタッフ達、やっぱ落ち着くわ～。
相方いわく「ホテルって感じしないんだよね」だって。わかる、緊張感ゼロ。
つーと言えばかーで全てお任せ。淀み無く連携プレー、ちょっとしたトラブルも動じない。安心安全心の拠り所。
ラウンジでアイスティを飲むと、帰って来たなと。
日本でもっともリピしたレストラン。
日本のホテルの朝食でもっとも好き。
若干メニュー構成変化あり。
今回はふつーのお部屋。
直前予約でスイート泊まれるような料金、割高感あり。
気候の良い10月はガイジンツーリストに人気で東京のホテルは何処も強気プライス！
いつも同じ頃に日本をリピしてる。
ニッポン満喫しました。ぎりぎりに決まり思うように宿が取れなかったけど、やっぱり行って良かった！
さて女子達にお土産を買って、ホノルルに帰りましょう。
2018年秋旅は、
☆マンダリン・オリエンタル東京
☆汀邸 遠音近音
☆御宿 竹林亭
☆有馬山叢 御所別墅
☆ザ・リッツカールトン大阪
☆arcana izu
☆シャングリ・ラホテル東京
以上7軒、どれも心に残るお宿でした。
それでは、どちら様もイイ旅を！
Good Luck & Aloha!