旬彩 六感
玉峰館のお食事はとても評判が宜しいようで、
うちの相方も大変に気に入ったようです。
が、ワタクシは何故か完走出来ませんでした。
一品一品が迫力あり過ぎて、ちょっとギブ気味。
でも周りのご高齢のゲスト達（それも連泊者）が、
さくっとお召し上がりになっていたので、自分本調子でなかったかも。
30代の料理長の経歴を拝見したところ、
宮内庁～外務省～迎賓館を経てなだ万～神楽坂・來経とありました。
さて、Dinnerの時間です。
カウンター＆テーブル席あり、
我々は半個室。
先付け：新緑とろろ蕎麦＆海胆。
旬采3種：鯛＆白海老～小鯵～煮穴子。
とても凝ってます。ワタシ、ついていけるかしらん。
椀盛：ぱっきりとしたお味の沢煮。
この辺りのテイストなのかな？とても濃いです。
これはバローロで対抗せねば。（笑）
プロフェッショナルなメートル＆ソムリエ、
温泉宿のスタッフとしては、アルカナ伊豆系を彷彿。
お造り：伊東の漁港で揚がったものでしょうか。新鮮で美味。
土佐醤油＆煎り酒で。
プリフィクスで魚＆肉料理をそれぞれ選べます。
魚＆魚でも肉＆肉でもOKなんですって。
ワタシは消極的に黒むつポワレ。
相方は積極的に金目の桜海老ソース。華やかなお皿が続きます。
和牛ヒレ＆焼きフォアグラ味噌。
素晴らしく蕩けますが、相方に進呈しますた。
もろ相方好みの和牛ロースの海胆包み。
香のものは東西の名店から。
五目釜炊きはさすがに無理。
パンナコッタ。
サーブの「間」と接客がパーフェクトで、
メリハリな味がぴたっと決まっていて、お若い方に特にお薦め。
あ、うちの相方のようなガッツリ健啖家とかね。
若き料理長及びスタッフの情熱が伝わって来ます。
バーのフリードリンクにお付き合い。
ライトアップのお庭を散策。
お夜食が届いていました。
ふ～アッシもそろそろヤキが回ってきたか。
胃袋に訊いてみよ。
＜続＞
離れ＠玉峰館
離れへの小道。お天気良くてラッキーでした。
おざましますです。
畳苦手な相方の為に、カウチの部屋をリクエストしました。
すっきりシンプルに調っています。
デザイナーは内田繁さん。
内田さんと言えばワタシが学生の頃、
「カフェバーの神様」って呼ばれてて、ご本人嫌がってましたね。
あら古い話しちゃったわ。最近の若い子は知らんでしょ、カフェバー流行ったの。
最初にデザインしたのが彼で、一世風靡したんだわ。
住宅地が近隣に迫っているので、内包的なお部屋です。
新しい家の匂いがする。なかなか落ち着きます。
隈先生もそうだけど、引き戸がお好きな模様。
館内ドアノブ、取っ手が見当たらないのは、男性デザイナーの美意識？
ベッドの奥が温泉。
かけ流し～二人で十分な広さ。
シングル・シンク：ここのアメニティはコリコリ。
温泉パックシートですって。相方がトライしてた。（笑）
おつまみ＆冷蔵庫のドリンクもフリーですって。
至れり尽くせり感満載。
私たちはエアコンが苦手なので、日本トリップは初夏＆初秋がベストではずせません。
久々の東南アジアはエアコンがんがんで、ちょいと身体壊しました。（軟弱～）
爽やかな風薫る5月、やっぱり素敵♪
ニッポンは世界で2番目に好きな場所：ごはん＆温泉＆サービス最高！
まだまだ飽きそうにありませぬ。
お食事に続・・・。
玉峰館
「熱海から近いキレイな宿にしてね」とリクエストあり、
チマタで話題のこちらを選びました。
すっかり生まれ変わった老舗宿。
実は我々は初めてなの。
うちの家族は以前泊まったことあり、当時はイマイチの感想だったんですが。
迫力の源泉湯やぐら。
おざましますです。
わらび餅で一服。
調ったお庭。
メイン棟：こじんまり感◎。
湯殿へ。
大風呂その①。
当日は6割の入りだそうですが、人に会わないね。
ここもお篭り系かな～。
大風呂その②。
他に貸し切り風呂がありましたが。
爽やかな新緑のシーズン。
こちらも最近よくあるパターンで、老舗を若き経営者が買い取りファンドが着いて、
思いつくこと捉えず全部やりました！みたいな、やる気満々の新生宿でした。
まあハッキリ言って、相方好み＠何処もかしこも新しくてぴかぴか＆スタッフも部屋もホテルライク。
この季節の日本は最高やねー。
お部屋に続・・・。
うなぎ 桜家
うちのご主人様は鰻LOVEな人。
ちょっとやそっとじゃ頷かない＆ウルサイ。
三島に美味しいお店があると聞きつけ、途中下車しますた。
わ、既に並んでるし。平日なので15～20分待ち。
警備のオジサンいわく、週末は二時間待ちですって。
まずは、うまき。
うむ、これは期待出来そう。
うざく。
ふむ、旨い。
肝で日本酒。
待ち遠しいわ♪
白焼き。うまー。
はい、お待ち。
ワタシね、ここの鰻食べて初めてわかったよ。
なんで今まであまり鰻好きじゃなかったのか。
ここのなら、毎日でも行けそう。まさに我々好みのタレ＆皮＆焼き具合。
まあ一言でいうと、清らかな鰻。
こってり＆がっつり派にはどうかな？
相方いわく、「人生でもっとも美味しい鰻」だそう。ヨカッタね。
N岩なんか目じゃないってさ。
翌日、温泉の帰りに再訪するのを止めるの大変だったわ。（笑）
ここは途中下車する価値ありますね。★★★
ニッポンの食はヤバイね。
なかなか温泉に辿り着けない。（笑）
すし処 美旨
SGN→NRTに早朝着で、NEXに乗り、
東京駅で新幹線に乗り換え、
熱海のお鮨やさんに直行です。
この日は我々のみで貸切だそうで、
どうやらお休みなのに無理やり開けてくださった模様。
こちらのお店はずっと前から訪れたかったのですが、いつもギリ予約で無理でした。
それもそのはず、カウンター席が4～5のみなの。
ひっそりと目立たない小さなお店です。
成田直行で腹ペコだと訴えると、小どんぶりからスタート。
あとは、オマカセ。鮑とか、
なんだったかな。失念。
〆鯖。
あなご。
あさり。
適当にお願いしやす。
ふー、ごちでございました。
とっても感じのイイ大将で、リラックスしていただけました。
ハワイからも先日お客さんが来ましたよ～とのことですが、
すっげーVIPで驚いた。（笑）うちらとの接点無いと思うわ。
次回は秋に伺います！
伊豆を南下しました。
もちろん、目的は温泉です♪
＜続＞
行きたい宿は何処にある
いつも同じような事言ってるね、ワタシ。
だって本当に見つからないんですもん、
未踏な素敵なお宿～何処にあるのかしらん。
今年も親孝行を兼ねて温泉宿を訪れる予定なんですが、
もう無難にココでイイか～とギブ気味にて、
結局同じような所をリピすることに。
リサーチ不足ですまん。
九州＆北陸方面は結構通ったし、中国＆中部地方はオットが惹かれぬ様子。
甲信越＆東海はコレと言って無いし、伊豆・箱根・熱海は、さすがにもうイイでしょ。
個人的に関西方面が未踏なので行きたいと思うものの、
相方は「絶対嫌！一人で行って！」とかって珍しく頑な。
なんか過去にトラウマチックな事があったのであろうか？不思議。
昨年の北海道は精力的に行きたい処全攻めしたので、当分あっち方面は無いかな～。
素敵でしたけどね、やっぱ遠い。
そうそう、「温泉Beauty」センセイが
群来の卵がけ御飯を紹介してましたね。
旅で見つけたキレイになる御飯・・・？？？
ハヴァ・ナイス・トリップ！
ALOHA!
2013 お宿備忘録
☆旅の始まりは定宿から。
「プレミアスイート」
☆すっきりモダンなハイアットな温泉スパ。
「デラックス・ツインルーム」
☆旅情を誘うかもめ島、イイ味出してる。
「朝霧」
☆ミルク色の登別温泉LOVE！
「和洋室D」
☆ねっとりモール温泉に驚き。
「桜の園」
☆絶景ビューにうっとり。
「展望風呂付客室」
☆札幌の定宿は至極便利。
「コーナーデラックスルーム」
※2013年は7軒のみ。（多分）
★に願いを
七夕ですね～。
欲望を挙げろと言われれば、
大小様々な煩悩リクエストがあるわけだが、
てっとり早いしゃーわせと言えば、
「とりあえず、寿司食べたいっ。」
それも高級鮨ではなくて、チープなやつ。
たらふく二人で飲んで食って、1万円でお釣りが来るやつ。
以下、100～200円台のネタで大満足でありました。
一体全体、どのような経済構造で成り立っているのであろうか？！
ハワイ在としては、目をぱちくりする程の出来だ。いや、まじで。
うちのご主人様は先日、どうしてもお刺身食べたくなり、
某日系スーパーに繰り出したわけだが、結局なんも買わないで帰って来ちゃった。
アホらしくなったそうです。ハイ。
＊＊＊＊＊＊
さんま、136円なり。
蛍烏賊、136円なり。
白魚、189円なり。
蟹、200円台。
まぐろ、200円台。
焼き鯖、136円なり。
カレイ。
サーモン中落ち。
うに茶碗蒸し。
さくっとアスパラ。
ふんどし？
味噌♪
つみれ汁。
最近東京に初出店して沸いているようだが、
ハワイにも是非進出して欲しいな、根室花まる。
楽勝でダントツ人気に躍り出ることであろう。
切に願う＠七夕であった。
成田空港でガイジンツーリストにアンケートを取ったところ、
日本に来た目的第一位は、「食べること」で、
日本で食べたいもの第一位は、「鮨」だそうな。
わかるわ～。
日本の食ネタ、終わりそうで終わらないね。（笑）
煩悩の塊じゃ。
Comfortable Stay at a Comfortable Price
今日で日本紀行もお終いだよと言ったら、
「なんやサミシイなぁ」（By 相方）ですと。
んじゃ秋旅に行ける程度に、お仕事頑張ってね！
ってことで、相変わらずゴール設定低めの我々です。
さて、シャングリラのお部屋に。
今回はいつもより広め：128平米あるそうよ。
テーブルの上にはコンプリがテンコ盛り。（笑）
サービスのオージー・ワイン。
フルーツ。
チョコ補充。うまー。
相方用のスーパードライ、うやうやしく。（笑）
ゴールデン・サークルの特典は使えますね！
ジェットバスでした。
シンクは同じ。
こちらはリビング用。
寝室のドレッサー。
ベッド周りは変わりなし。
デスク。
カウチ。
とっても居心地良くて、エンジョイしました。
ホテル・メンバーの特典もぐーっ。次回もお世話になると思う。
さて長々と続いた2013初夏のジャパン・トリップも、
これにて終了。
■シャングリラ・東京
■ハイアット・リージェンシー・箱根
■江差・群来
■The Lake View Toya
■登別・滝乃家
■十勝川温泉・三余庵
■JRタワーホテル日航札幌
いずれも心に残る滞在でした。
いつもながらに、ニッポンの旅最高！
オンタイムの交通機関＆美味しい料理＆豊かな泉質＆美しい自然に風景、
そして何よりも優秀なスタッフによる極上のサービス。
清潔で治安が良くて旅人に優しい国・・・って、褒め過ぎかしらん？
Have A Nice Trip！
どちら様もイイ旅を。ALOHA！
Shangri-la Tokyo
昨日の我が家は、花火なし、BBQなし、お出かけなしの、
お地味な4th Of Julyでしたわ。
最近は夢の中でも仕事していて、なんか疲れる。（苦笑）
まあ、独立記念日がどーした？って感じですわ。
＊＊＊＊＊
それでは、〆はホテル編で。
実はハイアット系を予約済みであったのだが、直前でキャンセル。
私たちの旅は常に東京駅発着にて、
「タクシー乗りたく無い」と言う相方でありました。
よって、又もやこちらさんに。
ただいま～。
相変わらずのギラツキ。（笑）
が、何故かとても落ち着く。
さすがに早朝は無人。
エレベーター前のチェイスが若干チェンジ。
まずは一汗。
そして一泳ぎ。
ラウンジにおざまします。
Dinner前ですが、
ついつい色々、
つまんでしまいますね。
「ここのラウンジが日本のホテルで一番好き」（By 相方）だそうで。
確かに、規模と言い雰囲気と言い、みょーにしっくりくる。
がっついてる人、うるさい人、居座る人、見た事無い。
17歳以下お断りでしたか？若者も稀。
おはよ、朝だよ～。
まずはメロジュー。
二人とも和定。ベネディクトを推したのに、いやだって。
ここんちのアイスティLOVE！
そんじゃーお部屋に。
東京は、リッツ、マンダリン、コンラッド、フォーシーズンズ、
帝国、パレス、東京ステーション、ペニンシュラ等々泊まりましたが、
やっぱりシャングリラが一番ぴたっと来るし、相性がイイみたい。
ハイアットは立地に縁が無くて、未踏。
次回で最終回。んじゃ又。