ブログ移管で勝手が違い、どうしようかな～っと思いましたが、
とりあえず今年の旅は今年のうちに終わらせようと、だだっといきます。
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さて晴海の続きですが、肝心のお食事は想像してたのと違ったようで、
海外からの団体客が騒々しい週末は混雑模様でした。
半個室の料亭風とありましたが、落ち着きとは無縁の雰囲気で若干嫌な予感。
薩摩芋すり流し。
冷たい河豚から揚げ、のっけから心折れる前菜。
お口直し。
お造り：いつ切ったのだろうかと、作り置き感満載。
関アジ：追加。
さざえ：追加。
土瓶蒸し。
真鱈揚げ出し。
大分和牛朴葉焼き。
骨せんべい：これが一番美味。
伊勢えび味噌汁。
ブリュレ。
全体的にスタッフが足りてないようで、わさわさ感が残念。
ノルマを消化するのに忙しくて所作も煩雑。
新設した棟専用の静かな食事処が在れば宜しいかと。
せめて冷たいものは冷たく、温かいものは温かくサーブして欲しかった。
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おはよー＠本日も快晴。
冷やしざる豆腐他。
海鮮味噌汁。
全体的にソフトがハードに追い着かない印象。
久々にハズシタかも、いや私の選択ミスで夫婦喧嘩に発展。
let’s move on to the next !