すっかり時間が経ってしまったので、忘れないうちにカマクラ口福・備忘録。
ず～っとずっと訪れたかった四川の名店、
友人がリピでランチをSettingしてくれました。
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メニューを眺める段階で垂涎。
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アプローチもインテリアも、落ち着く古民家風。
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上海蟹シーズンですから、ねっとり雌、むむっ濃厚。
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続いて完璧なほぐし処理具合の雄。のっけからヤラレタ。蟹の為だけに訪れてもイイ。
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黒酢は不要。
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ちょっと一息整えよう。（笑）
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丹波地鶏
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につける餃子
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からの麺。
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で、フカヒレ。この流れ、ずるいなぁ。
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で、トリュフ投入。押して押しての構成。さあ、かかってらっしゃい。
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ゆりね。あらっ素敵。
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と思ったら、山形牛シャトーブリアン。
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クエ？（失念）
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マーボー丼に白子って。
最後までペース持ってかれ気味で打ち上げ花火みたいだった。
ちなみに相方はこれでもかの非日常スタイルLOVEなので手放しの褒めよう。
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ご馳走様でございました。しっかり舌に記憶され忘れません。カカオハナレで〆。
今やすっかり鎌倉名物メゾンカカオ、
先日ニュースでチョコの売り上げ5倍って見ましたわ。
さすがと言うか、あらゆる意味で乾杯いや完敗。
good luck & aloha!