日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

ドメスティックな食生活。

Post-415昨晩はちょいと冷える夜でした・・・ということで、おでん食べたいなぁとなったわけです。ワタシってわかりやすいオンナだ。最後に伺ってから8ヶ月くらい経っている、久々の「八景」さんです。リカーライセンスも取得し、以前より流行っているようでした。ココは何処?状態に陥ってしまうくらいに、何もかもが日本しているのですよね~。

母体は岡山で温泉宿をなさっていて、山菜料理がお得意であるとか?(料理の鉄人で勝利されたとか?)・・・色々噂は聞こえてきます。こんだけ丁寧に出汁をとっているお店って、おそらく、ハワイでは無いだろうなぁ。NYからいらした方も感心していました。ほっこりしたいアナタにどうぞ。

ワタシの一押しは、ホームメイドの「ひろうす」。ハワイではココだけ?

鰻巻き卵もはずせませんわん。とろとろ具合が絶妙。

白ワインのアテに漬けもんをポリポリ齧り、最後は雑炊で閉めました。
世界一周しようが、日本を何十年離れようが、私達が決して国際派と呼ばれぬ所以です。