Hyatt Regency Yokohama
日本大通り駅、ハマスタ・デイゲーム観戦の相方とホテルで待ち合わせ。
＊
＊
＊
駅近・公園近・便利なロケーション、すっきりスタイリッシュなフロント。
＊
＊
＊
落ち着いた色味のカウチエリア。
＊
＊
＊
開業して3年くらいでしょうか、何処もかしこもぴかぴか。
＊
＊
＊
こじんまりながら居心地宜しいロビーエリア。
＊
＊
＊
待ち合わせに最適なバーエリア。
＊
＊
＊
2階のレストランは人気のようで賑わってました。
＊
＊
＊
静かな早朝撮ったので誰も居ませんが昼間はインバウンドで御盛況。
深いブラウンの床・テーブル・皮チェア＋verticalな黒アイアンが効いてるね。
＊
＊
＊
チェックインは3階ラウンジで。
＊
＊
＊
カクテルタイムは午後5時から。
＊
＊
＊
朝食メニューは若干寂し気。
＊
＊
＊
ラウンジはそこまで気合入ってない模様。
アメリカはサービス業全般のスタッフ不足が課題ですが、日本も然り。good luck.
（ハワイの宿泊飲食業界も時給爆上げしても若者が敬遠して人が集まらないと話題でした）
飲兵衛だらだら食べ・8品コース
初夏のヨコハマ＠3：00PM.
＊
＊
＊
早目の夕食＠気の置けない街ビストロは年中無休・通し営業がイイね。
＊
＊
＊
奥のシートが落ち着きます。
＊
＊
＊
まるで我々の為に存在するような、だら呑みメニュー。（笑）
＊
＊
＊
お通し・おぱん・発酵バターで既にもってかれます。
＊
＊
＊
昼下がりの乾杯＠カジュアルワイン。
＊
＊
＊
雲丹・蟹・コンソメジュレ・南瓜のエスプーマ、「旨いね～」と唸る相方。
＊
＊
＊
ツナ・パプリカ・オリーブのキッシュ、丁寧な仕上がり。
＊
＊
＊
鴨のロースト・オレンジソース。
出だしは上々、鴨が苦手な相方も気に入ったみたい。
＊
＊
＊
さすがわかってらっしゃる、のんべー好みのちょい構成。
＊
＊
＊
本日の魚料理（失念）・しっとり火入れがステキ。
＊
＊
＊
冷とうもろこしポタージュ・トリュフ。
＊
＊
＊
牛フィレ肉・ポルト酒ソース。
＊
＊
＊
大人の贅沢ドリア・雲丹・いくら・蟹など濃厚。
＊
＊
＊
コーヒーで〆。
＊
＊
＊
「久々にウマいもん食べた」（BY相方）と大満足のご感想。
「ハワイなら＄＄＄いくら・・・」以下自粛。
次回はガッツリ男フレンチを皆でシェアしましょ。