日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

飲兵衛だらだら食べ・8品コース

初夏のヨコハマ@3:00PM.

早目の夕食@気の置けない街ビストロは年中無休・通し営業がイイね。

奥のシートが落ち着きます。

まるで我々の為に存在するような、だら呑みメニュー。(笑)

お通し・おぱん・発酵バターで既にもってかれます。


昼下がりの乾杯@カジュアルワイン。

雲丹・蟹・コンソメジュレ・南瓜のエスプーマ、「旨いね~」と唸る相方。

ツナ・パプリカ・オリーブのキッシュ、丁寧な仕上がり。

鴨のロースト・オレンジソース。

出だしは上々、鴨が苦手な相方も気に入ったみたい。

さすがわかってらっしゃる、のんべー好みのちょい構成。

本日の魚料理(失念)・しっとり火入れがステキ。

冷とうもろこしポタージュ・トリュフ。

牛フィレ肉・ポルト酒ソース。

大人の贅沢ドリア・雲丹・いくら・蟹など濃厚。

コーヒーで〆。

「久々にウマいもん食べた」(BY相方)と大満足のご感想。

「ハワイなら$$$いくら・・・」以下自粛。

次回はガッツリ男フレンチを皆でシェアしましょ。