ボトナムチプ・ホノルル
前回は激安ぎうかくでしたが、
今回はホノルル一(?)の高級コリアン焼肉にゴー!
広いお店ですね~。例の如く、一番乗り。
ソウルのJOJOENって呼ばれているそうな?
ランチだけどガッツリ気分なので、個室を予約。
前菜色々~。
どれも上品な味わい。
ぎうのお鮨。これは炙って欲しかったな。
ちょきちょき海鮮ちじみ、牡蠣たっぷり。
見た目ほど全然辛くないケジャン。ミソ無しで残念。
ハラミ~。
一押し塩カルビ~。
霜降り。
ここはフレッシュな肉質で勝負ですので、
ハワイによくあるシュガー漬けマリネの濃い味ではありません。
塩でいただくスタイルですので、パンチを求める人にはどうかな。
おかしなもんが投入されていませんので、喉が渇かないお味で、
我々にはぐーでした。
が、ニッポンの高級焼肉と比較してはダメよ。
じゅーじゅー、お兄さんが炭火で焼いてくれます。
ハワイのコリアンBBQ系にしては、投げやり感の無いサーブです。(笑)
冷麺:麺が繊細で美味しかったよ。
ふー、ご馳走様でした。
気になるお値段はというと、チップ込みで$300程度。
やっぱ〆は、マッカリーのSNOW ICEでしょ。食感最高。
ちょっと贅沢なランチでしたね。
別荘族やリピーターさん達にも人気のお店です。
アロハ。