内子蝋燭が灯り夕食です。
アペリティフは？
カウンター2名独占。
瀬戸内食材・海山。
メニューはありません。愛媛フレンチだそうです。
ダックホーン鎮座。
ムルソーを1杯。
グラスはロブマイヤー。
トマト・チーズ・縞鯵？（多分）
繊細に絶妙の間でサーブする息の合ったお二人。
さくっと白身フライ。（失念）
とくとく。
茄子＋鮑？（おそらく）
シンプルな砥部焼きに映える海の幸＠柑橘ソース。
焼きたてパン旨し。
牛蒡すーぷ。
調子出て来ました。（笑）
鯛だったかな。（失念）
とろける伊予牛。
サーブも間も完璧で爽やかに完食。
チーズはラウンジで。
〆はアイス。
のはずが、部屋にお夜食。
至れり尽くせり、和オーベルジュ。
胃もたれせず、おはよーございます。
本日も貸しきり・他のゲストと重ならないように時間配分しているそうな。
愛媛みかんジュースからの。
朝採りサラダ。
パンは夕食の方が好み。
パンプキン・ポタージュ。
プリンのようなオムレツ・丁寧にグリルした野菜やベーコン。
伊予みかん最甘。
ご馳走様でした。
初四国・松山3泊楽しみました。もう思い残す事はございません。
good luck & aloha!