鮨備忘録

白木が清々しい7丁目のお鮨やさん。

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東京泊に合わせて友人が予約してくれました。

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天然に拘る江戸前、

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素材の良さが際立ちます。

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オマカセでお願いします。

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寡黙なご主人、端正な握り。

銀座のど真ん中とは思えぬ静謐な空気と真っ当な江戸前。

ニッポンのスシはしみじみ深い。

美味しゅうございました。