Taste Of Mine
人の味覚は人生において、大きく3度変化するのだとか。
人生80年として、3度どころか、4～5回変わるんじゃないの？
なんていうのは、日本で育った人間の思うことかも・・・と
コチラの人を見ていて感じます。
デザートのアイスクリームの大盛りに狂喜し、
バカ甘パイにホイップどっさりなんてのを食べてご満悦な、
80過ぎのお年寄りって、未だ見慣れることが出来ませんもん。
子供の頃から大好きだった、
:emojiburger:ハンバーガーやフレンチフライにケッチャップどばって
いうのを死ぬまで食べ続けるのが、アメリカ人なんでしょねー。
ある意味、すごいかも。:emojiface_gesso:
さて、かねがねワタシは、人の味覚ほどアテにならぬものは無いと思っています。
皆が絶賛するお店でも、どうしても理解出来ぬ場合も多々ありますし
以前大好きだったレストランでさえ、すっかり足が遠のくなんてことも。
ですから、ほろほろ・ごはんも、今更ながらにアテになりません。
＆グルメ本は死んでも書きません。（多分）:emojiface_thinks:
プロの技量。
:emojipaa:ども！今日はワタシの大好きな、ハワイ在住フォトグラファーのご紹介です。Takaさんは撮影の際に知り合いになったのですが、初対面からしてファミリアで仕方ありません。うーん、あー、何処かで絶対にお目にかかったはず！と妙に盛り上がってしまいました。
爽やかなハワイの貿易風のようなシャッターチャンスにて、こちらが知らぬ間にピシッと撮るのがプロと呼ばれる所以。撮られる側を決して緊張させず、ナチュラル路線がお得意のよう。プライベート感覚の素敵にナチュラルなWedding写真はお手のもの。未来の花嫁のアナタ、心からリラックスの楽園写真のご依頼ならお任せです！
ワタシが撮り慣れている、いつものラナイの風景も、やっぱりプロだと違います。
個人的にお気に入りの写真？:emojicloudy::emojiumbrella::emojisun:曇り後雨のお天気でした。
TakaさんのBlogはこちらです→ http://wwwtakaphoto.blogspot.com/
ハワイ挙式の写真はこちらの「Romance」を見てね→ http://www.takaphoto.com/
all photo by Takahiro Masuda:emojichoki:Special Thanks Mahalo:emojiheartsmall:
マンゴ・プリンで生き返れ～TORAJI
この時期はいつも夏バテ気味の二人ってことで、今夜は焼肉じゃ:emoji!:と意見が一致。で、例の如く我家から一番近い【トラジ】に5時のオープンとともに滑りこみました。:emojisweat:
オットの第一のお目当ては夏限定のマンゴプリンなので、「今日もあるかなぁ」とちょっぴり不安げ。ウエイトレスのお姉さんに「最後の3つ」と言われ、思わず「2個キープ」と二人で同時に叫んでいたのでした。
焼肉→冷麺の後は石焼ビビンバ。食う食う・・・:emojipunch:
今まで1000個以上食べた、大好きなカイムキ産マンゴのプリン。:emojiheartsmall:
これで今年の夏も何とか乗り切れそうです。
【楽】で素直に思い知る
「:emojiknife:お気に入りのレストランを1軒挙げてください」と請われたので、1も2も10もなく、迷わず「楽 GAKU」さんを指名しました。はい、間違いありません。学さんの腕は相変わらず冴えており、今更ながらに「イイ店だよな～」なんて感心しました。
が、しか～し、この店をチョイスしたのが、もしや敗因だったのでは？・・・と気が付いたのは、後でカメラマンから写真を見せられた時のこと。そこにはキンチョー感ゼロの、だらけきった無防備なオバサンの顔があったからです。:emojiface_coldsweat2:身内のノリでスタッフとジョーク言ったり、200％リラックスして:emojiwine::emojibeer:飲んで＆食べて、すっかり取材だってことを忘れてたワタシ。おい、寛ぎすぎやで～（オット）って、時、既に遅し。
「さ～撮りますよ～」と言われれば、一瞬芸でカメラ目線で笑顔も作れるものの、いつの間にやら望遠で撮られた日にゃ、大口開けたアンパンマンの如く。:emojiface_coldsweat:あーワタシってこんな顔だったんだぁ～と未だに立ち直れません。っていうか、これがホントのワタシの顔なんだなぁなんて確認しました。
まさにそれは、美味しいもん好きな、闘うことをとうに放棄した、お気楽な中年主婦の顔でありましたとさ。あーこういう人いるいる、押しも押されぬオバサンになったんだなぁっ～て、妙にしみじみ達観した夜でした。:emojiface_thinks:
大漁～な、刺身盛り。大トロ、うまー。
茗荷が食べたくてのリクエスト。
チキン、ちょっといつもと違ってた。撮影モード？
光モン系トリオで胃をサッパリ。
何故か、必ず温野菜。
次回もしも「好きなレストランは？」と訊かれたら、
ミッシェルズかラ・メールかシェフ・マブロを指名しよう。（うそ）
Hakkei～八景で回復食。
久々に寝込んでしまいました。:emojiface_sad:もしや風邪をひいたのかも・・・ワタシにしては珍しくダウン。鉄の胃も、ここんとこ不調です。寿司も鉄板も、ましてや焼き鳥もお好み焼きもステーキもダメ～！○○が食べたい！というのが皆無で、○○なら食べられそうって感じで、いつになく食には超消極的でした。
で、昨日は久々に「八景」さんにお邪魔しました。ここんちの関西風のお出汁が、一番ほっとするのです。コレ系のものをいただいたら、なんだか胃が落着くのではないかな～という目論み通り、食事を終える頃には体調が良くなって来ました。:emojiface_glad:
ひっそりと、こじんまりのお店です。関西のノリのご主人が面白いです。
民芸調の家具は日本から。母体は岡山の温泉旅館さん。
ぷるるん、黒ゴマ豆腐。ちゃんと丁寧にこさえてあります。
ぼってり、ボタン海老。味噌ちゅーちゅー。
出汁巻き卵。ハワイでベストちゃう？
関西風のひりょうずが好きさ。
段々調子が出てきたので、茄子の味噌田楽も。
冷しゃぶサラダは余計だったかも？
おいおい、葛きりまでイッテルし。
最後は雑炊とお漬もんで締めました。やっぱ体調優れない時は、これでしょう。
海外生活の長い目上の方をお連れすると、結構喜んでくれたりするお店です。
暑中お見舞い 申し上げます。
夏休みの最初のピークを迎え、サマーバカンスの活気溢れるハワイ。
今年も沢山の思い出をお土産に、大勢の方達が日焼けして帰国の途につくことでしょう。
山に海に国内外 軽やかに飛び回るご予定の皆様。
素敵な夏をお過ごしください。
このBlogも現在、夏休み中です。
ぼちぼち忘れた頃にUPします。Aloha。:emojiheartsmall:
フライト・キャンセルぅ？
朝一番で日本のお客様から:emojimobilephone:携帯メールが入り、
「昨夜の台風で欠航になり、到着が1日遅れます:emojiface_tear:」とのこと。
そうですよねー、この時期日本は台風のラッシュ！にて
このようなことは珍しくありません。
3連休をからめてバカンスを計画してる人たちは、きっと多いはず。
おそらく、飛行機もソールド・アウトにて、欠便となると一大事です。
今日は無事飛びますよう。（祈）
フライト・キャンセルと言いますと、
先日いらした方は何とネイバー間で足止め状態だったそうな。
某ローカルエアが飛ばず、週末で前後の便も満席にて、
空港ホテルに1泊させられた～と驚いていました。
ネイバー間でも、そんなことあるんですね。信じられません。
さて、秋の日本トリップを企画していたところ、
UAの関空～ホノルル便が見当たりません。どーして？
で、9月30日をもって関空直行便が廃止と知り、:emojiface_gesso:おおっ驚きです。（気付くの遅！）
ハワイ好きな関西のUAフライヤーの皆さん、これからどうなさるのでしょう。ふー。
:emojiairplane:又せっせとマイレージ貯めますか。指定席は2－A？
私達はラッキーにも、フライト・キャンセルだけは未経験。知りたくない世界ですわ。:emojiface_koma:
Morning People
昨夜は8時には熟睡してたので:emojizzz:、今朝はふつーに4時前に起床でした。
オットは仕事前に今頃、アラモアナ・パークを:emojirunner:走り＆泳いでいるハズ。
この時間は丁度日本の:emojioclock:夜中なので、質問メールや予約が頻繁に入ります。
あまりにも素早い返信っぷりに、「すごいソフトが入っているのかと思った:emojiface_gesso:」と
お客様から驚かれることもしばしば・・・。
:emojifinger_one:私達はとにかく朝型で、:emojinight:夜が大の苦手。
二人とも午後になると頭がぼ～っとするので、大切な用事は全て午前中に済ませます。
その代わり朝は頭がクリアで、夜型の編集者や家族や友人と:emojipc:チャット状態。
日本の方達とリアルタイムでやりとり出来るので、19時間の:emojisunadokei:時差に大感謝です！
ハワイの人は総じて早起き。
お隣の弁護士さんは午前3時起きで仕事しているし、
その奥様はホテルのモーニングシフト専門で、昼過ぎにはご帰宅。
アカウンターのおば様も午前2時頃に起きると言っていたし、
朝4時には自宅を出て、早朝学校で勉強をしてた子も珍しくありませんでした。
役所は7時半には開いているし、スーパーは通常6時前から。
銀行は8時30分からで、郵便局は8時から。
午後3時には既に帰宅の渋滞が始まり、我も我もと:emojidash:家路を急ぎます。
ヘアサロンも歯科も午前中が人気で予約困難ですし、職場の「夜バン」は大層不人気。
早く帰宅し、午後のひと時を家族や友人と、ゆっくり過ごしたい人が多いのかも。
我が家も正午過ぎにオットが戻り、本日の業務終了！
ってことで、午後1時には二人して:emojiwine:ラナイで1杯やってるのが日常です。
そーいえば、このBlogも午前中しかUPしたことがありません。
午後に入れたコメントは大抵シラフではないので、あまりアテになりませぬ。:emojiface_koma:
休日のペンキ塗りも、午後1時には終了→:emojibeer:です！
↑ハワイの朝はぴか一！朝焼けの為に早起きすべしです。
3rd quarter
今年の5月のハワイのhotel occupancy rateは69％（低！）まで落ち込み、
お閑ぁ～な風がワイキキにも吹いていましたっけ。
GWは並びが悪く、海外に出る日本の方達も少なかったそうな。:emojiarrow_curvedown:
で、その分今年の夏はブレイク:emoji!:なんですと。
久々にハワイが夏休みの渡航先第1位に返り咲きとあり:emojiarrow_curveup:、関係者にも笑顔が。:emojiface_glad:
ハワイの観光業は万年人材不足で、新聞も常に募集の嵐。
毎夏メインランドからも、仕事を求めて出稼ぎ労働者が集まります。
インターンという名のバイトさん達も、大勢日本から渡ハされます。
普段はほろほろ気分のロコ達も、サード・クォーターは仕事に励みます。
うちのオットも夏が終わると、5ポンドくらい痩せています。
そー言えば、ミコノス島のホテル・スタッフ達も
「夏は寝ないで働き＆遊ぶ！:emojipunch:」と言っていましたっけ・・・。
夏になると「早く秋にならないかなぁ」と密かに願うツマです。:emojiface_thinks:
リピート＠ふあららい
先日お客様がハワイ島からホノルルに戻る際、
「:emojimouth:機内の真後ろの席に、キ○○ク・ファミリーがいたんだって～」とオットから聞き、
ふーっむ、そりゃ、やっぱFSフアラライからのお帰りだったのでは～と
ミーハーツマは想像しました。ここ数年、お気に入りのようですものね。
FS フアラライは今更ですが、揺ぎ無い人気に支えられているリゾート。
ハワイでベストだと言い切る人も多く、ハネムーナー達の憧れで、
アメリカ本土＆日本からも、強力なリピーターさんがいることで有名です。
というワタシも、4～5回行っているハズ。
しかし、当然ながら、盆暮れ正月＆Holiday Seasonは外します。
あ、Holidayの最終日なんか、意外に穴場で良いお部屋に当たったりしまたっけ。
ヒマなワタシは、ちょくちょく電話を入れて空きを狙ったりね。（カマアイナで失礼）
この夏もきっと、ソールド・アウトの日々が続いていることでしょう。
そろそろ又、お邪魔しますか・・・。
（勝手に）ワタシのサンセット特等席。ダントツ＆ぶっちぎり状態の人気。やっぱ、イイね～。
が、お食事のことを考えると私達の場合、3日間くらいが妥当なようで？（ボソッ）