Celebrate Love
爽やかな青空の広がるホノルルの空の下、
:emojiheartsmall:今日も又一組、ハッピーなカップルがゴールインいたしました。
初ハワイから早20年、数十回の渡ハ歴があり、
「ハワイは私の故郷！」が口癖の妹分だけに、
コンセプトは迷うことなく、「ハワイの花嫁」にキマリだそうな。
新婦は、香り高いジンジャーレイ。
新郎は伝統に法り、ククイ・レイ＆マイレ・レイ。
ブーケはもちろんヘア・アレンジも、トロピカル～なのを。
親族の方達には、オーキッド・レイをご用意。
ラベンダー色がご両親のムームーとアロハの色にバッチリお似合い。:emojichoki:
ハワイアン・キルトのリング・クッションは新婦のお手製。マメな娘（コ）だわ。
そんな彼女の教会チョイスも、ちと変わってるかも。
我が家から激近のローカルな教会・・・彼女なりの思い入れがあるそうな。
Hawaiian Wedding Song:emojinote_eight:が美しく歌い上げられ、教会に響き渡ります。
あーマジでだめ～！
最近ワタシ涙腺弱くて、この歌聞くとじんわり来てしまうのです。
自分の挙式の際には、一切涙を流さぬオンナでしたのに。（遠い目～）
クラッシックなハワイアン・ドレスは、東京の専門店でオーダーしたそう。
落ち着いた感じの教会の雰囲気と、とっても良く似合っているし、キレイでした。
お式も無事終了にて、青空サンサン、おめでとー。
お、お姫様だっこ・・・新郎さんの腰大丈夫でした？
不器用な姉貴分が用意したのはコチラ。
が、ワタシこーいうアレンジ、メチャクチャ苦手なんですわぁ。（汗）
久々に手芸店に足を運んでしましました。:emojiface_poker:
名前入りのケーキナイフ・セットは喜んでもらえましたので、よし！
心のこもった素敵なHawaiian Weddingでした。
:emojimark_success:Celebrate Love！お幸せに～ALOHA。
幸せのお裾分けをしていただいたような、そんな一日でした。
ワタシも次回の式は、ハワイアン・スタイルで行きますか。えっ？:emojiface_cyu2:
追伸：数え切れぬほどハワイ挙式に参列しておりますが、
今回はメジャーな有名教会にありがちな、独特なわさわさ感が無く、
しっとり＋マッタリと落ち着き、好感が持てました。
某チャーチのように、順番待ちカップルがずらりって、興醒めですもんね。:emojiface_thinks:
住宅地のローカルちっくなチャーチ、イイかも～です。
ちなみにワタクシはミーハーなので、セントラルUCでいたしましたが・・・。
看板の無い名店？
夏季はハワイを離れられずホノルル潜伏中にて、ローカルネタが続きます。
ワイキキから移転した、あのお店に伺いました。
お味はちゃんとしていました。
焼き鳥、〆鯖、薩摩揚げ、牡蠣フライ、カレーうどん、焼きおにぎり、
どれもハワイでは上々の部類では？
遅い時間は常連さんたちで賑わっているようです。
我が家からのアクセス良好なのに、嗚呼、残念。
my first and last time…
Very Very Comfortable *** Le Bistro
家のコンストラクションをこれ幸いとばかり、
「:emojibanonentry:工事中はここで作る気も食べる気にもなれない！:emojing:」と強気なダメツマであります。
週末のレストランは何処もいっぱいだし、何処に行くかなぁと少々悩みました。
近所で、気の置けない店で、リーズナブルで、サービスもお味もっていうと、
やっぱ12Th Avenueかこちらでしょ。
ということで、2日連続Niu Valleyに出向いてしまいました。
相変わらずの繁盛店は、5時半には満席に。
普段は御年を召したカップルばかりなのですが、
この日はドレスアップした若者や華やかなグループが目立ちました。
昨年もHaleainaのビストロ部門で金賞だったし、（ちなみに12Thが銀）
アメリカ人観光客も訪れるようになったのかも。
何はなくとも、まずは泡。今週も無事終了です。
グラスの写真を撮っていたら、見覚えのあるお兄さんに声をかけられました。
んーっと、誰でした？そうそう、オットが仕事帰りに日参しているワイン屋のスタッフでした。
なんつーか、めちゃローカルです。
泡にはオイスターっしょ。ハーフダズンいっときます。
ここのパン＆バター好きです。段階的に硬さを変えてサーブされます。
もろワタシ・テイストのサラダは、シトラス＆ブルーチーズ＆胡桃、これでハーフポーション。
オキマリ・オット好物は、ソフト・シェルクラブ。
ふー、なんか調子出てきましたわ。（笑）
とここで、オーダーしてないエスカルゴさんが。シェフのコンプリですって。
そこまで常連でもないのに、ありがたく、まはろー。
田舎パンに染み込ませます。うめっ。
ん、赤ワイン、どーしよー。
気軽に例のホワイト・フォールレーンのレゼルブでOKっす。
市価の倍ってとこで、リストもプライスも悪くないっす。
オットのメインは、Takanohanaチキン。
ダイエットが気になる親方、ささみがお好きなようで？
ツマのメインは、これでもか～のラム・チョップ。
さすがに、く、く、苦しい・・・だけど、これはハズセマセン。
熱々の薄皮アップルパイ＋バニラアイス＝しゃーわせ。
外はまだ明るい。夏ってイイね～。
フレンチを好まない相方さんが、唯一「行ってもええよー」と言ってくれるお店です。
地元の人々に愛されまくりにて、
Very Comfortable With Reasonable Priceという噂はホント。
ず～っとこのまま続いて欲しい、居心地の良いビストロでした。
郷愁ご飯 Hinone Mizunone
ここんとこ観光客相手ではなくて、
ロングステイや在住者やローカル日系をターゲットにしたような、
郷愁を誘う系・シンプルな和食屋さんが増えつつあるホノルル界隈であります。
火の音水の音 Hinonemizunone
アメリカ人が絶対に覚えられそうもないネーミングでありましょ！
なんでこんな、ややこしい名前付けたのかしら？と疑問でしたが、
日本のチェーン店だそうな。
釜焚きご飯で有名だそうな。
平日のランチタイムは長蛇の列だと聞きましたので、週末を狙いました。
11時の開店とともに、日系人のおばあちゃまやロコ・ファミリーがなだれ込みます。
観光客も居ないし、もろ日本人っていうのもワタシ達くらいでした。
併設のお弁当売り場もなかなか人気の様子。
店内はもろ、ファミレス風。
パーキングもたっぷりあるし、ダウンタウンのオフィスも近いし、
こりゃランチタイムの定食は流行るわけです。
じゃこおろし、鯖の煮付け、もずく・・・王道居酒屋メニューが並びますが、
まだ定食以外はサーブしていないそう。アメリカ人が喜びそうな感じですわ。
オーダーして2～3分で出てくるっていうのも、まさにニッポン！早っ。
色々ありましたが、無難にデミ玉バーグ定食にしました。
ひじき＆肉じゃがも付いてました。＄8・50なり。HNLでは良心的なプライスです。
これが噂の釜焚きですな。「これ、うまいよ」（By オット）
お味噌汁も日本的に美味でした。煮詰まっていなかったし。
あ～単身赴任や独身者のハートを掴みそう？
和食激戦区のキング・ストリート、益々激化の一途で面白くなって来ました。
わざわざご飯を食べにワイキキに繰り出すのが面倒なだけに、
ワタシ達にとってはWelcomeですが。
そー言えば、梅林や松玄もこの辺にオープンしてくれたら、
きっと常連になってたかもです。
今日も晴れてます。
ウイークエンドのDinnerのご予定は？
さて、何処行きましょか。
へぎ蕎麦を食べに。 Ojiya
ワタシ達が日本＆かりぶ～でフラフラ遊び、戻ってから長らく自炊生活をしている間に、
HNLでは続々とニューオープニングがあり、すっかり出遅れてしまったみたいです。
このお店は前を通る度に、「怪しい場所のアヤシイ店構えだなぁ」と食指動かず、
行くこともないだろうなぁと判断を下しておりました。失礼しやしたっ。
周りの人々から悪い話は聞こえて来ず、「仕事帰りにワイワイやるにはイイっすよ～」と
皆が口を揃えて言うので、ノコノコ出かけてみました。
Ojiyaって新潟の小千谷のことなんですって。
オーナーさんの出身なんですって。
CAで2軒既に流行らせてのハワイ上陸なんですって。へーへーへー。
にしても、以前のチャイニーズの跡そのまんまの風情です。
決してオサレな店ではございません。
まずはカンパチのカルパッチョ風＋ぱりぱりっとした牛蒡チップ。アテに◎。
ワタシの一押しは「バッテラ」です。酢の感じが好みですぅ。
作り置きじゃないし、ご飯の質も硬さも丁度イイですぅ。牛タンも合格ですぅ。
本日はこれを食べに来たのです。初体験の新潟名物「へぎ蕎麦」！
んーっと、確か布海苔をつなぎに使用しているんでしょ？ミネラルたっぷりなんでしょ？
これで2人前。周りを見れば、皆さん〆はこれに決まり！って模様でした。
午後5時30分開店にて、5時40分に行ったところ、最後の1テーブルのみでありました。
既にオール予約席にて、在住日本人はもちろん、アジア系、ローカル、白人等々、
早くから大勢で席につく姿が見られました。
何を頼んでもお安いし、ガッツリ食べても安心だし、
気取らない雰囲気で家族連れもいっぱいで、
あ～この店は流行るだろうなぁ～と思いました。
スタッフもオール日本人にて、皆さん忙しさに慣れている風でありましたし。
AtkinsonとKapiolaniという「鬼門」と呼ばれているスペースに、
初めて長く続きそうなレストランが出来たようです。
メニューも100種類はあったと思うので、
「あと3回くらい行ってチェックしたい」と呟く相方さんでありました。
久々に毎日行けそうな、リーズナブルなお店で◎！
こんな感じのカジュアルなレストラン、もっと増えるとイイな～。
シェイブ・アイスで生き返れ GYOTAKU
今日もしつこく、:emojisun:ド・ピーカンです。
夏バテ気味にて、買出しする気もクックする気もおきません。
ってことで、本日のランチはこれっ！シェイブ・アイスで生き返る～。
近所に「魚卓」の3軒目がオープンしたので、遅まきながら行ってみました。
思ったより大きくて、ちょっぴりスタイリッシュ？ハワイのファミレスってとこね。
お客さんは150％ローカル～って感じで、やっぱりロコジャパには人気の模様。
量が多くて味が濃くて値段が安い！っていうのが秘訣かしらん。
シグニチャー（？）の「ポケチョス」、久々にいただきました。
ナチョスのPOKE版と言ったところで、オゴ＆トロロがイイ感じ。
美味しかったよ～喉が渇いたよ～ビアに合うよ。
ロールは某○木やで食べるよりOKです。
レストラン不毛地帯に出来た貴重なお店、ハナウマ湾のお帰りにいかが？
Niu Valley店は11時から通しでやっています。リーズナブルです。
2008 Top 25 Hotels in Hawaii
皆さ～ん、T&L誌のランキングご覧になりました？
すっかり出遅れ気味にて、失礼をば。
にしても、
2007年と比較するに、なかなか面白い動きを見せていますね。
第一位に輝いたのは、なななんとこちら！
ハワイだというのに高原リゾートの圧勝とは、これ如何に？
メインランダー達からの熱き支持にて、堂々のTOPでございまする。
2006年末にリノベーションを終え、ワタクシも昨年夏に再訪しました。
が、これと言ってドラスティックな変化は見られず、
インテリアのテイストが若干軽やかになったと記憶いたしますが。
第2位：FS Wailea 昨年3位から返り咲き:emojiarrow_curveup:
第3位：FS Hualalai 長年のトップから転落:emojiarrow_lowerright:
第4位：Halekulani 昨年2位から落ち:emojiarrow_lowerright:
第5位：Hotel Hana Maui いきなり大躍進:emojiarrow_upperright:
・・・と続きます。
ホテル・ハナ・マウイはBig Sirの憧れリゾートと姉妹ホテルになり、
メインランダー達の心を惹きつけたのでしょうか。
あーなんか面白い展開ですわ。
詳細はこちらをどぞ。
http://www.travelandleisure.com/worldsbest/2008/results.cfm?cat=hotelshawaii
PS>久々にホテル・ハナに行こうと思い、昨日Pacific Wingに予約を入れようとして、
マジでぶったまげました！原油価格高騰ゆえ、恐ろしく値上がりです。:emojiarrow_upperright:
エアでは絶対行けないし～！
ホノルルの空の下。
午後1時45分。
普通の人にとっては遅いランチタイム、
変則の我が家にとってはディナーの終わりかけ。
午前11時マウイKahului発のスーパーフェリーが、
毎日きちんと定刻通りに真ん前を横切ります。
おい、スパーフェリーだぜ！
と、毎日きちんと教えてくれるオトコが1名居ます。
↓小さいけど、見えますか。
寄ってみました。見えますね。
ここんとこ文句なしのド・ピーカンが続くハワイ諸島だけに、
乗客も「美しい風景がエンジョイできる最高の3時間」だとロコ・ニュースで報じていました。
穏やかな海、山も街もきらきら輝き、レインボーも素敵なことでしょう。
船酔い体質のワタクシでありますが、今なら乗ってみたいな～と真剣に思いますもの。
食事の後片ずけをしていると、例の如く「おーい虹！」という声が。
あまりにも頻繁なので、2回に1度は無視するのですが・・・
昨日のは特別キレイな形でした。
一応ダブルだったのですが、うまく撮れていませんね。残念。
ベストシーズンになると、一瞬一瞬が見逃せません。
思わずデジカメを近くに置いておく日々は、8月いっぱい続きます。
Good Morning
爽やかな貿易風＋サンライズ、一日の始まりです。
海上もつるりと穏やかで、湖のよう。
束の間の静寂→:emojisun:すぐにお天気燦々になってしまいます。
誰か助けて～ってくらいに、ぱかーーんと毎日晴れてます。
本日もど・ぴーかんなり。
お出かけにはUVを忘れずに！ALOHA。:emojiface_cyu2:
カパルア・ごはん
さて、Kapaluaでのご飯はいかがしましょ。
カジュアルに「Sansei」辺りですまそうと思い、予約をトライしたものの、
さすがに4th of July当日とあってはソールド・アウトでありました。
ふーん、やっぱりアメリカ人には人気あるんですね。
以前も「9時しか空いていません」なんて、言われてしまいましたっけ。
で、消極的にリッツ内の和食やさんに予約を入れました。
ネイバーによくあるヒュージョンなんだろうなぁ～という予想に反し、
これが、正統派で美味しくて驚きました。
ちゃんとちゃんとの日本人の板さんが、3人も立っていました。
カウンター席は6シートのみでした。
巻物はもちろん握りも繊細で、ホノルルの有名店と互角の勝負です。
いわく、お客様を見て、最低でも4種類の握り方をしているそうな。
レインボーロールもサーモン・スキンも、今まででベストかも？
オイスター・ショットもタラバガニのダイナマイトも美味でした。
ふと隣のアメリカ人のダイナマイトを見ると、よくあるマヨネーズたっぷり風ですが、
こちらのはほとんどマヨ無しで素材を引き立てる風でした。
ちょっぴり感動いたしました。
ワインのセレクションもプライスも悪くありません。
Pokeも日本人好みの繊細な感じで文句なし。
このお店、なんと早い時間は、Kamaainaレートがあったのです。（驚）
ハワイ暮らし○○年にして、寿司バーが半額なんて初めて！
嬉しくって涙がでそう。ホント、泣かせますわ。
ワタシ達の担当の板さんはCAからいらして、
今回ホノルルにオープンするMorimotoに呼ばれているそうな。
NY～シカゴ～LAに続き、とうとう鉄人もHNLにも進出ですわね。
うーん、楽しみ♪
あ、でも、「とっても美味しくて、すっごくお高い」と有名だし、我々には無理ぽ？
オットの知り合いいわく「軽く一人300する」ですと。おおっ。
「明日もここで食べたい！」と熱くリクエストするオットを無視し、
翌日のDinnerはこちらに出向きました。
↓
あの「Merriman’s」がカパルアに進出とあっては、はずせません。
Waimea本店には未だ行くチャンスが無かっただけに、かなり興味津々です。
ロイ山口氏がパクリム生みの親だとすれば、
ピーターさんは何かしら？HRCの重鎮ってとこでしょか。
以前のKapalua Clubの後に、すっかりお洒落な店として登場です。
広い店内はほどなく満席になり、アウトサイドのシートもいっぱいの模様。
スタッフもお客もオール白人っていうのが、かな～りマウイちっく？
カパルア・ベイの突端という最高のロケーション。
ラナイ島に沈む夕日がウリでしょう・・・が、あまりにも日差しがキツイので、
美白が気になる奥様はサンセット後に訪れることをお薦めです。
ツマのアペ：チョイスオブ4 ＞ オットのアペ：カンパチ＆POKE
ツマのメイン：フィレ・ステーキ ＞ オットのメイン：シーフッド・カリー
デザートは、チーズケーキとチョコケーキ＆バニラ・アイス。
繁盛してる店独特のパワーが感じられ、やる気満々のPeter Merriman’sでありました。
ちなみにツマの評価はかなり高く、
Kapaluaってネイバーにしては食が充実してるなぁとの印象です。
相方さんも、「Kapaluaなら1週間くらい居られる」とのご感想でありました。
オマケ編：こちらはハズシテしまいましたわ＠リッツ内のカジュアルなビーチ・レストラン。
なかなか素敵なロケーションなんですがぁ。
ツマのAhiトスターダはまーまーでしたが、オットのBBQチキン・サンドイッチは・・・。
パンに味が無いし、ぱさぱさ～の前代未聞のまずまず。
ついには「ここでランチ食べるのやだ！」という拒否宣言まで発令です。
っつーことで、唯一のヨロズヤさんに頼りました。リッツを出てすぐの場所です。
なかなかの品揃えだし、ここのサンドイッチの方が数倍美味であったとか。
ワタシは軽くサラダ＆スモークサーモン＆チーズ＆クラッカーで済ませました。
白ワインのアテには上々でしょう。
Kapaluaは成熟のリゾート。
ど・ぴーかんなら、又訪れたい場所です。季節を選ぶべしですね。
以上でKapalua編はオシマイです。
最新のインフォとして活用していただければ幸いです。んじゃ。:emojibye: