闘わないヤキニク
7周年記念の50％セールに釣られて、久々にこちらにおじゃま～。
トラジが出来てから、すっかりご無沙汰さんにて、
ここ来るの3年ぶりくらいかな～。
もう7年も経ったのですね。早っ。
牛角がオープンした頃は、在住者たちがこぞって出向いた記憶が。
みんな日本っぽい店に飢えていた頃にて、すっごい人気でしたよね。
ちなみにニッポンでは行ったことありませぬが。
こんなに店内ダークでしたっけ？
半額チープワインのアテは、チーズ奴。なつかしー。
スパイシーPOKEごろごろのサラダ～アスパラ・ベーコン巻きも。
じゅーじゅー、ここって
お高い肉より ＜ お安い肉 の方が美味いのは何故？
ここんちの一押しは、葱ラーメン！熱々＆旨っ。
スペシャルのライチ・シャーベットも美味。
ちゃんとちゃんとの味したけど、これってHome Madeなのかな。
数年前にこことトラジが開店してからというもの、
「Korean式BBQには行かなくなった」と言う人は驚くほど周りに多く、
色々な意味で疲れてきっていた我々にとっては、まさに救世主。（笑）
で、今ではすっかりローカルもお気に入りのお店となりましたとさ。
清潔感と投げやりでないサービス、あーんど、明朗会計！
ボラレルこともなく、闘う必要もない・・・（爆）
安心してお気楽に自分のペースで食べられますもん。
焼肉やというより、居酒屋感覚がアメリカ人にもウケている理由でしょか。
お会計を見て思わず、「安っ」と同時に呟いた二人でありました。
ワイキキ店 ＜ Kapiolani店の方が落ち着いて好みです。
和食ニュー・オープニング＠ホノルル
たまには新しいお店も開拓しなくてはね・・・
ってことで、近頃広告を見かけることの多い、こちらさんにお邪魔です。
以前のお店を知っている人にとっては、リモデル後は見違えるようで驚きですわ。
（あまりにもしゃびーでしたよね。ぼそっ）
こちらのオーナーさんは以前、ワイキキ某ホテルの某和食レストランにて、
長らくマネージャーをなさっていたそうな。道理で流暢な日本語で対応です。
で、今回は独立の運びとなったそうな。
呑んべーには嬉しいBYOBでっせ。掘り炬燵でマッタリ。
まずは、親子（サーモン＆いくら）サラダ～オイスター。
ビーフたたき＆天ぷら盛。
寿司アラカルト＆鍋焼きうどん。
〆はクリームみつまめ。
え～っと、意地悪な目で見れば、色々と細かく思うことはございますが、
Negativeなことって何となく書けませんわ～。
だって、オーナーさんはイイ人でヤル気感じられるのですもんっ。
他の在住者も書かれてたけど、好感度高しなのですわ♪
ランチはお得なセットメニューが好評のようで、なかなかの入りでした。
個人的に思うに、日本人ではなく、ローカルやアメリカ人をターゲットにしたら、
多分うまく回るのではないでしょか？
「タヒチやフィジーでやったら、めっちゃ流行りそう」（By オット）ですと。
いや、確かに。あの辺りって競合居ないし。
和食のレベルが急上昇したホノルルは何処も本格派揃いだけに、
:emojipunch:ここで生き抜くのは難しそうですが、ガンバレー！
と、思わず応援したくなるお店でした・・・。
アラモアナSCのお帰りにどぞ♪
贅沢なオトナの寄り道？
先日のCBSニュースで、
CAワイン農家の危機についての特集を興味深く見ました。
ワイン生産の場において、
あらゆる職種が今回の金融危機の大打撃をモロに受け、
シリアスな状態を脱却すべく、
奔走しているオーナー達の様子が映っていました。
未曾有のアメリカ好景気に支えられ、
一大ワインブームを巻き起こした10余年の間、
インヴェスター達の絶好の投機対象となり、
CAワインの値段も鰻上りで天井知らずとなりました。
その結果、ワイン農家は規模拡大→設備投資に走るのは当然のこと。
が、現在は規模縮小→なんとかキープするのに必死であるそうな。
収穫量及び生産量が激減すれば、それに伴い大幅にスタッフもレイオフされ、
工場から運送に携わる人々までも開店休業状態にて、
使用しない大型トラックもごろごろと放置され・・・。（哀）
私が最後にワイナリー巡りをしたのは2005年の秋のこと。
まさにシリコンバレーを筆頭にIT長者を大のお得意様とし、
Napaが沸きに沸いて活気ずいてた頃にて、
あの細い田舎道が大渋滞になるわ、
高級リゾートも有名レストランも早々にSOLD OUTになるわと、
今から思えば、やっぱり異常事態でしたわ。（苦笑）
さて、最近はというと、リピーター様は半額でご招待！なんていう
お得なメールもNapaからガンガンに舞い込むようになり、
孤高を保っていた高級リゾートも何かと大変な模様。
ハワイのワイン屋においても、以前は皆が競うように、
高価なブツをeveryday wineとしてゲットしていたので、
ぼんびーな我々はそこまで相手にされてなかったけど、
最近はオーナー自ら笑顔200％にてWelcome～！
扱いが違う違う！（笑）
そーいう意味においては、今は買い頃なのかしらん？
すっかりお宝を手放したなんて知人もいるしな～。
まるで株のようですわ～。
シロートだけに火傷しそうですわ～。
ご用心＆ご用心。
今:emojion:泊まりたいか？と問われれば、
正直ちょっと違う気分で、もうすっかり自分の中では旬は終了かな～。
ワインとバブルって、すっごくお似合いですわ。
又世間がばぶったら、再訪したいもんです。（笑）
http://rakuenhi.exblog.jp/i6/
:emojiwine:アメリカ人のワイナリー巡りブーム熱を沸騰させた作品といえば、こちらさん。
サンタバーバラもすっかり人気に。
http://www.youtube.com/watch?v=a3KU7nuR4qA
:emojiwine:こちらはNapaロケの日本版リメイクさんで、今年の秋に放映だそうな。
果たして、日本でNapaブームの起爆剤になるでしょうか？
（※注：音声でかいっ！）
http://movies.foxjapan.com/sideways_jpn/
ららら＊夏休み。
:emojisun::emojikururi:1年中夏休みって噂もありますが・・・。
:emojiairplane:旅は何が何でも、ベストシーズンに限りますからっ。
役不足＠ロコメシ案内
いっつも同じような店にて、
ちまちま～っとしたものばかりいただいているので、
たまにはローカル指数の高いレストランに行きたくなりました。
で、いきなり、ここです。ローカル度200％！
:emojifinger_one:だってローカルからは絶大な人気で、毎日行列が出来ると言うし、
:emojichoki:某カリスマ・シェフや市長さんも足げく通っていると有名だし、
:emojipaa:食ライターさん達もこぞって持ち上げてるし、awardの常連だし、
:emojigoood:在住者＆ツーリストのBlogをチェックしても皆さん推してるし・・・。
あら、ワタシったら、最初から言い訳モード満開で、ダメダメじゃんっ。:emojiarrow_curvedown:
POKEは普通にイケました。
チャイニーズ・チキン・サラダは、これでハーフ・オーダーざんす。
カラマリ・フライも柔らかくて、イイ感じ。
キムチ・ヤキソバ・・・軽く3玉はあるっしょ。
どんっ、これが噂のポーク・チョップね。
周りがカラリ＋中がジューシーであるはずが・・・
うーん、ちょっとハズシテしまいましたがな。:emojiface_coldsweat:
（ハーフ・オーダーはNGと拒まれてしまったし、こんなにどーする？）
ごめんなさい、我々には無理ぽで思い切り残してしまいました。
固めのお肉が好きな人なら、多分OKかなと。
すごい場所にある、すごい店構えのローカル御用達レストラン、
あまりの人気っぷりにカパフル店もオープンするそうな。
私らにはちょっとワイルドすぎましたが、
:emojipunch:ガッツリとローカルフードをイキタイ人にお薦め。
イマイチ誉めてあげられず、失礼をばー。
本日の寄り道ブギも、ローカルちっくに攻めます。
どんっ。迫力のシェイブアイスは、アズキ＋モチ入り。
オットはチョコ味のサンデー・シェイブアイス。
「食感が大根おろしみたいやな」ですと。
うーん、ここは粉雪のような・・・なんて言われているのよ。
好きな人は好きなハズ。（当然よね）
各ガイド大絶賛の嵐なのよ～芸能人テンコ盛りなのよ～（笑）:emojisweat:
堂○君の写真も飾ってあったしなぁ。
が、しかし、
マジで、予備知識無し＋バカ正直な人（オット）の感想ってこわーーーー！:emojiface_koma:
ハワイに住み○○年というのに、コレ系は全く役不足の我々にて、
おとなしく退散しますわ。
そこらの居酒屋で、大人しくちまちま～っと一杯やっときますわ。:emojisake:
そんじゃー又。アロハ。
PS>「ローカルメシは身体が重くなるな」（ぼそっ）
続・シェイブアイスな午後
:emojisun:はらひろほ～っと、早くも夏バテ気味です。
プールもお湯みたい:emojisweat:
んで、二人して食後にそそくさと、カキ氷目指してGO!（又かいっ）
本日はご近所のローカル仕様なんで、
グリーンティー・シェイブ・アイスWithクリーム＆アズキ・ビーンズです。
やっぱ、カキ氷とシェイブ・アイスはビミョウに違うよね。
これは元の氷からして抹茶味なんだわ。
それを砕いて→カチカチに固めたのだわ。
:emojiheartsmall:おかげで生き返りました～。
もしや明日も・・・？＜続＞
メイン・ディッシュはUji-Kintoki
:emojisun:ここんとこ熱波に襲われたハワイ諸島、そりゃーお暑～ございますっ！
（と言いつつ、AC無しでも貿易風のおかげで、なんとか暮らしておりますが）
肉体ろーどーの人が、「カキ氷食わせろーーー:emoji!:」としつこく吠えておりました。
ハイハイ、アメリカのシェイブアイスでなくて、ニッポンのカキ氷ね！
っつーことで、今日の主役はこちらさん。
どんっ。正真正銘、日本の宇治金時でっせ。
「うまいっ:emojiface_settledown:」と感涙の相方さん、ホントに食べたかったみたい。
が、ここは一応鍋やさんにて、カキ氷だけで、ハイさよなら～とはいかず。
明太子入りかまぼこなどをアテに、白ワインなぞをいただいたり。
山芋＋もずく＋まぐろ納豆などもアテに、エビスなぞいただいたり。
熱々のちゃんこも、勿論いただき・・・最後はラーメンなども投入し、
:emojipunch:やっぱ、〆はカキ氷♪イチゴミルク、ヤツがほとんど食べましたけど。:emojiface_coldsweat:
美味しいを連発しておりました。ホンマ、氷が好きなやっちゃ。
:emojiheartsmall:真ん中にバニラアイスが隠れていたのが、ツボなんですってさ。
「最初にカキ氷持って来てと言ったらマズイかな」ですと。
それは、かなりアブナイ・オジサンじゃん？
相方いわく、ここんちのカキ氷は◎で合格！:emojigoood:
:emojisake:居酒屋メニューは単価が低くて魅力的ですが、
知り合いに会いそうな予感200％にて、すっぴんで訪ねる勇気がなくて、
ついつい遠ざかっておりましたが・・・。（不精もんっ）
ハワイの人達って、本当に鍋が大好きにて、:emojifire::emojiteacup:真夏でもお構いなし！
氷LOVEなんで、SEE YOU SOON！
Inter-Island express
たった20分のフライトでも、旅は旅ですから。
光が風が空気が、いつもと違うのですから。
ベストシーズンになるとネイバーに行きたくて、
ちょっとうずうずして来るのは、毎年のこと～。
あら、ワタシったら、まるで観光局の廻しもんみたいだわ。
Have A Nice Trip！
:emojiheartsmall:今年の夏もイイ旅を。Aloha
サヨナラ、パームツリー
お隣さんが、とうとう椰子の木を切ってしまいました。
根元から、ごっそり抜いてしまいました。
専門のおじさん、するするっとお見事でしたわ。
ここんちに引っ越して来て、早くも○○年。
その間、ず～っと楽しませてくれて、まはろーでした。
定期的にメンテしなくちゃならないし、大変だもんね。
でも、なんか、絵的に寂しくなりますわ。
・・・話は代わり、
にしても、最近はお暑く、ここんとこレコード・ハイも続きました。
しかーし、ハワイの人達って、鍋やしゃぶしゃぶやオデンなんか食べてるし。
そんな状況に昔はとっても驚いたけど、もう慣れましたわ。
ってことで、オットのリクエストでおでんさんへ。
ハワイのカツオ＆カンパチ＝◎でした。
チキンとクレソンのサラダも美味しゅうこざいました。
が、メニュー構成にかなり変化あり、これからは「定食」中心で行くそうな。
「定食」にしてから、売り上げUPであるそうな・・・。
うーん、はっきり申しまして、お得なのは承知なのですが、
定食とかランチコースとかビュッヘェとか苦手な二人でして、
ちまちま～っと色々面白いメニューをオーダーし、
だらだら～っとやるのが好きでして、ちょっぴり残念です。
週替わりで一品メニューを揃えるのは、手間も＄もかかりますもんね。
でも、それがお店の余裕でもあり、見せ所でもあり。
そーいえば、某高級レストランにおいても、
「これからは価格を落として定食を始めます」みたいな広告、最近見かけましたっけ。
やはりこんな時代だけに、コースの方が魅力的なのかな～。
It’s hard time……
何処も生き残りをかけて・・・:emojipunch:。
SOBA ダイニング
「たまには蕎麦行こうか～」と訊いたら、
珍しくノッテきました。
っつーことで、軽く行っときますわ。
周りのおじちゃん達は日本酒BYOBしてたけど、
うちの場合は赤ワインにて♪
アテは玉子焼き～
それから、もずく～さくっと天ぷら。
烏賊納豆～バッテラもお願いね。
あったかいの＋冷たいのを1個ずつオーダーしました。
久々に食べてみて、「あ、ここって美味しかったんだぁ」と再確認。
海外でこんだけのレベルをキープしてるとは、さすがぁ。
「おれ、あっちよりこっちのが好きだな」（By オット）
あっちはワイキキだからね～、ちょい足が遠のいてしまうのですわ。お高いし。
アップに耐えられる、ザルでした。（＾＾）
〆はワラビ餅。
シート数が少ないので、Dinnerは予約を忘れずに。