Bernini Honolulu
最近のうち、又スゴイことになってる。
ドッタン・バッタン＆ギーギー・ゴーゴー＆埃だらけにて、
とてもじゃないけど、ウチ飯する気になれません～。
↑ガテンな方達が、総勢7名屋根の上。
大丈夫か、ウチ？
っつーことで、外メシです。逃げ～:emojidash:
こちらも先月オープンしたばかりのレストラン、
皆さんのブログでも、もれなく大絶賛中。（在住ブログ検索してみてね）
おざましま～す。
想像してたより、カジュアルな店内。
イタリアンでかんぺー。
まずはプロシュート＆ルッコラ。
Ulua（かすみ鯵？）のカルパッチョはオリーブ・ペイストと。
パーニャカウダ。
生うにのペペロンチーノ。
これは好きな味だわ。ハワイでベストだにゃ♪
本日のお目当てはコチラさん。
Bianca without tomato sauce.
いわゆる、トマトソース無しのピッザ：
モッツレラ＆ソーセージ＆きのこ＆くるみ＆トリュフ・オイル。
うん、これは文句無しの美味しさ。
さくさく～っと生地も軽やかで◎。
プリン＆パンナコッタ：デザートも気に入りました。
おごちそーさんでした。
麻布～銀座に続き、ホノルルで4店目（でしたよね？）
日本人オーナー・シェフだから、お客さんもそうなのかな～と想像していたのですが、
ローカル＆白人がほとんどでありました。
雨の平日だというのに、オープン早々テーブルは埋まっておりました。
さすが、人気あるんですね～！
最近のアメリカ人は小食で、あっさりとしたイタリアンを好むのかしら？
注目のカカアコ地区、ニューオープンが続きますです。
http://www.berninihonolulu.com/
Nanzan Giro Giro
こちらも先月オープンほやほやのお店です。
京都→Parisの成功に続きホノルルに出店とあり、
昨年からウワサに上り、
前評判も上々の南山・枝魯枝魯（なんざん・ぎろぎろ）。
以前からとても興味はあったものの、
ちょいとためらっていた理由がありました。
①6時と8時半スタートのみということ。
それから
②コの字型のカウンター席であること。
早寝早起き派の我々にとって、6時スタートって遅いのですわ。（苦笑）
そして
一斉に同じ時間にずら～っとカウンター席に人が揃うのって、
なんか落ち着かないんじゃないのかしらと。
実際に他の方のブログで拝見した際も、
ずら～っとグループさんが並ばれていて、
「ああ、あんな感じの配列なのね」と。
さてさて、どんな感じなのかしらと、
忙しそうな週末をはずして伺いました。
おざましま～す。
ハイシーリングのスタイリッシュなお店です。
ぐるりのカウンターは26席＋こじんまりとカウチ席がイイ感じ。
爽やかなイケメン職人のYoshiさんが担当。
最初から最後までじっくりお話をさせていただき、
「こんなに若いのによく出来た人だなぁ」と感心いたしました。
たまたま座った場所が良かったのかしらと心の中で呟いたら、
帰り際に「同じお席を用意してお待ちしています」とのこと。
うーん、来月もお邪魔しないとね。（By オット）
お食事はコース（＄50）のみで月変わりです。
まずは、枝豆のムースから。
きれいなお出汁のお椀。
お魚はムンチャン（ムーンフィッシュ？）。
えーっと、なんだったかな。
ごめん、詳細忘れた。美味しかったけど。
ししとう～とろりの茄子。熱＋冷コンビ。
Poke＋山芋のたまり醤油をかけて。
ワタシは別々にいただきました。ハワイの食用花もなかなかっ。
蓮根のはさみ揚げ＋湯葉のとろり餡かけ。
仕込み中。
美しいお箸。
漆以外の器は全て、オーナーさん作だそうです。
鯛茶で〆。
リリコイ・ケーキ＆お抹茶。
ごちそー様でございました。
一言でいうと、「＄50でここまでよくやるよな～」（By オット）と。
ハワイの素材をしなやかに使用されていて、
どれも美味しくいただきました。
お味がわりとパッキリしていて、メリハリがあるので、
お酒呑みのテイストかなと。（実際そうらしいです）
それから写真で見てもわかるように、
ぬめっとした食感のものが連続します。
メニュー構成が気になりましたが、
まだ2ヶ月目ですので暖かい目で見守りましょう！と、
応援気分200％のおばちゃんは思いましたとさ。
一度は行くべしのレストラン。
こんなお店がハワイにも出来る時代なんだにゃーと、
しみじみ感じ入ることでしょう。
PS>私達が伺った時は総勢10名、全員カップルでしたので、
ぐるりのカウンター席も気になりませんでした。
が、これが26名フルとかグループさんだったりしたら、
全然違う雰囲気になるのではないかな～。（独り言）
Good Luck！Yoshiさん。又ひとつ、ハワイにも素敵なお店が増えました♪
オイスター・バー＠Keaamoku
ガンガンにニューオープンが続くホノルルのレストラン。
こちらも日本人オーナーが最近オープンされたようです。
（めんちゃんこ亭の方でしたか）
ちょいとアヤシイ・ロケーション（失礼！）だなぁと
遠巻きに見ていたのですが、
ハワイのブロガーさん達には軒並み好評のようですので、
ランチにお邪魔してみました。
BYOBでございました。かんぺー。
まずはオイスター4種＠3＝ダズンを。＄30なり。
kumamoto
Penn Cove
Fanny Bay
Evening Cove をいただきました。
どれも新鮮でしたが、Kumamotoが一番好きかな。
何故かしら？
何処の店で食べても、ファニー・ベイはWhole Foodsの圧勝。
クリーミーさが足りないのは、シーズンのせい？不思議。
ロブスターのコブ・サラダ、＄9なり。
クラムチャウダーは、アメリカ風を期待したので、
私達のテイストには合わずでした。（残念）
ボンゴレがなかったので、茄子のペスカトーレ。
シーフード・ドリア。
どちらも懐かしい味で、
ニッポンの喫茶店を思い出しました。
牡蠣フライカレー（サラダ付き）が＄9ですので、
軽くランチをいただくには宜しいかも。
日本人スタッフが頑張っているので、Good Luck！
※詳細は【ハワイ オイスター Broadway】で検索してみてください。
在住者のBlogが結構Hitすると思います。
やっぱ、〆はちゅるちゅる～。
UHも夏休みで、いっきにピースフルなUnivercity Aveです。
PS>あまりにもニューオープン続きで、ついていけませ～ん。
んじゃ又。しーゆー。:emojiface_cyu2:
日曜日の朝じかん
今朝はのんびりと4時半起きの相方さん。
日曜日の早朝はKalanialawole Hwyがすきすき～だから、
「ラニカイまで自転車で行ってくるわ」とのこと。
「:emojifinger_one:それなら朝ドライブしようよ～」と、
珍しく提案したのでありました。
すいてるから、ブロウフォールまで15分あまりでご到着。
既に岩の上でヨガっている人が。
朝陽を受けて、キマッテる～。
まるで仕込みのモデルさんのよう？
ほんのり明るくなったマカプウでは、
サーファー達が祈りを捧げておりました。
お腹すいたかも～と
オープン（週末は7時）10分前に乗り込んだのに、
既に20人あまりお待ちかね。
言わずと知れた、カイルア代表【行列の出来る店】。
ローカルにも人気あるのね。
もっとツーリストちっくなレストランかと思っていたので意外だわ。
時間あるから散歩してくるわ～と消えたオッサン、
不動産やの前で一体なにしてますの～？
「これなんかイイじゃんっ。家の前からカヌーで海まで出られるよ」
うーん、多分ものすごーく古いと思うよ、その値段なら。
最近この辺とっても人気あるから、マトモな家は無理ぽいよ。
そーいえば、ハワイの有名ブロガーさんが書かれていましたわ。
ラニカイ・オーシャンフロントの小さなお家を40年前に購入された方、
なんと＄35万だったんですって～！今はなんと＄10Mするんですって！
OMG!!!!:emojiface_coldsweat2: うらやましすぎっ。
さて気分を変えて、新しくなったお店です。
7時のオープンとともに満席に。
ブーツキモズといえば、これっしょ。
マカデミアナッツのソース、いかが？
「わざわざここまで来なくても、ボガーツ・カフェで十分じゃん」ですと。
相変らず素っ気無いご感想でした。
ワタシがオーダーしたのは、無難にマウイオムレツ＆ライス。
マウイオニオン＆マッシュルーム＆トマト＆チーズ。
朝から血糖値上昇してしまったかしら。
朝のお散歩＠ラニカイ。
まったり新聞を読んでる人あり、カヌーする人あり、泳ぐ犬あり。
なんと、まー、ピースフル♪
美しい写真を撮りたくて、ラニカイといえば真昼間狙いでしたが、
こんなゆったり～とした日曜日の朝も素敵ね。
ただし、逆光ですが。（笑）
Have A Nice Day！
久々に朝ごはん食べたら、眠いです。:emojizzz:
ペイント日和・2011
今年も恒例のメンテナンス・シーズン到来！
夏プロジェクト目白押しの相方さん。ガンバレー。
塗って～塗って～又塗って～っと。
まずはマスターズBDRのラナイから。
:emojisun:最高のペイント日和ですわ。
来週は新しい屋根を葺くそうな。（※さすがにプロに頼みました）
久々におウチの印象変わるかなぁ～と、楽しみです。
ってことで、
このままド・ピーカン続きますよう♪
ルーフィング日和になりますよう♪
それでは、
素敵な週末を。あろは～。:emojiface_cyu2:
おまけ：ウォールナッツ＆バナナ・マフィン焼きました。
最近は写真撮って無いから、なかなか更新できませぬ。
すっかりサボり癖がついてしまいましたようで。
ナツキタ
すっかり腑抜けて、ぼーっと暮らしていたら、
いつの間にやら夏になっておりました。
:emojiheartsmall:大好きなベストシーズンの始まりです！
ひー、今すぐネイバー飛びたいっ。
きっと、とびきり素敵な写真が撮れるはず。
昨日辺りから、すっかり夏色ですね。
今から8月の第2週を目指して、
ぐんぐんどんどん青味が増していくのです。
今年の我が家のプルメリアは豊作の予感満開。
花びらも大きくて、しっかり肉厚です。
うーん、夏の匂いがします。
ま、:emojispark:眩しすぎて、目が開けられません。
ハレーションすごっ。
やっぱハワイは、こうでなくちゃね。
そーいえば、こんな記事見かけました。
http://www.jata-net.or.jp/about/release/2011/110420_tour.html
6月のハワイ旅行の予約数、昨年比で、なんと135％ですって。
まじっすか？！もともと6月って人気ある月だけど。（昨年もすごかった）
えらいこっちゃ。:emojisweat:
今のうちに遊んでおこー。（違うかー）
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
おまけ：へな本、お求めになりましたか？
オアフ島の60ビーチを詳しく網羅。
まだまだ、あなたの知らないハワイがあるかも。
ソニー出版から絶賛発売ちう。
んじゃ、又。しーゆー。:emojiface_cyu2:
BonVoyage/BonAppetit
このブログは春休み休眠中です。
食べて、祈って、恋をして？
いえ、食べて、飲んで、まどろんで。:emojizzz:
それでは、どちらさんもイイ旅を♪ :emojiface_cyu2:
お天気サイクル
春をすっ飛ばして、いきなり昨日は夏日でした。
:emojisun:当分晴れモードが続きそうですね。
ネイバーの天気予報も概ね◎なので、
ショート・トリップを提案したところ、:emojipaa:きっぱり断られてしまいました。
｢:emojifinger_one:こんなに最高な天候の場所に居るのに、
どーしてココを楽しまないの！｣ですと。
なんかミョーに納得してしまった、単純なツマでした。
それでは、素敵なウイークエンドを♪
もう2月も終わりです。早っ。
バナナブレッド焼けた
:emojiflash:昨夜の落雷はエグかった。
カネオヘ＆カイルアは｢洪水大雨注意＆警報｣が出てたけど、
ウインドワードの皆さん、大丈夫だったのかしら？
:emojisun:今朝は久々の青空。
VOGも抜けて、やっと晴れました。
マダム～、良かったね！（笑）
今回のVOGは相当にエグくて、病院駆け込んだ住民急増！
はっきり申しまして、20年来で最悪なコンデションでした。
貿易風が戻ってきて、心底ほっとしております。
もうカンベンしてよー、VOG！
腐りかけのバナナ（内緒）があったので、
ウォルナッツを入れて、バナナブレッドを焼きました。
:emojisun:なかなか好評でした。
リクエストで餃子も焼きました。
ほんま、好きなやっちゃー。
いつもの海老も焼きました。
飽きないのかなにゃー？
ところで新PC・Dellを購入したのですが、Windows7の使い難いことといったら！
すっかりブログの更新もヤル気喪失！
もう既にギブ気味にて、XPがぶっ壊れるまでしがみつこうと思案中。
だめっぷり再確認な日々です。:emojiface_coldsweat:
ウワサの小籠包カフェ
アラモアナのアポが早めに終わったので、
カへカをぶらっと歩いて向かった先は、
小籠包カフェです。
http://www.jin-din-rou.net/info_h.html
↑何故かアイス・ボックス持参のオトコ約1名。（笑）
二人揃ってランチに出向くなんて、珍しいことです。
私達お昼にラーメンとか食べないし、なんせ一日一食だけに。
おざましや～す。
あら、場所に似合わず（失礼）オサレな内装ね。
11時のオープンと同時に飛び込みましたが、ほどなく満席に。
アメリカ人用の食べ方説明＋メニュー。
ランチはアラカルト無しでチョイス・オブ・2。
ジンジャー＆ザーサイ、サラダはドレッシングがイイ感じ。
熱々小籠包入りました～。
｢旨いじゃんっ、これ｣（By 相方） 熱々のうちにどうぞ～。
黒酢がまろやかな、サツマイモ＋酢豚。
上品でコクあり、とても好きなお味です。
キクラゲ＋卵＋豚。
あ、ニッポンで食べる中華の味だ。
座ると1分で出てくる、坦々麺。
座ると5分で出てくる、ワンタン麺。
どちらもハワイでベストな仕上がり◎。
隣とのテーブルの距離があまりにも近すぎるので、落ち着きません。
次回は是非、ゆったりとブース席希望！
日本で成功し日本人が感激するテイストとのことでしたが、
お客さんもスタッフもチャイニーズ・パワー炸裂しておりました。
まだソフトオープンということで、不慣れなサービスもありましたが、
（出てくる順番がメチャクチャだったり？）
そのうちDinnerにも伺ってみたいと思いました。
ランチで二人でチップ入れて＄35って、
丁寧にこさえているし、このレベルをハワイでとなると、
とても良心的だと感じます。
来週がグランド・オープンだそうですが、
こちらも在住者に人気出そうですね。
ごっそーさんでございました。