わいんとぎょうざ
「お誕生日なんだから、
何でも好きなワインこーて来てえーよっ」と言ってあげた。
さて何をゲットしてくるのかなぁと楽しみにしていたら、
いつものりーずなぼーな毎日ワインであった。
「オレ小心もんだから、200ドル以上出して買うなら、
＄30くらいの7本欲しいんだよね」ですと。
そう、この人割とマトモなんだ、そーいうとこ。
ワタシなら、ここぞとばかりにスターワイン羅列しちゃうけどね！
予算は＄1000ってとこ！
しかしまあ家の中に、そんな人間が二人居たら、さすがにヤバイか。
バンクラプシーまっしぐらっ。
さて、いつまで持つかしら～。
ところで何食べたい？と訊くと、「餃子」ですってさ。
ほんと、つましい人だ。
っつーことで、せっせと作成ちう＠ランチタイム。
have a nice day!
9月も張り切ってまいりましょーっ。
BD Dinner＠楽
すっかりご無沙汰しております～ってことで、
久々のGAKUさんにお邪魔しました。
さーいってみよーっ、爆走気味だよ。（笑）
早い時間からローカルで満員御礼！
やっぱ相変わらず勢いがあって旨い居酒屋さんでした。
まずは、カナダのオイスター。
刺し盛。
アンキモ。
さっぱり鯵＋茗荷。
もずく。
茄子＋チキンのみぞれ和え。（By ひできさん）
蓮根はさみあげ。
まなぶさん、そろそろ握ってください。「あいよっ」
いつものお鮨～♪
エッグ、平目、コハダ、〆鯖。
エンガワは炙って塩＆レモン、のどくろ、とろ、スカロップ、海胆、トロタク。
〆はサーモン・スキンで決まりっ。
ごっそーざん、やべ食いすぎたぜー。
サービスのデザート、ありがとさん。
:emojiheartsmall: 美味しく楽しいBD Dinnerでした。
相方とGAKUに末永く幸あれ～。
GOOD LUCK！ :emojiface_cyu2:
Honolulu #1 Izakaya
http://www.yelp.com/biz/sushi-izakaya-gaku-honolulu
Stay Gold
アメリカの夏はメモリアル・デｰに始まり、
レイバー・デｰで終わりを告げるって、ホントだね。
朝夕すっかり秋めいてまいりました。
祝日でも、BDでも、相方はお仕事です。オツカレ～。
昨夜ヨッパで殴り書きしたカードのみ・・・ごめんね。
お誕生日に新しい自転車が欲しいよ～欲しいよ～と
元旦から哀願していたオットに、「イイよ」と応えたものの、
ここに来て色々物入りでございまして、叶えてあげられず、すまぬ。
（だってさ～、その自転車10000ドルとかなんですよ）
来年はこーてあげるからねっ。（ホンマかー）
「キミの旅行無しなら楽勝じゃんっ」（ええ、まあ・・・）
Stay Young & Healthy!
Stay Gold!
どうか末永くお元気いっぱいで！
贈る言葉～♪
ちょこちょこ飾りたくなってきました＠寄せ集め。
:emojimark_success: お誕生日はいつも、ド・ピーカン！素敵や～ん。（安上がり）
Many Many Happy Returns.
ALOHA
なんにもない部屋
世の中は3連休なんですね、知らんかった。
週末＆祝祭日の観念が欠損している我が家ですから、お休み無し。
長かった8月も、ようやく終わりを告げ、
怒涛の9月のスタートですよ～！
いや、マジで今週はふらふらですわ。
不器用なもんでして、アレコレ同時に複数の件が進行すると、
あわわわ・・・みたいな。
んじゃ、泡で景気つけましょ。
お疲れ～。
まあ相変わらずの「ほら食え～」みたいな大雑把料理ですが、
特に最近は「いつもより2品少ないね」と指摘が。
やっぱわかります～？
外食する元気も無くて、一応作っているだけって感じ。
アテはカクテル・シュリンプ：茹でただけ。
スモークサーモン＆クリームチーズ：巻いただけ。
アスパラのロースト：焼いただけ。
エッグ＆イクラ：のっけただけ。
さすがに今日は買出し行かねばなぁ。
玄米無い・素麺無い・パスタ無い・蕎麦無い、なんにもないよ。
なんにも無いと言えば、こちらさん。
ようやくここまで至りました。
が、最後に来て、「Moldingが無い」ことが判明。
シンプルに発注し忘れたと推測し、担当者に詰め寄ると、
次のシッピングが9月9日だってさ～。
呆れて大袈裟に反応したら、
we cannot control…….あーだこーだですって。
痺れます。
えーなー、その言い訳。
絶対に謝らないし過失も認めない。ぶらぼーっ。
いや、嫌味ではなくて、毎度感心するわ。
なんにも無い部屋、好きかも～。
フラとかヨガの教室開けるレベルじゃん。（笑）
こちらはその昔は相方のフィットネスルームで、今はオフィスになります。
鏡はその頃の名残で「80年代ぽいから取って」と懇願したものの、却下。
日本的に言うと25畳＋リモデル10畳くらい。（※Cityのパーミット取得済み）
しっかり仕事しろよー。
このフロア、素足の感触がイイ♪
これから引越しするか、引っ越して来たばかりかみたいな、
がら～んと、そんな部屋が好き。
2階はまったりプライベートで、1階は100％仕事モード仕様にしました。
マスターズ・ベッドルームは中階の離れにあるので雰囲気がらりと違います。
これはワタシの勉強部屋又の名をブログ部屋。（笑）
正月に遊びに来た編集長が「ほんま何もないやん」と驚いてた。
あとはゲスト用のバスルーム2箇所＋Utilityで終了。
一雨ごとに秋だね～。
さよなら8月～それなりに乗り切ったわ。
ようこそ9月～それなりにサバイブするわ。
旅行の予定？
そんなの知るかいな。全てが終わってからじゃ。
さて、洗濯機買いに行こー。
んじゃ又。素敵な3連休を！ :emojiface_cyu2:
Happy ALOHA Friday!
early afternoon
早々と帰宅した相方が、毎日ワインを補充♪
はい、今週もお疲れさんでした。パウハナ～♪
アテは、アヴォガド・ボートWITHスカロップ。
グラタン風に焼き付けるはずであったが、暑いので省略。
じゃーっと、スピナッチ・サッレ。
たっぷり過ぎかしら。
ぼなぺてィ。
本日の日本からの到着数は6000人ですって。
来週もめっさ忙しくなりそうよ。
Happy ALOHA Friday!
Sunny Days
雨が降らず、ド・ピーカン続きのホノルルですが、
来週も降水量0％の予報がずらりです。
お盆をはさむMAX繁忙3ウイークが終了し、
アメリカの学校も会社も9月が新年度ですので、
いわゆるハワイのリゾートはハイ・シーズンではありません。
料金が下がり、エアも取り易い時期ですので、
これからシルバーウイークにかけては、日本からはOLさんや大学生で賑わい、
始業式と無関係な幼児連れも目立ち、ぐっと年齢層も下がります。
某ツアー会社でも、叩き売り「ラストサマーセール」が始まりましたね。
ちょっとアレな言い方ですが、
高級ブチックやエステ等で働く人たちにとって「MAX上客」期は終了し、
ぼちぼちスタッフも順番にバカンスに繰り出す頃です。
カジュアルな雰囲気の漂うワイキキ周辺ですから、
高級レストランやホテルの予約も難しくありません。
ってことで、毎年リーズナボー期の渡ハを狙うマイラーも多く、
いわゆる、なんちゃってビジネス組は盛況です。
＊＊＊＊＊＊
ハイ、オウチ御飯はこちら～。
昨日は午後から職人さんが来たので、
その前にちゃちゃっと簡単に用意出来るもので。
プロシュート＆ライプなパパイヤ。
カプレーゼ。
ロメイン・レタスはオリーブオイル＆バルサミコで。そのままやんけっ。
ジェノバ・ペーストのお世話になりました。
そーいえば8月になって、一度も外食してないなぁ。
相方も一旦帰宅すると、何処にも行きたくないモード200％＠夏季ってことで。
オッサン何故にカメラ目線。（笑）
さすがに最近は「やっぱ秋に温泉行こうか～」とか言い出すようになりました。
そんな季節よね～。周りの皆も、秋のバカンスの算段に今から余念がありません。
しか～し、リモデル終了する迄は動く気になれず、
今年は出遅れてしまいそうな予感満開なワタクシでした＠哀しき貧乏マイラー。
そろそろ雨乞いしようかな。
ALOHA
ぶっかけ3連発
最近のイースト・ホノルルは朝夕のシャワーがなくて、
1年で一番暑い日々です。
ハワイ住民って寒さに弱いけど、暑さには更に弱くて、
30度とかになると、みんなひーひー言ってる。
その点、日本からのツーリストは打たれ強くて、
「いつもこんなに涼しいんですか～？」とおっしゃる。
いえ、今がMAX暑気ですから～。
あちーっ。おいおい、プールがお湯だよ。（まじ）
いつものセレクション：当座はこれで凌ごう。
暑くても、ワインはおいちー。（笑）
昨日のスカロップ・パフェ。
残りもんだとバレず好評。いえい。
冷蔵庫にもやし発見。そろそろ買出し行かねばー。
大根と厚揚げを炊いたんだが、食べる気になれず、
氷投入し、無理やり「冷やしおでん」に。粗忽もんで、すまぬ。
残ったカウアイ・プロウンは甘辛で焼きつけたんだが、
「味はイイけど、食べにくい」とクレームが。確かに・・・。
本日のぶっかけは冷やし中華風：レタス＆紅茶チキン＆エッグ。
米粒食べる気にならない＠残暑。
今日は32度まで上がるそうよ。
ご自愛くださいませ～。
ALOHA
bye bye summer time
おはよー＠午前6時。
現在の気温は24度ですって。
今日も31度MAXまで上昇ですって。
雨が1滴も降らず、呆れるくらいにド・ピーカン。
愛車メンテ中にて何処にも出掛けてないので、
ウチメシ・ネタくらいしか無いわ。
こんな地味なブログ誰が見るというのかね？と普通は思うよね。
が、相方いわく、こんなんでもビジネスに貢献しているらしい。（ホント）
「ブログ見てこちらに決めました」って言われる事が少なくないそうよ。
っつーことで最近は「今日なんかアップしたの？」とか訊いて来る。
そのくせ見ないのだけどね。ぐふふ。
＊＊＊＊＊
昨日の簡単ピクルス、美味しく出来たよ。
酸っぱいの苦手な相方も、さくっと食べてた。
やっぱ、粒胡椒のおかげね。
アロハ豆腐：種も仕掛けも無い、ふつーのやっこ。
こんなのが一番好きです。
茹でただけのカウアイ・プロウン。
こんなのも好きです。シンプル＝手抜き感満載。
淡白なNJ産おひょうは白ワイン蒸し→明太ソースで。
本日のぶっかけ＠相方絶賛。
キムチ＆納豆＆ゴマ油バージョン。
うひょーとか言いながら完食してた。（笑）ねばねばーで元気つけてよ。
おまけ：夏季になると相方がせっせとこさえるターキーサンド。
日本のお客さんにもウイート・ブレッドが好評とか？
さて、8月も残り10日となりました。
身体に気をつけて、頑張ってね。
Good Luck To Everyone！
秋はそこまで来ています。 :emojiface_cyu2:
アサイチくっきん
:emojisun: おはよーございます。
午前9時の気温は28度ですって。
本日もド・ピーカンになりそうです。
いきなり、「ピクルスっぽいもんが食べたいな～」と、
冷蔵庫を漁って残り野菜を集めました。
超簡単なレシピでGO！
お土産にいただいた、ポナペ特産の粒こしょうでキメ。
上手に出来るかなぁ～。
今日は31度まで上がるようです。
Have A Nice Day!
レイト・サマーなウチメシ
残暑が過ぎて、晩夏っぽくなって来ましたね。
そんな日のランチはこちら～。
おなじみのワイン達。
以下、ほとんど火を使わないメニューです。
相方がCostcoで買出しして来たスカロップは、
甘酸っぱくセビーチェ風に夏模様。ライムを利かせて。
こじゃれバージョン。
残りもんのアヒたたきはアヴォガドと、ワサビマヨでリメイク。ケイパーも。
冷蔵庫常備の紅茶チキンは、あっさりゴマダレドレッシングで。
いつかのレフトオーバー：茄子のピリ辛煮びだしは、ヒンヤリとろとろ。
〆は相方LOVEな北海道のイクラ醤油漬けで、ぶっかけそーめん。ふりかけも。
サンセットがすっかり移動し、風は秋色ですね。
しかしハワイ夏の陣は、まだまだ終わりそうにありません。
これから9月のシルバーウイークにかけてが、大本番です！
皆様、ご自愛くださいませ～。
GOOD LUCK！ :emojiface_cyu2: