おせちもイイけど・・・
あまった黒豆をどうしようか～と検索してみたら、
あ～た、まじでコレ美味しいね♪
クリームチーズ＆レモンで和えて、黒豆DIPですよ。
元旦に出し損ねたプロシュート＆パパイヤ。
これにて御節は終了。食べてくれるかな～？
話題のノース発・焼酎、お年賀でいただきました。
我が家のリクエストはカレーではなく、餃子。（笑）
それも、ニッポンの皮が希望のご主人様でした。
それにしても、お天気良すぎ。
初MEETINGです。
ALOHA
めでたい宴
元日のサンセット、ぽってりと。
いきなりスタート時間が早まり、焦って準備ちう。
いつものアレやコレや。今年は若干雑っぽいな。（苦笑）
ブラックタイガー・シュリンプや、
スモークサーモン等々。
手抜きな煮しめも一応。
フンパツした鰤・・・イマイチでした。
整いましたようで。
かんぱ～い♪
寿いっぱいな1年でありますよう。（祈）
さすがに御節は飽きました。（笑）
アロハ。
初日の出＆毎日ごはん
朝一ランに出かけた相方の携帯から送られて来ました。
ダイアモンドヘッドの初日の出。 すっごい人だったそうよ。
これはワタシが家から撮った初日の出。（祈）
＊＊＊＊＊＊＊＊
さて大晦日のごはんです。やっぱ〆は硝子で♪
いつものコスパ、田村さんで＄25なり。
〆はチョークヒルで。
CAワインには黒豆よ。
鯖鮨、意外にイケタよ。
ハワイといえばPOKEっしょ。年末年始はTUNAの値段がUP!
いただきま～す。
2013年ず～っとキッチンカウンターで食べてしまった。
365日ず～っと一緒にメシを食べてしまった。
お疲れさんでした＆ボナペティッ。
2014年も頑張って稼いでね！
2014年も美味しく楽しい日々でありますよう。
さて、ぱーりーの用意しよ。 ALOHA
new year’s eve
日本は2014年明けましたね。
ハワイは大晦日の午前10時です。
4時に起きて、紅白見ましたよ。
綾瀬さんがアレレだったので、嵐がやけに頼もしく見えた。（笑）
クドカン劇場面白かった～♪
朝ドラ見てた人には、たまらん演出ですね。
＊＊＊＊＊
今年は年末年始ず～っと相方が仕事なんで、
すっかり余裕でいたところ、突然人を招ぶと言い出し、
急にお客さんすることになりました。
大慌てで朝一スーパーに繰り出したら、
開店10分前というのに、既に皆さんお待ちかね。
みんな、同じ事考えるのね。
ラストスパート、駆け込みギリギリで頑張りましょ。
まずはSettingで気分を盛り上げ。
お酒はたっぷり用意しましたよ。
うーっむ、毎年悩むね。
それでは、良いお年を。
ALOHA
2013 お宿備忘録
☆旅の始まりは定宿から。
「プレミアスイート」
☆すっきりモダンなハイアットな温泉スパ。
「デラックス・ツインルーム」
☆旅情を誘うかもめ島、イイ味出してる。
「朝霧」
☆ミルク色の登別温泉LOVE！
「和洋室D」
☆ねっとりモール温泉に驚き。
「桜の園」
☆絶景ビューにうっとり。
「展望風呂付客室」
☆札幌の定宿は至極便利。
「コーナーデラックスルーム」
※2013年は7軒のみ。（多分）
29日のごはん
クリスマス・グッズは既に撤収し、新年モードに突入です。
家の中でもっとも清らかな場所（笑）に飾りますた。
ちまちま～っとな、相方はこーゆーのLOVE♪
数の子の塩抜きが足りんとクレームあり、再チャレンジ。
黒豆は甘さ控えめ。
それっぽくなってきました。
今年は1日も別食にならず、365日ふたり御飯してしまった。（きもい？）
ホントは年末に日本に行こうと企んでいたのだが（日本行きはすいてるからF乗れる）、
相方が抜けがけズルイと言い出し、あえなくキャンセル。
これってツマが愛しいとかではなくて、ニッポンの御馳走を自分も食べたいから。
単なるイヤシサ～。
ローストビーフの残りでさっれ：大絶賛。
あと2日だね。
つつがなく、健やかに。
ALOHA
before New Year’s Eve
押し迫って来ましたね～。
皆さん既に仕事納めが済み、お正月の準備万端でしょうか。
我が家は例の如く、盆暮れ正月は一番のカセギドキですので、
大晦日も元旦もず～っとお休み無しモードですわ。
それにしても、こんな夏みたいな暮れって珍しいですね。
毎年この時期ハワイで過ごす、リピーターの方達も驚いているようです。
珍しく日本酒♪仕込んで参りました。
珍しく藍っぽい気分です。チープな器大集合。（笑）
でも、いつもの硝子の方が好きね。
〆鯖、どぞ。
プチおせち、どぞ。
うちのご主人様は御節LOVEなんで、5日くらい続いてもOKです。
ちょびちょび毎日つまんで、ご機嫌さんです。
よって、元旦にはキレイに片付いてしまうの。
このグラスね、確か＄1だったかな＠ガラクタ屋の片隅で埃かぶってた。
南の島気分コーデってことで。
栗きんとんも少々～黒豆も煮えたよ。
甘系には、やっぱCAワインでしょ。御節は味がしっかりしてるから合うよね。
さて、クリスマスグッズも仕舞わねば。
それにしても、あちーっ。
素敵なニューイヤーズ・イブを。
ALOHA
忘年会＠和田
ウチメシが続いたので、やっぱお外は嬉しいですね。
最初に言ってしまうと、全部美味しかったよ。味がぴたっとキマッテル。
今のところコレ系では、ホノルル＃1は間違い無しでしょう。
変わらず丁寧に創ってるし、サーブも練れてきてイイ感じで、
流行ってる店特有の活気に満ち溢れてる。
久々におざまです。和田さんも健在。（当然か）
まずはビアね。桜材のテーブルも、エー感じになってきたやん。
とくとくとく・・・のんべー揃いなので、赤ワも数本。（笑）
ジラードも置いてあったよ。
かんぱ～い♪
このメンバーだと声が大きくなりそうなんで、ツイタテ奥のVIP席（笑）をリクエスト。
お隣は常連のカズシゲさんファミリー。この時期は特に芸能人だらけ＠ハワイね。
いつもの味噌漬け牛タン。
塩辛＆ポテト。
ミノのサラダ、うまーっ。
きゅうりの浅漬けも関西風ね。
アンキモ。
白身のかるぱっちょサラダ。爽やかで好き。
シグニチャーの和牛・紫蘇・海胆のっけ。
カルビの炙り鮨、イケマス。
お鮨は初めていただきますが、頑張ってますね。
〆はタンと、
やっぱハラミで蕩けましょ。
ハワイでは珍しい、盛り付けも皿もセンスある、トータルでイイ店です。
このメンバーで食事するといつも感心するんだけど、
神業的にお会計終わってるんだよね。
いつ誰が何処で払ったのか、わからんくらい。
ほんま、さらっと粋な人達だわ。
とっても楽しい忘年会でした。ごちそうさんでした！
ほんじゃ更に図々しく、年明けにスクリーミング・イーグル呑みに襲撃しますっ！
大満足の今年ラスト（多分）の外メシでした。
来年も美味しく楽しく飲んで食べて健康一番で。
ALOHA
メレカリキマカ
ここんとこず～っと料理ばかりしてるから、さすがに飽きてきました。
クリスマス終了してないのに、既に正月料理で頭イタイ。
昨日はターキーブレストをローストして、今日はラム・レッグです。
朝もはよから、仕込みちう。
年に一度の食器頼み・・・豚に真珠＆猫に小判。（笑）
裸族にはサンルイ・クリスタルなんて、合わんやろー。
おかーしゃまから譲り受けたリモで勝負。
どやっと言いたいところだが、料理は自信なし。
メリークリスマス。
ALOHA
hot hot Dec
どうなってるの～？ってくらいに、今年の12月は暑い。
ぎらぎらっ。身体を冷やしちう。
なんのポーズ？（不明）
芝枯れ気味なんで、放水ちう。
暑いけど12月なんで、ビーフシチューを作りたくなりました。
贅沢にスペンサーのリブアイで、デミグラが濃厚～♪ワイン1本投入よ。
昨日のサンセット：キレイね。
今年も残り少なくなりました。
今週末は街もレストランもSCもクレイジーな混雑っっぷりです。
ワインも食材もあるので、お家に篭城準備万端です！
ALOHA