good morning honolulu
おはよーカハラ！
オハヨーDヘッド！
グッドモーニング、テラスハウス！（笑）
時差ぼけで7時半に起きたら、相方がペンキ塗りしてた。
何故にこのタイミング？
「あのねー今日のランチにアメリカ人を呼んだよ」ですと。
えっ、初耳。
身内のスタッフ女子達だけだと思ってたんだけど、それシンドイわ。（まじ）
「前からウチのご飯食べたいって言ってたから、今朝誘った」ですと。
えっ、スマホで正月料理とか見せて自慢しちゃったの？
そりゃ、あかんって。
「築地で買ってきたもん全部出して」って・・・？
あわわわ・・・焦る。
4人も5人も同じだろって、そりゃ違うって。
若干正月モード？
ところでそのアメリカ人って、DEEPな生もん食べるの？
POKE好きとかってレベルだと知らないよ～。
アンキモとか白子とか、どうよ。
今日も晴れるよ。W
ALOHA！
ド・ピーカンの10月も、残り1週間となりました。
Good Luck!
美味しいニッポン 2016
珍しく長めのジャパントリップでした。
今年の秋も天候に恵まれ、盛り沢山でございました。
東京はヘビロテ定宿からスタート。
鮨鮨鮨焼肉寿司寿司みたいな。
1年半ぶりの再訪です。
練れてきたのかな？2度目は好印象。
相方が、ずっとずっと訪れたかった上高地。
信州～飛騨の温泉も巡りました。
極楽極楽♪
ウワサの新オーベルジュ。
なかなか素敵なsetting。
もちろん、我々にとっての16番目のアソコも。（笑）
アジアンリゾート＠じゃぽん。それにしても、10月とは思えぬ陽気で夏日。
大阪にも寄りました。
今回のお宿は新旧いろいろ、トータルで8箇所かな。
食べて呑んで旧友に会って、お墓参りとか遺言とか、
忙しいながらも、大変充実した日本でした。
①東京編 ②お山編 ③伊勢志摩編 ④難波編
ってことで、ぼちぼち今年中に〆たいと思います。
good luck & ALOHA!
秋の初物
さて、今年のデキはいかがかな？
パルメイヤーは（我々にとって）無敵のシャルドネです。
Pahlmeyer Sonoma Coast Chardonnay 2013
うーん、相変わらずグラマラスなフルぼでー。
上品な白桃の香り、オークのニュアンスが漂います。
（2013年産）若干ぱいなっぽーちっくで、酸味を感じるけど気のせい？
ちらっと日本の安売り楽天で見たけど、ハワイの倍してた。
ホノルルでは人気無いのか？CAより若干お安い。（笑）何故だ。
ハワイの桃はイマイチなので、アプリコットで代用。
予めレモンを絞って冷やすと、ねっとり感が増します。
スモークサーモンは色々トライしたけど、ここのが好み。
3兄弟も忘れずに。
ここのケイパーいけるね。
いつものチーズやオパン、
いつものサッレはブルーチーズで。
さて相方御用達のデキは？
チョークヒル エステート レッド 2012 こちらもハワイだと日本の半額程度。
安定してます。（ワタシにはちょい物足りない・内緒）
リッチ＆スムーズだけど、個人的にはチョークヒルはシャルドネに軍配が。
しかしウチ呑みテーブルワインにしては、上等です。
〆はNZラムチョップでしたが、よっぱで写真ありません。
☆美味しい秋のハジマリです。
どちら様もイイ旅を！
good luck & ALOHA!
ハナウマ湾 10月10日
10月の第二月曜日はコロンブスデーで米本土は祝祭日ですが、
ハワイはふつーの日で、役所もハナウマ湾も平常通りオープンしています。
ハワイのパブリックは8日間の秋休みなんだって。
ふーん、道理で皆様バカンスにお出ましです。
しかし暑い日が続き、秋って感じでもありませんが。
黄昏時は既に夏ではない模様＠昨日。
今日も晴れるよ。
PS＞気になって、ちょっと調べてみました。
「ハワイ州、アラスカ州、オレゴン州、サウスダコタ州ではコロンバス・デーを認めていない。ただしハワイ州では同日ポリネシア人がハワイを発見したとして10月第2月曜を「Discoverers’ Day 」(発見者たちの日)として祝っているが、コロンバスによる新世界「発見」と関連して改名の議論が続いている」だそうです。
相方からのメール：本日はハナウマ湾オープンしてまっせ。
アメリカ人ツーリストも、ぎょーさんおりまっせ。
Good Luck & ALOHA!
秋のワイン
オニオンがたっぷり余っていたので、
さっぱりシーフッドマリネを作ってみました。
で、相方がワインを仕入れて来た。
1年でもっとも在庫が豊かなシーズン到来です♪
どれもワタシ好みのベタなスターさん達。
それにしても、（我が家にしては）エライ張り込みましたなぁ。
っつーか、総額お幾らでしたの？
いや、訊かんとこ。気持ちやキモチ。（笑）
でもさ、ワインのイイ所は余韻以外に、後にはなんも残らないってとこ。
旅行も同じく、散在して残るのは写真と思い出だけ、そこが好きだな。
しかし実際の話、ワインも呑まず、旅行も行かず、スイートに泊まらずならば、
おそらく小さなコンドの一つや二つは買えたのではあるまいか～？
・・・などと心に過ぎる、秋の夕暮れ。
素敵な週末を。
good luck & ALOHA!
ハナウマ湾 10月6日
今朝の日本からの渡航者数は4，860人ですって。
え～っとアレだ、体育の日の連休だったわ。
日本の秋は祝日が多くて、文化の日や勤労感謝の日周辺も混みます。
ハワイは10月は珍しく祝祭日ゼロですが、11月は休みだらけです。
今年は選挙もあるしね！
ちょっと涼しくなったと思いきや、夏に逆戻り？
秋は新婚さんのシーズンです♪ 実は何故か今週は1年でもっとも繁忙となりますた。
素敵な思い出いっぱいお土産にしてね。
Good Luck & ALOHA!
シルバーウイーク
今年は飛び石で並びが悪くどうかな～って思ったが、
やはり繁忙ウイークでキャンセル待ち状態となりました＠日本人マーケット。
貿易風が戻り、とても過ごし易いです。
やっぱ秋だな～っ。（昨日撮った写真）
日差しは、まだまだ夏ですが。
やべ、今月はお休みあげるの忘れた＠相方。
ヘアカット行く時間なくて、もろワイルドな裸族状態。（笑）
来週は1日オフにしてあげよ。
今日も晴れるよW。
ALOHA!
お次は新婚さんいらっしゃ～いの10月です。
何故か最近は夏季並に人気の秋の行楽シーズン＠ハワイ。
このまま年末までGO！
good luck & ALOHA!
情け無い週末
ごはんを作りたくない時は、上等なフィレで。
美味しく焼けたよ。
付け合せの人参。
オリーブ＆チーズ。
かりかりフランスパン。
で、ここで事件発生。
一口齧ったら、相方の奥歯が欠けた。
で、DDSに行ったらルートカナル＆クラウン必要で、
軽く見積もって保険50％適用でも、＄1，000はいくね。
おいおい・・・なんつー弱っちい歯なのよっ。じーさんか。
歯並びはとてもイイのに、エナメル質に問題あると思うよ。
長年ひたすら歯科医に貢いでるもん。（まじでメルセデス一台分くらい）
あのね、日本と違ってアメリカの（成功した）歯科医は儲かるよ。
日本は大抵何処で治療受けても、同じような料金制度でしょ。
が、アメリカは国保の縛りが無いから、人気DDSはお高いし、
神経抜く人はひたすら神経抜き、矯正する人はひたすら矯正だけする。
腕の良い医師を選びたければ、お高い保険プランに入らないとダメなので、
医師～保険会社～薬屋は国民健康保険制度案に猛烈に反対してる。
高度な医療を受けたければ稼げ！（びんぼー人は死す）って言うのがオキテ。
だからトシとると日本に帰国する輩が増える＠もろ国保狙いで。
ニッポンの国民健康保険制度は、まじで世界一素晴らしいと思います。ハイ。
だから長寿国家になってしまうのだろうね。
ちなみにハワイでも歯の保険を持ってない人が大勢居て、
日本人はわざわざ飛行機乗って日本に歯の治療の為に帰国するのも珍しくないです。
エア料金込みでも、ここで治すよりは安いということで。
次から次へと、ホンマ色々ある人～。休み返上で仕事するべし。
気を取り直して、9月も後10日で〆です。
good luck & ALOHA!
thanks summer 2016
昨日の日本からの到着者数は5100人で、まだまだ夏模様のワイキキ周辺ですが、
（無理矢理）ワタシの中では喧騒の夏は終了しました。
そろそろネイバーのホテルもカマアイナ割引が復活する頃でしょう。
で、久々にハワイ島に飛ぼうと思ったのだが、天気予報を見てやめますた。
って言うか＄＄＄も無いしね、妄想だけにしとくわ。（笑）
ふわーっと、夕暮れ時のマジックアワーが好き♪
2016夏にありがとー。
なんだろ、今年も終わったみたいな感覚。
ハロウインのかぼちゃを見ると、みょーに寂しくなる初秋です。
good luck & ALOHA!
end of 3rd quarter
街は既にハロウイン～サンクスギビングの装いで、
なんとクリスマス商戦もスタートした模様！（早っ）
観光業に携わる人達も晩夏のやりきった感を漂わせ、
皆さん順番に秋のバカンスを取り始めています。
いってらっしゃいませ～♪
（ホントは日本人マーケットは、まだまだ繁忙なんですが、まあ仕方ないっしょ）
今年も残り3ヶ月あまり。
マウイに行ったのなんて、遥か遠い昔に思える。
まじで、数年前の出来事って感じで思い出せない。
ハワイ観光業はイケイケで記録更新にて、この夏の稼働率は限りなく100％に近く。（笑）
もう今年も終わったようなもん。
行く夏を惜しみつつ・・・
喧騒の夏が過ぎ去り、まったり秋ですよ～。
どちら様もイイ旅を。
今年の夏もMAXにて、お疲れさんでした。
good luck & ALOHA!