神無月の献立＠藤井荘
お食事は総じて美味しくいただきました。
地の物を丁寧にこさえて、特にお出汁がじんわり沁みます。
担当の若い方も、爽やかで宜しかったです。
さて、お夕食。
秋の前菜。
子持ち鮎、胡麻豆腐、キノコ酢、信州サーモン。
こちらは最近インクルーシブの宿になったそうで、
長野の白ワインを1杯いただきました。
CA赤はお持込です。
土瓶蒸し。
お刺身：岩魚、鯛昆布〆、とても好きです。
名物ぽんぽん鍋。
ぽんぽん熱々。
信州蕎麦、うまし。
きのこ鍋。もっとも旨し。
マズイワケ無い。
栗ご飯。
デザート。
季節感のある田舎料理は高レベルで、年配のリピーターが多いのも頷けます。
おはよー。
朝風呂。湯質グッドでしっとり。
朝食も野菜中心でイケマシタ。
母や叔母に薦めたい宿でした。
長野に出て、
松本から上高地に入りました。
これにて2016秋の温泉編は終了。
ニッポンの温泉、又すぐ行きたくなりますね♪
Have a nice trip! どちら様もイイ旅を。
東京編はぼちぼち後ほど。＜続＞
東京でコスパ寿司
相方お気に入りの、いつものあそこです。
長年ご覧になってる方には、零れワインで判明ですね。（笑）
午前11時オープンと同時に飛び込み、新幹線前のひと時です。
同じような旅人達で11時半には満席にて、ウォークインが続々去っていきました。
アテアテ握り握りと、テンポ良く。
まんてんさん人気ありますね。
お隣はシンガポールからのカップルで、早速インスタにUPしてました。
明朗会計でコワくないカジュアルなお寿司屋さん、
次回も行ってしまうかも。
まじで新幹線に乗り遅れそう。
急げ～！
寿司補給も無事済ませ、お山の温泉に向かいましたとさ。
☆サンクスギビング前には日本秋編は〆たいので、だだっとUPしました。
東京で鮨
HNL→NRT着午後2時で、
午後5時オープンの鮨屋に直行です。
これを目指して、機内食はほぼパスしました。
爽やかな大将が笑顔でお出迎え。
お客さんが居ないのをイイ事に、ささ撮りしました。
（※ハワイの田舎もんなので、魚の名前が違ってたら、すびませんっ）
昆布〆。
蛸の柔らか煮。
ホッキ貝の燻製はオリーブオイル風味。
焼きアナゴ。
これはワインが進みます。初日はLUCEで。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2010 100PT獲得素晴らしい♪
泡を持参される方が多いようですが、コーケージは3000円です。
秋刀魚？（失念）
ソースはイクラを炊いたもんだったかしら？ねっとり濃厚で初めての感覚。
毛蟹。
太刀魚？（多分）
鰤。
烏賊。
コハダ。
縞鯵。
ずけ。
中トロ。
大トロ。
車海老。
海胆。
あなご。
赤だし。
この後、卵、乾瓢巻きと続きましたが、
お隣さんがいらしたので、ささ撮りは終了。
ふーご馳走様でした＠大満足です。
テンポ良く押して引いてと、若き大将の握る美しい鮨は素直に美味しく期待大。
居心地のイイ雰囲気は相方もすこぶる気に入ったようで、
次回もリピ決定です。
☆とか取りませぬように。（笑）
good luck & ALOHA!
再訪・アマン東京
昨年の5月以来ですから、約1年半ぶりです。
人力車がお出迎え。実際ガイジンツーリストに人気の模様。
第一関所。
第二関所。
以前より、ゆるくなった印象。
夜はすぐ満席になるバー。
常に無人のシガールーム。
昼はアフタヌーン茶目当ての女子でいっぱい。
今でも3ヶ月待ちなのかしら。
全体的に浮ついたとこがなくて、馴染んでます。
日本人スタッフの比率が増えてました。
ウイークエンドだけに稼働率は80％程度だそうで、やはり海外からの客人多し。
それでは、お部屋へ。
アマンスイート＠アマン東京
前回はスイートキング（141平米）でしたので、
今回はコーナースイート（121平米）を予約したところ、
アマンスイート（158平米）にアップグレードだそうで。
皇居ビュー。
お台場～スカイツリーまでぐるりと見えます。
ロングテーブル＋カウンター（食洗機＋ワインクーラー）。
ウェルカムチョコ。
エントランスをはさみ、ベッドルーム。
基本全てのベッドルームは同じかと思いますが、
ベッドが壁向きの若干小さめ？のアマンスイートがあるそうな。
スパのお風呂を利用したので、一度も部屋のタブは使用せず。
住めますね。（笑）
地方のホテルに滞在すると、東京のホテルのperfectionに痺れます。
相方には「トーキョーと比べんといてー」って、いつも叱られますが。
spa @ Aman Tokyo
時差ぼけで朝一スパ。
朝陽が眩しい。
アマン銭湯一番湯。
33Mプール独り占め。
やっぱり日本のホテルでベストですか？と訊くと、
「アンダーズのプールが一番好き」と意外なお応えが。
でもわかりますわ、ワタシもアンダーズのデザインは、
ここ数年内の日本のホテルでは、もっとも好みですから。
アマン東京に欠けている、アトモスフィア～ってことで。
朝食付きでしたので、レストランへ。
今日もイイ天気。
昨年は洋がアレだったので、今回は和で。
が、やっぱアレだわ、トーキョーで珍しいレベル。
都会の真ん中で不思議だなぁ。伊勢志摩に負けてるし。（ぼそっ）
お得な割引価格を見つけたら、再々訪するかも。
実際のところ部屋の広さと立地で考えれば、アマンは決してお高くありません。
最近出来たプリンスの方が強気なプライスですから。
個人的には、丸の内の新FSにMAX期待しているのですが、
おそらくMAX強気で勝負することでしょう。
good luck & Aloha!
大阪で焼肉
大阪では地理感失うので、こちらのお店も何処なのか不明。
上質な但馬牛＋ワインのお店ですって。
2階の個室がきれいで落ち着きます。
リーデルのデカグラスがイイね。
かんぱい～♪
ホームメイドのキムチ。
薬味。
たん。
ウワサのクリステーキ？
サシの入り方が繊細ですこと。
シルキーで蕩けます。
なんかの部位？（失念）
はっぱ。
ところで関東でザブトン＝関西でハネシタってご存知でした？
ほるもん。
ホームメイドの冷麺。
うーん、サーブも完璧で大満足。器のセンスも好きです。
キリないので、ここらで東京に戻ります。
あ、でも戻ったらすぐ新橋焼肉会だ。
新大阪駅の鯖鮨美味し。
ニッポンはヤバイね。
うちらは住んだらビョーキになるね。（笑）
お次の関西トリップは、蟹＆河豚かな。
have a nice trip!
どちら様もイイ旅を。
大阪で寿司
気取った処じゃなくて、普段キミが常連な店連れて～ってリクエストしたら、
よっしゃーまかしときーって、場所はドコラ辺なのか不明ですが、
レトロモダンなカウンター鮨、美味しかったです。
呑んべー用のアテが続きます。
握りは更にいただきましたが、これより後はよっぱで写真ありません。
鰻が特に印象的で初体験です。
何処だったのかな？ちょっと昭和ちっくで不思議な一角でしたけど。
久々の大阪は旧友達と会えてMAX楽しかったらしく、
「マンションこーてもイイなぁ」とか言い出すし。（驚）
えっ、以前は「住む場所ちゃうっ」ておっしゃってませんでした？
トシとると里心が出て、しっくりくるのでしょうか。
ワタシは大阪で地理感覚を失うので、自分が何処に居るのかわからず不安で、
相方は東京LOVEだけど、未だ迷子の気分らしいです。
やっぱ真ん中とって、ホノルルがよろしーとちゃいますか～。
インターコンチネンタル大阪
大阪のホテルに最後に宿泊したのは遡ること15年前で、
リッツが開業した頃以来です。
セントレジスに気になるスイートがあったのですが、
①不便②プールが無いという理由で却下され、
国内初泊まりのインターコンチです。
他にも色々候補が挙がりましたが、「古いホテルは嫌」と言う鶴の一声でキマリ。
カジュアルな感じのポップなロビーエリア。ガイジンツーリストが目立ちます。
スタッフの皆さんが微かな関西弁で、相方は若干嬉しそう。（笑）
クラブフロアのEXスイート（82平米）を予約していたら、
2ベッドルーム・デラックスコーナー（108平米）にアップグレードだそうで。
コーナーでリバービューです。
こざっぱりレジデンス風のファニチャー。
6人がけテーブルには、
ウェルカム菓子。和菓子がビニール入りなのは？
食器や調理器具万全のフルキッチンには、食洗機＋洗濯乾燥機も。
バスルーム＋他にシャワールームも。
トイレは2箇所で、小さなシングルシンク。
ベッドルーム＃1。
ベッドルーム＃2。
うーん、二人だけに無駄な部分が多すぎて、使いずらいフロアプランが受け入れがたく。
折角なので、友人夫妻を招いて部屋呑み。
アテは梅田で調達。ついハワイと同じ物を購入。
翌朝風呂に入り冷静に考えてみた。
アップグレードが微妙過ぎて、
値段的にも、もしやダウン・グレードなのでは？と疑念が浮上。
っつーことで、やっぱり元のEXスイートに戻してもらう事にしました。
早朝のフロント係りさんは、テキパキ対応してくださいました。
＜続＞
EX Suite @ IC Osaka
クラブフロアのEXスイート（82平米）にお引越しです。
断然こっちの方が好き ＞ コマコマ2ベッド・デラックスよりおおらかなフロアプラン。
ベッドルームも広々。
バスルームも広々。（トイレは2箇所）
シングルですが使いやすく。
クロゼットも広々で、
動線もOK。しかしお岩様がなぞ。
ただね、2点気になることが。
フロアがふわふわなの。
思わずフロントに電話して訊ねてしまったほど。
いわく、全館このような施工ですと。
でもね、こんな仕上がりだと、さすがに田舎なハワイでもやり直し確実ですよ。
（ラミネート）ウッドフロアでぴしっとしてないと、家も売れなくなっちゃうくらいですから。
それとね、カウチがよれよれなの～。開業して数年なのに何故？
「もとから安物だったんだよ」by 大阪人のシビアな意見です。ハイ。
クラブラウンジ。
ふつーな朝食。
我々は和定食チョイス。
つい定宿シャングリラと比較して、翌朝はパスしてしまった。
カクテルタイム。
忙しくて泡を一杯だけ。
周りを見ると、皆さんガッツリいってる。
ステーキや天ぷらが美味しそうで、ちょっと悔しい。あ、アフタヌーン茶も逃した。
時間無くて勿体なかったな＠クラブフロア。
☆大阪の友人に「きっとセントレジスの方が好きやと思うわ～」と言われた。
ふむ、ICに萌えるかと訊かれたら、全体的にちょっとビミョーなんですが、
デパートが3つも近くに在るし、新幹線乗り継ぎが便利なので、
カウチはよれってるけど、再訪すると思います。
色々書いたけど、現在大阪で＃1人気で高稼働率キープなのも納得です。
この人は地元のマリオット希望みたい。（笑）
ガイジンツーリストに人気のオーサカですから、
ここらでガツンとステキな外資が進出するのに、
乞・ご期待。京都に続け！