Good Morning Hakata
~RC福岡の続き。
超高層ビルが視界に入らず市街地よき。
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朝食レストランへ。
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ゆったりwating area.
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夜とはガラリ違う印象。
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大らかな空間ですこと。
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💛ニッポンのおぱん。
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目移りします。
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和のお惣菜も充実、相方は朝からメンチカツいってる。(笑)
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博多だけに明太子ソース。
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今まではシャングリラの朝食が日本のホテルでもっともお気に入りでリピしましたが、
本日からはRC福岡が自分史上best of the bestです。
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ラナイ席もありました。
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担当スタッフが各テーブルを周り旅館のような木目細やかなサービスでした。
「~は如何ですか」とメニューにない旬の素材を提案いただき。(もちろんコンプリ)
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次回は和レストランも試したく。
相方いわく、スパ・フィットネス・プールも極上だったそうな。
RCは東京・大阪・カパルア・ホノルルに泊まりましたが、博多の印象は突き抜けてます。
good luck.(バリ・カンクン・NYのRCは何故か記憶にございません・笑)
昔はデジカメもブログもアイフォンも無くて備忘録も残っていないのが残念無念。
ザ・リッツ・カールトン福岡
タクシーから降りると暖かいベルの笑顔でお出迎え。
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Awayな場所で初ホテルだけに若干緊張。
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街の喧騒から一転、一連のスムーズな誘導にてRCワールドへ。
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1階にもセクレタリー待機。
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ロビー階まではカードキー無しのパブリック・エレベーター。
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11月はサンクスギビングを意識したアレンジ。
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プロフェッショナルなフロントは距離感が絶妙。
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ウエルカムなお茶をいただきました。
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博多湾ビュー。
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博多織にインスパイアされたデザイン、きりっと縦糸が強調masculine。
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なんだろ和でもなく洋でもなくと呟いたら、「アジアの玄関口」を意識していますと。
まるっと国際色豊かなスタッフ達のホテル愛が伝わる、思い出すだけでテンション・アゲアゲの滞在でした。
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おまけ:各部屋の入口にそれぞれ小さな生花アレンジが。
good luck.
もう一度泊まりたいホテル
もう随分時間が経ちましたが、プレミアムキング・パークビュールーム。
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スタンダード50平米ほどでしょうか。
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城跡公園側~筑豊の山々を望む。
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自然光でお化粧は女性には◎。
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たっぷり上質雪白タオル、使い勝手宜しいWシンク。
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バスルームはスクリーン使用で遮光。
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RC東京や大阪のヨーロピアンスタイルとは異なるインテリア。
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すっきりシンプルモダンでresidential setting 、優しい色味で落ち着きます。
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博多泊は15年振りですが、何ともまあ素敵なホテルが開業しました。
「あのホテルに再訪する為に博多に行きたいレベル」(BY相方)、アイアグリ―。
博多の街のイメージが一新されるほど、しみじみ良いホテルに出会えました。
行く前・滞在中・帰宅後、旅は3度エンジョイ。さあ今年中に写真整理終了〆です。
雲仙宮崎旅館・霜月おしながき
食前酒はスパークリングが振舞われました。
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先付:生ハム・フルーツサラダ。
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前菜:小鯛酢〆・柿チーズ・合鴨ロース等。
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吸い物:海老真丈・松茸。
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お造り:車海老・鮑・平目。
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甘鯛荻蒸し。
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鮑ポワレ・島原うどんジュノベーゼ。
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ほうじ茶ソルベ。
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長崎フィレ肉ステーキ、相方が感心してた火入れ具合。
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特製胡麻ディップソースでいただきます。
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にこまる(新米)雲仙産・赤出汁。
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アイス最中で〆。
地の物をさりげなく楽しく美味しくダレる事無く最後まで、構成も間もパーフェクト。
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おはよーさんです。
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朝食タイム、「こんなに大勢のゲストが宿泊してたの!?」と素直に驚き。
ムラなく丁寧な仕事振りのスタッフには恐れ入る、館内しーんと静かな大人宿でした。
(インバウンドにはお隣の九州ホテル或いは星野やさんが人気の模様)
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40年振りの雲仙、新鮮でめっさ楽しかった。
熊本~長崎~最後は博多を目指します。
雲仙宮崎旅館
と言う名とはウラハラなモダンなロビーエリア。
事前情報無しでてっきり日本旅館だと思い込んでた相方は驚き。
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昨年末リニューアルの老舗宿。
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美しい庭園を望む。
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ラナイから~宿所有の地獄の数々@正面・噴煙上る山。
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verticalなロビーエリアから~す~っ続くhorizontal setting.
建築家夫妻はドイツで活躍したカップルで日本では住宅デザインが有名ですが、
オーナー氏が作品に一目惚れで依頼したそうな~。
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美空ひばり氏のサインなど。
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冷静に考えて泉質に期待せずにはいられぬロケーション。
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4階ゲスト用ラウンジ。
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コーヒーやスナックやマガジンなどコンプリ。
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アルコール類も充実で至れり尽くせり。
ほぼ満室の繁忙期のはずですが、館内はしーんと森閑、天井高で風音が響く大人の宿でした。
博多 鮨まつもと
見知らぬ土地でイチゲンサンなので居心地良さそうなお店を選びました。
午後5時@例の如く一番乗り、写真快諾。(と言うかインバウンド勢撮りまくり+質問攻め)
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秋の前菜、これはワインでしょう。
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いただきましょう。
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白子。
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鰹。
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おまかせで中トロから、シャリは赤酢。
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クエ。
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鯵。
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バフンウニ・アオリイカ。
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銀鱈・西京焼き。
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漬け鮪。
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雲丹お好きですか?→烏賊雲丹アゲイン。
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ノドグロ・イクラ。
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金目鯛・鮑蒸し。
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大トロ。
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車海老。
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茶碗蒸し。
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穴子。
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とろたく・ネタONネタ、雲丹好きですが。(笑)
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カステラ。
最期まで爽やかに快走、安定のお味と対応、御馳走様でした。
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気さくな大将の会話も楽しく寛いでいただきました。
赤坂が本店・ぱきっとした江戸前が博多に出店 good luck.