SEE YOU SOON
振り返れば、夏から秋にかけてお見送りが続きました。
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最後に会えて良かった。
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今年は美味しいマンゴを沢山いただきました。
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いつもの感じで軽くアテ。
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胡桃パンにのっけて。
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かぷれーぜ等々。
メインは蛸アラビアータ＆ラム香草焼き。（写真なし）
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ボクともしばしのお別れですワン、日本での再会を誓う。一緒にスキー行こうね♪
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また一人、また一家族、また一匹、それぞれ島を去っていく。
10月からハワイアンが週一で飛ぶと聞き帰国者には朗報だが、さてどうなるかな？
Have a safe flight!
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おまけ：洋風大判焼き？にハマってます。
グッドラック＆アロハ！
many happy returns
おはよー。今朝はマウイ・ラナイ・モロカイ＋オアフの4島揃い踏み。
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めでたいね、ローソク数はテキトー。
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ブーブで乾杯。
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軽くアテ。
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フロリダ産・立派なストーンクラブ。
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ギロチン刑に処す。
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急なリクエストで慌ててサラダ。
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久々のオーバーチュア・Mさんから、ありがとー。
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ぺろっと完飲・美味しゅうございました。
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蕩ける官能・宮崎牛、Aさんから。ありがとー。
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まるっと蛸の柔らか煮。お腹いっぱいでパスタに辿り着けず。
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秋の空は鱗雲。
アメリカの夏はメモリアルデーに始まりレイバーデーに終わるでしたか。
どちら様も素敵なレイバーデーの連休を。
good luck & aloha!
Florida stone crab
本日も晴天なり。
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フロリダから立派なストーンクラブが届いたけど、殻が分厚くて叩き割れない。（笑）
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ハワイの夏はまだまだ続きます。
どちら様も御自愛くださいませ～。
グッドラック＆アロハ！
ヤバ肉
ミヤザキビーフをいただきました。
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こんな上等なお肉は家で焼くの初めてかも。
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お口の中で蕩ける～♪牛肉は飲み物です。（笑）
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脳内ホルモン・エンドルフィンで単純に幸せ。
今日も晴れるよ。
HAPPY 4TH OF JULY
独立記念日の朝は珍しく大雨で午後から晴れました。
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今日のDinnerと言うかランチは、相方が初めて作ったアヒ・サラダ。
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相方が初めて作った煮込みバーグ。
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残りのトマトソースで日本風ナポリタン。美味しゅうございました。
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花火無しの独立記念日のご予定は？
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今日も晴れるよ。
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どちら様も素敵な3連休を。
GAKU TO GO
どもども、初夏ですね。
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自分ご飯に飽きたので、相方ピックアップの寿司TO GO！
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サーモンスキンロールBYひできさん。
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まさに寿司詰め状態。英語だとpacked like sardines.
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＋日系スーパーで購入した揚げを炙り。
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やっこ＋梅きゅうりで、お手抜きさん。
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後は、冷凍えだまみー。（笑）
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籠城マル3か月経過・さすがにウチ飯にも飽きました。季節は冬から春～夏に。
日本は美味しいケータリング満載で本当に羨ましい。
来月は外食出来るかな？
どちら様も御自愛くださいませ～。
good luck & aloha!
weekly tasting
相方がワインを仕込んで来ました。
あんまりお高いブツは無くて＄20～＄40前後の毎日テーブルワインです。
失業の身にしてはゼイタク？（笑）
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アイアハイナのFOODLANDの肉売り場の日系人のオジサンのカットが好みです。
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フィレ美味しく焼き上げ、塩＆ワサビでいただきます♪
さすがに外食したいこの頃ですが、後1か月ウチ飯エンジョイ！
グッドラック＆アロハ！
BRUNO
お篭りが長期戦になりそうなので、以前から欲しかったホットプレートを取り寄せました。
（日本価格と比較すると、かなりお高いですが）とても使い勝手が宜しく気に入りました。
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焼肉の〆はレッドポテトのチーズ焼き。
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相方リクエストでアンチョビのっけ。
今日もご機嫌さんでご馳走さんでした。今は美味しく楽しく飲んで食べて、それだけで幸せ。
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週末から赤い💛Kahala.
ぐんないっ。
餃子デー
通院してる歯科医が「当分クリニックを閉めるから最後に来て」と連絡あり、
早速伺うと、なんと患者はワタシだけだった。
いつもは人気の繁盛医院が電気も灯さず暗くて侘しさを誘うが、
日系人ドクターは「日本に行けなかった事が辛い」と本気で悔しがる。
彼とは温泉友で、今回も勧めた宿に張り切って予約を入れていただけに落胆を隠さない。
次々と旅行プランがキャンセルとなり今年は本当にツマラナイと嘆く姿は自分を見てるようで、
思わず嗤いを誘う。
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☆ラナイから遠くワイキキのハイアットの【ALOHA】の明かりが、かろうじて肉眼で見えた。
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※FBハイアットワイキキから拝借。
収束した暁には世界中の旅人が一斉に旅立つがイイ。
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っつーことで、相方リクエストの餃子の日。焦げ気味がお気に入り♪
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50個ぺろり。
みんな元気で健康なら、それでイイ。
さて今日は何つくろう。
good luck & aloha!
バナナブレッド100本目
ここんとこ続けて相方のリクエスト。
世界は悲壮感が漂い、Negativeなニュースしか見当たらない。
金融危機以上で大不況からの大恐慌へと脅かすエコノミストも多いが、
リーマンってこんなもんだった？私なんか震えてたよ。（笑）
まあ実際の話、今回は私達が12歳トシとって下山途中で、
相方がリタイア直前で色んな意味で降りた人達だから静観するのみと。
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そー言えば2008年のクラッシュ時も、続々と先輩方は下りて行った。
ある人は引退を早め移住したり、ある人は余裕で世界一周の旅に出かけたり、
ある人は廃業の道を選んだり、社長業を息子に譲り悠々自適だったり。
当時は「今の若いのは大変だな～」なんて上からの意見を聞いて、
正直羨ましいな～と思った。
私達も次の金融危機には思い切り旅行しようって逆算して目標にしてたが、
ウイルス騒ぎで旅する気もおきず、人生ってホント何あるかわかりません。
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砂糖無しでウオールナッツたっぷりでワインに合います。
世間が騒げば騒ぐほど心がシンシン冷えていく。なんか初めての経験だ。
お山に篭りパンを焼こう。
Good Luck & Aloha!