郷愁ご飯 Hinone Mizunone
ここんとこ観光客相手ではなくて、
ロングステイや在住者やローカル日系をターゲットにしたような、
郷愁を誘う系・シンプルな和食屋さんが増えつつあるホノルル界隈であります。
火の音水の音 Hinonemizunone
アメリカ人が絶対に覚えられそうもないネーミングでありましょ！
なんでこんな、ややこしい名前付けたのかしら？と疑問でしたが、
日本のチェーン店だそうな。
釜焚きご飯で有名だそうな。
平日のランチタイムは長蛇の列だと聞きましたので、週末を狙いました。
11時の開店とともに、日系人のおばあちゃまやロコ・ファミリーがなだれ込みます。
観光客も居ないし、もろ日本人っていうのもワタシ達くらいでした。
併設のお弁当売り場もなかなか人気の様子。
店内はもろ、ファミレス風。
パーキングもたっぷりあるし、ダウンタウンのオフィスも近いし、
こりゃランチタイムの定食は流行るわけです。
じゃこおろし、鯖の煮付け、もずく・・・王道居酒屋メニューが並びますが、
まだ定食以外はサーブしていないそう。アメリカ人が喜びそうな感じですわ。
オーダーして2～3分で出てくるっていうのも、まさにニッポン！早っ。
色々ありましたが、無難にデミ玉バーグ定食にしました。
ひじき＆肉じゃがも付いてました。＄8・50なり。HNLでは良心的なプライスです。
これが噂の釜焚きですな。「これ、うまいよ」（By オット）
お味噌汁も日本的に美味でした。煮詰まっていなかったし。
あ～単身赴任や独身者のハートを掴みそう？
和食激戦区のキング・ストリート、益々激化の一途で面白くなって来ました。
わざわざご飯を食べにワイキキに繰り出すのが面倒なだけに、
ワタシ達にとってはWelcomeですが。
そー言えば、梅林や松玄もこの辺にオープンしてくれたら、
きっと常連になってたかもです。
今日も晴れてます。
ウイークエンドのDinnerのご予定は？
さて、何処行きましょか。
へぎ蕎麦を食べに。 Ojiya
ワタシ達が日本＆かりぶ～でフラフラ遊び、戻ってから長らく自炊生活をしている間に、
HNLでは続々とニューオープニングがあり、すっかり出遅れてしまったみたいです。
このお店は前を通る度に、「怪しい場所のアヤシイ店構えだなぁ」と食指動かず、
行くこともないだろうなぁと判断を下しておりました。失礼しやしたっ。
周りの人々から悪い話は聞こえて来ず、「仕事帰りにワイワイやるにはイイっすよ～」と
皆が口を揃えて言うので、ノコノコ出かけてみました。
Ojiyaって新潟の小千谷のことなんですって。
オーナーさんの出身なんですって。
CAで2軒既に流行らせてのハワイ上陸なんですって。へーへーへー。
にしても、以前のチャイニーズの跡そのまんまの風情です。
決してオサレな店ではございません。
まずはカンパチのカルパッチョ風＋ぱりぱりっとした牛蒡チップ。アテに◎。
ワタシの一押しは「バッテラ」です。酢の感じが好みですぅ。
作り置きじゃないし、ご飯の質も硬さも丁度イイですぅ。牛タンも合格ですぅ。
本日はこれを食べに来たのです。初体験の新潟名物「へぎ蕎麦」！
んーっと、確か布海苔をつなぎに使用しているんでしょ？ミネラルたっぷりなんでしょ？
これで2人前。周りを見れば、皆さん〆はこれに決まり！って模様でした。
午後5時30分開店にて、5時40分に行ったところ、最後の1テーブルのみでありました。
既にオール予約席にて、在住日本人はもちろん、アジア系、ローカル、白人等々、
早くから大勢で席につく姿が見られました。
何を頼んでもお安いし、ガッツリ食べても安心だし、
気取らない雰囲気で家族連れもいっぱいで、
あ～この店は流行るだろうなぁ～と思いました。
スタッフもオール日本人にて、皆さん忙しさに慣れている風でありましたし。
AtkinsonとKapiolaniという「鬼門」と呼ばれているスペースに、
初めて長く続きそうなレストランが出来たようです。
メニューも100種類はあったと思うので、
「あと3回くらい行ってチェックしたい」と呟く相方さんでありました。
久々に毎日行けそうな、リーズナブルなお店で◎！
こんな感じのカジュアルなレストラン、もっと増えるとイイな～。
シェイブ・アイスで生き返れ GYOTAKU
今日もしつこく、:emojisun:ド・ピーカンです。
夏バテ気味にて、買出しする気もクックする気もおきません。
ってことで、本日のランチはこれっ！シェイブ・アイスで生き返る～。
近所に「魚卓」の3軒目がオープンしたので、遅まきながら行ってみました。
思ったより大きくて、ちょっぴりスタイリッシュ？ハワイのファミレスってとこね。
お客さんは150％ローカル～って感じで、やっぱりロコジャパには人気の模様。
量が多くて味が濃くて値段が安い！っていうのが秘訣かしらん。
シグニチャー（？）の「ポケチョス」、久々にいただきました。
ナチョスのPOKE版と言ったところで、オゴ＆トロロがイイ感じ。
美味しかったよ～喉が渇いたよ～ビアに合うよ。
ロールは某○木やで食べるよりOKです。
レストラン不毛地帯に出来た貴重なお店、ハナウマ湾のお帰りにいかが？
Niu Valley店は11時から通しでやっています。リーズナブルです。
ごはんが無いなら:emojicake:をお食べ
・・・って、まりーあんとわねっと じゃないんすけど。:emojiface_delicious:
今日は久々に日本風のケーキ、ガッツリいただいてしまいました。
ハワイにおいては、ちょっと贅沢な感じ～？
皆さん、:emojispark:お美しいこと。
アップにも耐えられるってことですわ。
マンゴムース、ミルフィーユ、モンブランにイチゴ・ショート、王道でしょー。
日本に行ったら繊細なケーキいただきたいな～と毎回思いつつ、
そんな時間もお腹の余裕も無いのが現実なわけでして・・・。
久々に食した日本人パテシエのケーキ、止まりません。:emojisweat:
幾らでもいけそうっっていう勢いでした。:emojiface_settledown:
我が家のTea Timeは何故かF1。
たまにはケーキ三昧も、イイよね？
ハワイでこんだけのレベルをキープするの、並大抵のことではないと思います。
どうぞ、いつまでもガンバレー。:emojicake:
七分咲きってとこ
日本は4連休ですか～。
のわりには、（今年も）ワイキキはイマイチの盛り上がりにて、
ニュースでも「ここ数年GWといえど、ハワイのビジネスには影響無し」なんてことも。
渡ハされる方達も賢くなり、わざわざお高い時期を狙わなくなったのでは？
さて、相変わらずゆるーい生活しちょります。
体調は、うーん、7割程度の良さです。
周りを見ても風邪ひいてる人多いし、こんな時期に、どーしたんかな。
これから渡ハされる方達の一番の関心事＝今のハワイのお天気。
悪くないっすよ～。一応、なんとかVOGも治まりつつあります。
プルメリアは七分咲きにて、ド・ピーカン度も70％程度の水色の空です。
んー、正直なとこ、自称青空評論家からすると、まだまだ～もっともっと～ですわ。
ハワイのド・ピーカン度がMAXを迎えるのは、8月の中旬～9月の初旬。
それに向かって、5月下旬から本格的な夏が始まります。
ベスト・シーズンのハジマリ＋ハジマリ～！
PS>昨夜は1ヶ月振りに寿司補給に参りました。
鯵と茗荷に夏を感じました。
アサリも美味しくいただきました。
軍艦が苦手なもんでして、こーいうウニ希望ですわ。
GAKU大将いわく、やはりGWは無関係にて、200％地元のお客さんなんですって。
そー言えば、KING と UNIV の交差点付近はニューオープニングが続き、
今や和食激戦区ですわね。（驚）
あんなに狭い場所に、え～っと、7軒、いや8軒ですかぁ？！ひえっ。
みんな生き残れるのかな？（余計なお世話ですが）
キンメは文句なしに美味しかったですわ。
が、最近「うち飯」モードにて、外食する気あんましありませぬ。
っつーわけで、今月のハワイごはんは、これにて終了です。（早っ）
すっぴんのTsukune屋
オットから風邪をウツサレタらしく、喉が痛くなった夕方でした。
Tsukuneyaさんにお邪魔する時って、（と言っても半年に一度くらいですが）
何故か週末にて＋風邪っぴきが少なくありませぬ。
UH周辺はウイークエンドは渋滞知らずだし、
ヨレヨレのすっぴんで行っても支障ないし。ほっ。
程よい広さの店内がリラックス出来るし、
お客さんもローカルが多いみたいで、誰に出くわすことも無いし安心！？
お邪魔しやーす。本日は一番奥の掘りごたつにて、ひっそりとお隠れ。
「今日は軽めにいっとこーぜ。」ラジャー。
定番の生つくね～大根サラダ～焼き鳥。
ホームメードのザル豆腐～味噌カツ～天むす。ってとこかしらん。
ビア→白ワイン＝美味しい。ってことは大丈夫だわね。
サーブもお客さんも安定飛行に入ったようで、何よりでございます。ガンバレー。
お邪魔しやした～。又半年後にお伺いいたします。
さて、お次はとうとう「最終回」を残すばかりとなりやした。
ハワイ・カイでサンディ・ブランチ Blue Water Grill
「当分ご飯こさえませんから！」を高らかに宣言をしたワタクシ。:emojiface_settledown:
:emojisun:こんなにお天気イイし、朝から何処かに繰り出したい気分200％ですわ～。
うららかな日曜日、人々が教会の帰りにこぞって向うのはブランチです。
通常レストランは休業だし、ホテルのSunday Brunchは既に予約でいっぱいのはず。
が、しかーし、仕事以外でワイキキに行くのをごっつー嫌がる相方さん、
おまけに「ホテルの食事もBuffetも苦手」と言うのが口癖だけに。
うーん、何とか妥協案で、近場Hawaii Kaiのレストランに賛同していただきました。
のんびり～マッタリ～とした雰囲気のマリーナに面したお店は、
相変わらずご近所にお住まいの白人の方々が好むようで、なかなかの繁盛っぷりです。
ハワイカイの地元民に愛されてるんでしょーね。
お天気イイし、日曜日だし、
まずはサム・アダムス、いっちゃいますか～。
周りの人々につられて？キール・ロワイヤルもいっちゃいますか～。
サーモン・チャウダーに続き、シュリンプ・カクテルもいちゃいました。
カクテル・ソースにそこはかとな～くコチジャンの隠し味。気のせい？
ワタシのメインはBBQチキンを添えたシーザース・サラダ。
オットはシーフード・ベネディクト。蟹の身とAhiでさっぱりと。
わ～珍しくアメリカンを、ガッツリいっちゃいましたわ。
うーん、気持ち良いランチタイムでした。
爽やかな貿易風と青い空と海、周りの人々は皆リラックスしてハッピーそう。
ほろほろ～っと、メローな日曜日は始まったばかりです。
マノア・バレイでイタリアン Paesano
週末のランチは、落着いた場所で、イタリアンが食べたくなりました。
それって、ホノルルでは難しいリクエストかも。
そもそも目ぼしい店はランチをやっていないし、やっていたとしても騒がしいし。
で、何故だか急浮上した、Manoa Valley SCにあるPAESANOであります。
んーー、最後に訪れたのかいつなのか、思い出せぬくらいのご無沙汰です。
ワタシの記憶が正しければ～、確か元オーナー氏は有名なシェフAさんで、
その後テイクオーバーしたのが、ラオスからのファミリーじゃなかったかしら。
「ムラカミさんもいらしたかしら～多分ね～」なんて話しつつ入店すると、
真横には大きな「ジャ○ーズ・オオモノ御一行様＋森○子様」の写真が:emoji!:
えっ、ここってジャニさんご用達？・・・と訝しがるツマに、
「日本人が来ない場所ってことで、現地Coordinatorがアテンドしただけ」とクールなオット。
ん、記憶より高級感漂う店内。落着いていて○。お客も少なくて◎。
カルパッチョ、「そのまま生肉じゃん！」（By オット）
なわけで、自分でオリーブ・オイル＆バルサミでお味をインプルーブしやす。
ブルシュケッタ、「そのままじゃん！」 ええ、邪気の無いテイストですこと。
カラマリ・ビネグレッテ。ええ、そのまんまです。ヒネリ無し。
アサリの剥き身テンコ盛りのクラム・ソース・パスタ。これは日本人好みね。◎
こちらのワイン（キャンティ・クラシコ）は、なんと隣のスーパーより安価でサーブ。
ず～っと前にも思ったのですが、「アジア人の作るイタリアン」って感じかなぁ。
あっさりとして喉が渇かないのは、好感大ですが・・・。
軽めのホーム・メイドのチーズケーキ＆（アメリカによくある）自称テラミス。
口の悪いワタシですが、ここんちについてはNegativeなこと書く気しません。
なんでかな～不思議。
アメリカ人の私評も、おおむね皆さん好意的なんですよね。
ラオス・ファミリーの一生懸命さが伝わるし、
サーブも悪くないし、良心的なプライスだし、雰囲気も◎。
こーいうお店、つい数年前までは、ハワイに幾らでもあったように記憶します。
ここに来たからには、隣のベイカリーでホテル・パンも購わなきゃね。
ワタシは個人的に、ハワイで一番好きなパン屋さんなの。すぐに売れきれるのが玉に瑕～。
そして、隣のスーパーのデリでハムやチーズをゲットして、明日のランチにしましょ。
イイの、マノアはこれで。このままず～っと、こんな感じがイイの。
大手資本に飲み込まれ、ローカルチックな素敵なお店がどんどん消えていく中で、
マノアの谷の奥でひっそりと続いて欲しいと、いつになく切に願うワタクシです。
季節の変わり目にて TORAJI
「なんか喉が痛い:emojiface_sad:」と、朝オットが言い出しました。
こりゃいかん、ハワイは風邪が流行ってるだけに、要注意ですぞ。
観光の島ハワイにおいて、3月は激しく忙しく、
ほとんどお休み無し状態でありました。
レストランで偶然お会いした某マネージャーさんも、
激務にて頬がこけていて驚いたもんですわ。
さあ、:emojipunch:ガッツリ食べて治していただきましょ～！
今週もお疲れ～って、週末もお休みないけど。（＾＾；）
ビアが美味しいうちはOKってことよね？
テープル奥の棚にOpusがズラリと並んでいました。
いつも思うけど、ここんちのOpus代ってメチャクチャ良心的じゃない？
だって、アナタ、そこいらのワイン屋で買うより、下手したらお安いくらいですもの。
と言いつつ、しかし、我々はチープな赤ワインを頼みましたが。:emojiface_thinks:
何となく以前より、若干お洒落？なプレゼンテーションになったみたい。
単にお皿が変わっただけかも・・・。
ワタシはいつものガーリック・アヒ。（イカ焼きは失敗）
相方さんは黒味噌カルビ等々＋ねぎバカ（二人前）も忘れずに～！
わー冷麺まで完食しちゃったし。:emojiface_koma:
今朝は喉の具合も回復に向っているとのこと。ヨカッタ。:emojichoki:
PS>何気なく在住者のBlogを読んでいたら、
「日本の焼肉やが出来てから、コリアンBBQ系は行かなくなった」と数名のご意見が。
アグリー・ウイッズ・ユーであります。
Lazy Afternoon The Veranda @ The Kahala
珍しくバタバタと用事を済ませ、
銀行→郵便局を周り、
モールで3軒のブティックをハシゴしたら、
なんか眩暈がしてきました。
:emojiface_coldsweat:やばっ、朝から何も胃に入って無いし。
血糖値下がってフラついた？
お昼には遅く、5時のDinnerまでには時間あるし・・・。
こんなときにはハイ・ティでしょうか。
いつもカハラ地区はガスティ・トレード・ウインドにて、相変わらず風強っ。
だけど、そこがイイのよね～。しみじみ。
ラウンジ右奥のカウチ、（勝手に）ワタクシの定位置にて。
Nobody Knowsですが。苦笑。
いつ行っても暇そうですこと。Max10名って感じしか見たことないし。
だけど、そこがイイのよね～。
ラウンジのハイ・ティ＆ワインは午後2時からです。
淑女じゃないので、白ワインにしました。気付け薬かい？
まーお上品なサンドイッチですこと。
ローカル、怒っちゃうよ～。（ホント）:emojiface_glad2:
Kahalaモール同様、人込みと無縁なThe Kahala。
効率重視のオアフのリゾートでは、かなり貴重なほっとする空間です。
無駄と余裕って、実は同義語なんでしょうか。
ヤル気の無さも含めて、このラウンジはホノルルぽくなくて好き♪
気だるい昼下がり、貿易風に吹かれて、ぼけーっとしたいお一人様にどうぞ。
:emojiribbon:Happy Aloha Friday!
さ～ってと、何を食べに行きましょか？