レイト・サマー・ブルース
終わりそうで、なかなか終わらない夏。
今年はやけに長～く感じるのは、
気のせい？トシのせい？
っつーことで、久々に外食しました。
又行ってしまいましたぁ。
おざましま～す。
半額セール、今月いっぱいで終わっちゃうのよね。（残念）
まずは、7種盛り～。
アテの塩辛、美味しかったわ。
豆腐は味がかぶったかな。
アヒ・ポケ～。ちと変わった味でした。美味しかったけど。
本日は大人しくハーフサイズにしときました。
ニラ＋烏賊＝◎。
がるるるー骨付きカルビ。
チープなワインでかんぺー。（めちゃ安っ）
お店の人がブルゴギ仕込み中。
相方がブルゴギ試食中。
食後のお楽しみ♪
ぺたぺたぺったん～石焼ご飯仕込みちう。
おお、これはうま～。オコゲ感がなんとも言えません。
〆は豆腐チゲ。少しはスタミナついたかな？
お勘定を見て、あまりのお安さにびっくり。:emojiface_gesso:
わ、ワインまで半額になってるし。ありがたやー。
振り返れば、うちのとーちゃん、休みゼロでした。
今年の夏の外食の思い出っていえば、
こちらさん：2回
GAKUさん：1回
いまなすさん：5回ってとこかしら。
秋になったら、外食三昧するざます。
歯医者も美容院も行くざます。（苦笑）
あと3日で、こんな暮らしも終わりざます。
:emojipunch:ラストスパート、かけるざます。
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
PS>:emojieye:覗き見するに、
The Kahalaの今夏の稼働率も相当あげあげ～:emojiarrow_curveup:のはず。
みんな「ありえんほど忙しかった！」と声を揃えて言いますもんね～。
皆様、ご自愛くださいませ～。
:emojialeaf:待望の秋、そこまで来てますよ～。:emojiface_cyu2::emojigoood:
ワタシ、生きてます。
毎度思うけど、Blogって一度休止すると、ダメね。
やっぱ日記をつける習慣みたいもんですから、
以前のようにさくさく～っと更新するのが難しいのなんのって。
うちの日本＆海外在のファミリーメンバー達は、
このブログでワタシ達の生存を確認しております。ホント。
夫婦関係＆食＆仕事＆健康・・・なんとかやってんのねと。
であるからして、普段は全く連絡して来ないのに、
ブログが滞ると心配になって電話がかかります。（苦笑）
そういう海外在ブロガーさん、多いのではないでしょか？
:emojiknife:さて、久々にいきまっせ。
二人ともよれよれ＆喉イテー状態でしたので、
こちらさんにお邪魔しました。
近頃グランドオープンほやほや～。
成城李朝のブランチですってさ。
おざましま～す。
って、インテリアは以前のももものままじゃんっ。
つるつる箸、こりゃアメリカ人は大変そう。
わーい、ハッピーアワーは半額よん。
コンセプトは「からだがよろこぶ 韓国料理」だそうで、
なるほど、やさし～お味ですわ。
サラダも丁寧にこさえてありましたわ。
「:emojipaa:オレ、ここ好きっ」と早くも相方が支持。
「喉が渇かない味」・・・MSG排除ってことね。
韓国風のお刺身、海苔で巻き巻きして食します。
岩塩とかごま油とかスパイシーたれとか。
おお、でっかいチジミッ。
本日のスペシャルで牡蠣テンコ盛り。うま～。
CAワインと相性ぴったり♪（グラスのみ半額）
チャプチェ（でしたか？）
なんか、ニッポンのコリアンフードの味がしました。（お上品ちっく）
出ました～、サムギョプサル。
お店の人が焼くスタイルです。
じゅーじゅー出来ましたよ。
葉っぱに包んで、いただきま～す。
岩塩がイイ！見た目と違って、さっぱり。
調子にノッテ、冷麺までイってしまいました。
ひーオーダーし過ぎやろー。
お肉ガッツリというよりは、オツマミ系が充実している「韓国居酒屋風」ですので、
:emojiheartsmall:呑ンベーには嬉しいお店です。うちからアクセス◎だし、リピート決定！
トラジ無き後、助かるわ～。
お蔭様で元気になりました。
おやっさん、あと2週間突っ走ってね。:emojisweat:
:emojipunch:GO－GO!
皆様も夏の疲れに注意ざます。ご自愛くださいませ～。:emojiface_cyu2::emojigoood:
＃1 Izakayaに手を合わせ
「今年は1ヶ月早く夏が来た」
と皆が口を揃えて言う。
ん、だなぁ。
みんな10月まで体力持つんかい？
さすがに相方さんも優雅にシエスタ取ってる場合じゃなく、
通しの肉体ロードーもシンドイだろうに。
と、何かとこじつけて外飯に誘導するツマでした～。
午後5時のぎらぎらっ。
西に向かって進むのじゃ～。
おざましま～す。
夏になると、ついつい、伺う頻度が激増しますわ。
いつもながらに早い時間からご盛況～♪
そこにずーずーしくぎゅーぎゅー割り込む我ら。:emojiface_poker:
まずは、刺し盛りいっちょお願いしや～す。
アテはミル貝の串焼き～もっちりホームメイドの薩摩揚げ。
定番のとろとろ冷たいお茄子～串カツ。
あなご塩～だし巻き。
〆はいつものネギトロ～サーモンスキン。
ふー、イサムさん、ごちそーさんでしたっ。
新規オープンのR朝に行こうか～とか、T漁はどうかな～とかって
一瞬思うものの、開拓精神ゼロ・モードなのよね。
周りのお客さん達も、
「やっぱ、いまなすさんでしょ～」
「Imanas ＃1」みたいな・・・。（笑）
お会計もゆる～くて、懐にも優しいざます。:emojiface_settledown:
こちらさんに嫌われたら、私らは生きていけないざます。（ホント）
:emojipunch:こちらさんで英気を養い、夏を乗り切るざます。
ほんじゃー、今日も張り切っていきましょ♪
:emojisun:ハヴァ・ナイス・ディ！
ムショーにオスシ。
夏休みと言いながら、ホノルルにじっと潜伏中の我々です。
で、二人していきなり、突き上げるように
お鮨～な気分になり、
↓
例のアソコにGO!とばかりに押しかけましたとさ。
おざましま～す。
まずはいつものソノマ・カトラーから。
アテは、オイスター＆パピオのカルパッチョ。
後はテキトーにおまかせでお願いしや～す。
鯵～ひらめWithポン酢ジュレ。
野菜のテンプラ～〆サバ。
モイの炙り～中トロの炙りは塩レモンで。
海胆～いくら。
〆はネギトロ＆CAロールの裏まきWithとびこ～。
いつもながらに、安心＆美味＆大満足でございます。
最近はYelpの影響大にて、アメリカ人のお客様が激増だとか・・・
御予約はお早めにMUSTです。
何故か自家製唐辛子をいただき、退散いたしましたとさ。
相方のリクエストで、お帰りはちゅるちゅるに道草～。
お鮨で口の中がしょっぱくなった後の甘々、たまりませんわっ。
ほんじゃー又お休みなさいませ～。
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
おまけ：今年一番の晴れ期に突入～！
オソロシク、ド・ピーカンな日々です。
Have Fun ！
breakfast in Manoa
夜遊びしたせいか？
珍しくお腹ぺこぺこ～激減り～。
:emojigoo:うおー、なんか食べに行くじょー。
連休だし夏休みだしで、
university aveはがらがら～のすきすき～。
学校始まったらヤバイよね。
おざましま～す。
こじんまりと目立たないお店。
おフランス？
ちょっぴりアヤシイ内装だったり。
うーっと、何にしようかな。
朝だから、サッパリいっとこ。
べジー（モッツレラ＆ホウレン草＆トマト）いっちょ、お願いしや～す。
へい、がってんでい。
ん、もちもち～っとしてて美味しいわ。
午前8時からオープンだから、朝ごはんにぐーっ。
ほんじゃ、又。:emojiface_cyu2::emojigoood:
http://lecrepecafe.com/
いざかやLOVE
春休み＋イースターホリディ＋日本の連休もからみ、
ハワイはハイシーズン真っ只中で、みんな忙しそうです。:emojidash::emojidash::emojidash:
うちのトーちゃんも3月はお休み1日だけだったしなぁ。（ぼそっ）
季節の変わり目ってことで、
ワタシ毎年この時期になると調子が優れません。
でも、風邪なんかひいてられませんからっ。:emojisweat:
「ひーゾクゾク寒気がするよー＆鍋食べたいよー」と訴えたところ、
さくさく～っと予約の電話を入れてくれました。
ラッキーなことに最後の2席をゲット～。いつも満席だもんね。
おざましま～す。
ここんちのテーブル席ってほとんど経験無いので、なんか新鮮♪
シートの配置といいライティングといい、
Cozyな雰囲気といい、今更ながらに絶妙なんだわね。
やっぱ流行る店には理由ありと、しみじみ～。
ちゃんこ入りました～♪
おねーさんが仕込んでくれたのでキレイだわ。
名古屋風に甘め？
って、これで終わるはずもなく、あくまでも鍋は〆。
まずは、山芋たっぷりのオイスターショット、こりゃ元気出そう。
刺し盛り、これで一人前っ。中トロうまっ。
アンキモLOVE～♪
いつものピリ辛おさらだ～。
:emojiheartsmall:お手製のもっちり薩摩揚げ。
サーモンスキンもいってしまいました。
調子にノッテ、ダイナマイト。
さすがに「頼みすぎだぜ」とのこと。
「テーブルなのに、こんなにありがとーございます」と
おねーさん＆オーナーにに言われてしまいました。
「いえ、昨日の昼からなんも食べていなかったので（ホント）」と
言い訳してしまった大食いカップルでした。:emojiface_poker:
ほとんど平らげたオトコ＝今朝の体重は変化無し＋早速走りに行きましたとさ。:emojirunner:
おご馳走様でしたぁ。すっかり元気モードになりました。
ホノルル＃1居酒屋は健在です。:emojiface_cyu2::emojigoood:
ほんじゃ又。
:emojipunch:後1週間ガンバロー。
スシバー番長
ず～っと気になっていた、
ニューオープンのお寿司屋さんを訪ねました。
和Dinnerでワイキキに繰り出すのって、私たちの場合はとても稀です。
最初に感想を言ってしまいますと、
more than expectationでした。
お邪魔しま～す。
こじんまりとカジュアルな店内。
カウンター5席を含め20シート程度にて、すぐに満席に。
まずはライトなイタリア白でかんぺー。
アテはもずく。（ぱっきりとした酢加減ですこと～）
まったりとした自家製ブレンド醤油、
しかし一度も使用せずでした。
北海道産ホタテのカルパッチョ。塩加減がよろしー。
黒豚の角煮。とろとろだけど、私たちには、ちょっと脂多すぎるかな。
お肉LOVEな人ならOKのはず。
海胆尽くし～。こりゃ豪華版だすなぁ。一番奥がカツオだしのジュレ。
甘エビ、コハダ、真鯛、まぐろ・・・全て美味でした。
ネタに合わせてシャリを変える凝りようです。
基本的に赤酢＆塩が利いているので、醤油は要りませぬ。
他には、蛸、しめ鯖、サーモン等いただきましたが、かなり満足。
米とネタの割合が抜群で、握り具合も絶妙です。
ホームメイドの酒粕アイス＆プリンもぐーっ。
オープンしてから賛否色々と噂を聞いておりましたが、
意外に正統派で丁寧で気持ちよくいただきました。（驚）
気品ある小ぶりなお寿司もサービスも気配りも日本風です。
そして勿論お値段もニッポン風にて、ハワイでは最上＄＄＄の部類かと。
大食いの我々が寿司バーで腹ハチキレルくらい食べるのは無理かと。（笑）
（実際この日はそんなにお腹すいていなかったので、本気出したらコワイでっせ。:emojiface_thinks:）
寿司バー番長いわく、
＄いまなす ＄とっくり＜ ＄GAKU ＄NOBU ＜ ＄IDEATA ＄GAAN
ってな感じだそう。
この上に君臨するのは、オープン間近のMorimotoさんくらいでしょかね？
お上品な小食カップルがカウンターで召し上がるOR
テーブルでセットメニューをオーダーするのなら、普通にOKかなと思いますが、
我々の場合・・・:emojiface_coldsweat:
どなたかがゴチしてくださるのなら、
:emojipunch:次回はガッツリ行かせていただきとうございます。
こんなご時世でも続々とレストランがオープンするホノルル～。
往く店来る店、人生いろいろ～♪目まぐるしいざます。
そんじゃー又。アロハ。
春休みは始まったばかりです。:emojiface_cyu2::emojigoood:
道化師という名のお店
更新サボり宣言しているのに、
毎日覗いてくれてる皆様ありがとーです。
ほれ、いつもゆるゆる～っと暮らしているので、
たまに忙しくなると慌てるのですわ。（反省）:emojisweat:
久々に時間が出来たので、新しくハイアーしたガーデナーとともに、
じっくりと庭をチェックしました。
春爛漫にてブーゲンビリアも伸び放題です。
崖の下からにょきにょきっと高さ5Mの巨木だよ。
何処から手をつけて良いのやら、ひえ。:emojiface_koma:
オットが知人からいただいた椰子の実・・・
窪みに放っておいたら、健気に成長しておりました。:emojiface_glad:
こんなパームになるには、後何年かかるかな？
久々にちょっと軽くお出掛けしました。
かなり前になりますが、食に携わる方がとても誉めていらしたので、
長らく興味津々のフレンチだったのですよね。
おざましま～す。
真ん前が公園だけに、ラナイ席は気持ちイイかも。
こじんまりの店内は20席程度。
お値段もインテリアもサービスも気取りなし。
カジュアルなロゼ・シャンでかんぺー。
あ、もちろんBYOBどすえー。
アテはフォアグラのクリーム・ブリュレ。
トマト＆胡桃＆ゴルゴンゾーラ。
エスカルゴ。
ラム・ロック、これでハーフポーション。
チョコケーキ＆バニラのっけ。
「デザートが一番うまかったな」（By 相方）
うん？何処かで聞いた台詞ね。
いかがでした？と感想を促すと、
「味に勢いが無い。バターの味しかせん:emojiface_angry:」ですと。
そうね、軽やかとか家庭的っていうのではなくて、
決定的にコクが欠けているのですわ。
私たちの口には合わなかったけれど、
長らくビジネスを続けているということは、
ローカルには好まれているのかな。
yelpでも、アメリカ人には概ね誉められているしね。
平均★★★★！:emojiface_gesso:
その中に「シェフが代わってDisappointした」というコメントを見つけました。
以前の味は存じませんので比較しようありませんが、
我々のリピは無いなと確信します。
目の前は緑豊かな公園＆コンサートホールを控える
珍しく素敵なロケーションですから、
どんなタイプのお店でも繁盛しそうなポテンシャルを秘めていそう？
※コンサートのある日は大人気らしいですよ。このロケーションだもんね。
「:emojifinger_one:ヒュージョン和食やなんかやったら、めっちゃ流行るでー」だそうです。
お口直しのチープワイン。
さて3月が終われば、マッタリとした4月の始まりです。
ゆるゆる～っとHOLOHOLOしましょ。:emojiface_cyu2::emojigoood:
:emojiheartsmall:素敵なイースター・ホリディを！
Japanese Style Potstickers
長らく住んでいるというのに、
全く縁の無かったお店って意外に多く存在します。
東仙閣Eastern Paradiseはローカル及び在住日本人には人気のお店として有名だし、
やれ王さんや長島さんや金田さん初め名球界や
プロゴルファーや有名シェフのご常連だとか、
色々と耳に入って来たのですが、今回お初です。
「随分前に撮影の打ち上げで行ったけど、美味しい記憶無いんだよねー:emojiface_sad:」と言う、
消極的な相方さんを無理やり付き合わせました。
真後ろにパーキングたっぷりだし、
Keeamoku と Kingの交差点だけに、アクセスも◎。
おざましま～す。って、静かな店内。（ちょっぴり不安？）
昼も夜もびっちり満席と伺っていたもんでして・・・。
てきぱき仕事モードのオーナー夫妻。
ご主人は中国語・英語・日本語・韓国語が堪能のご様子。
チンタオでかんぺー：アテは奥様お手製のキムチ。
チャイニーズでキムチっていうのも、お初。
っていうか、何故かここんちのお客さん、日本人（OR日系人）＆コリアンのみ。
不思議な中華料理屋どすえ～。
:emojifinger_one:これが噂の焼き餃子ですねっ。
どなたかが「騙されたと思って食べて」と書かれていましたね。
騙されてみます。（笑）
「:emojiheartsmall:うまいよっ、コレ」と、ほとんど一人でたいらげたオトコ約1名なり。
カリッともちもちっと焼き上げて、じゅわーと肉汁。
まさにJapanese Style Potsticker!噂通りの美味しさ。
うん、確かに想像以上にイイ。
シュリンプの辛味合えもイケマス。
「これもうまいっ。ビアのアテに最高:emojiface_glad:」と珍しく誉める男子1名。
ぷりぷりっと、フリッター風？
春雨の野菜炒め・・・
「しっかり勢いのある味。この店イイじゃん！:emojichoki:」（By 相方）
テイストは合格だったのですが、
「肉要らぬ」というリクエストに応えていたら、
その後のメニュー構成を間違えました。
烏賊の辛味和え。（美味しいけどカブッタかな）
皆さん必ずオーダーのもやし＆にら炒め・・・これも若干かぶったかも。
皆さんお薦めの、チキンのカシュー炒めとか、
モンゴリアン・ビーフにすれば良かったなと後悔。
お次は是非バランスの取れたオーダーをいたしましょう。
こちらが人気のジャージャー麺。
我々にはちょっと違うテイストでお残し。（アマイのに苦手なもんで）
ひき肉じゃなくて、ざっくり目のお肉＆オニオンがごろごろ～。
好きな人は好きなんじゃ？麺ももっちり加減。
こちらも人気のスパイシー・シーフッド・ヌードル。
烏賊とホタテとなまこ入り！これは好きっ。
周りを見渡せば、皆さんコレをご注文。
このお店日本人に人気なの、なんかわかるわ～。
ニッポンの気安く行ける街の中華のお味そのものなんですもんっ。
なんとなく懐かしくて郷愁ちっく。
シェフは日本で仕事なさってたのかな、もしや～？
10時半から通しで営業しているし、Pもあるし、お安いし、
「:emojifinger_one:すぐ又行こうぜ」ですと。
あ、ワインのコーケイジは＄10だそうですので、
次回は是非にお持込を。
普通の人なら＄20、大食いさんでも一人＄30もあればお腹ハチキレルはずっ？
1週間って短いね。
季節の変わり目にて、風邪などひきませぬよう・・・。
美味しいもん食べて乗り切りましょう♪
そんじゃ、又。あろは～。:emojiface_cyu2::emojigoood:
カウカウ・フライディ
このBlogを始めて、かれこれ4年経とうとしております。
が、Deepなコレ系は今回お初のレポ！
実際いただくの、6年ぶりくらいかな～。
ニッポン式ヤキニク・トラジが去ってからというもの、
再び開拓精神に燃えつつある二人です。
はじめまして～って、既に開店して6年というコチラさん、
ロコ・コリアンはもとより、在住日本人＆ツーリストに大人気ですよね♪
みんなのBlog見ても期待しちゃうわ。
すでにびっちり満席でした。流行ってるのね。
いきなり運ばれたナムル軍団。もちろんお代わりOK！
なんか身体に良さそう系？お味はわりとマイルド。
お店も清潔だし、スタッフもテキパキ仕事っぷり。
お野菜～お魚もついてきました。
これが噂のチジミだすな。
大きな鉄板の上でじゅーじゅーHot!
かりっとしてて、もちっとしてて、ぐーっ。:emojigoood:
でたっ、お肉ちょきちょき～。
久々に見ましたわ。（・－・）
:emojiwine:あ、こちらさんはBYOBですぅ。
本日はちょっぴり甘めのオージーで。
味付けカルビ、やわらか～。ワインにぴったり。
これが噂の雑穀釜飯だすなっ。
周りを見渡せば、みんなオーダーしてました。
ここってお肉食べない人でも楽しめそう。
オコゲはお茶を投入していただきます。
いかにも、ニッポン女子が好みそう♪
ふるふる豆腐のチゲも付いてきました。
細くて滑らかな冷麺もついてきました。
この店人気なの、なんかわかるわ～。
心配してたMSGも感じなかったし、全体的に激しくないもん。
ニッポン人好みのテイストだと思います。
なによりお値段がリーズナブル！（ヤキニクひ〇しの半額以下）:emojichoki::emojiface_glad2:
辛いもんのお次は→甘系で〆。
大盛りメンチーズいっちゃいました。
たまには新しいお店も開拓しないとね。
そんじゃ、又。アロハ。:emojipaa: