海街和食
久々に伺ったらカウンターを改装されたそうで、すっきりイイ感じ。
御主人一人で切り盛りするコジンマリ店だけに常に予約でいっぱい。
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現在ランチは火曜日のみ。
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熱々・焼き胡麻豆腐。
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作り置き感ゼロの丁寧な仕事っぷりの前菜、昼呑みに最適。
ローカルに愛される和食店のお節は既にSold Outだそうで残念。
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いくらおろし、鮟肝、揚げ茄子、シャインマスカット白和え、里芋唐揚げ。
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お造り。
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秋刀魚塩焼き。
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舞茸・万願寺。
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はも出汁煮うめん。
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チーズケーキ。
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以上3600円の満足ランチコース、相方はわらび餅で御馳走様でした。
ところでミシュランガイドの覆面調査員って、こんな地味目な処まで来るんだ~ってちょっと驚いた次第。
ホントよく見つけるな~って、いつも感心する。(※湘南ミシュランのビブグルマン掲載)
なか條
一時帰国中の友人がお気に入りの関内のお鮨やさん。
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ステキなバカラとドンペリwithオジサンのお手。(笑)
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テンポ良くオツマミ連打、ネタがキレキレでもってかれます。
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鰹。
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鰤。
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鮑。
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いくら飯。
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中トロ巻き。
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車海老。
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鰻白焼き。
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握りは好きなネタをチョイス。
相方は+10巻はいってたと思う。
横浜を代表するお鮨屋さんは気さくな大将の采配で居心地宜しく、
気持良く美味しくいただきました。
路地裏でわかりにくい場所ですが、次回は迷わず行けそうです。
💛 SUSHI 💛 YOUは何しに日本へ?
海街海開
週末のお祭り騒ぎと打って変わって静かな海街@午前5時半。
駅前は神輿が繰り出し、ホコ天でマツケンサンバ踊って夜遅くまで盛り上がってた。オーレ!
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朝のニュースでお馴染のビーチ、夏は富士山見えません。
普段はヤル気ない寂れた商店街が盛り上がり、店前には押すな押すなの行列。あまりの変わりっぷりに驚愕。
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最近の海の家オサレ~。今年は7月1日~9月3日で終了。(昨夏より長い)
日本の人は真面目だから最終日は夜中の12時ジャストをもって一斉に店仕舞いする。(ホント)
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個別のラナイ・BBQ・エアコン・シャワートイレ完備でまるっと1日遊べます。
皆様ご自愛くださいませ~。グッドラック。
飲兵衛だらだら食べ・8品コース
初夏のヨコハマ@3:00PM.
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早目の夕食@気の置けない街ビストロは年中無休・通し営業がイイね。
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奥のシートが落ち着きます。
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まるで我々の為に存在するような、だら呑みメニュー。(笑)
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お通し・おぱん・発酵バターで既にもってかれます。
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昼下がりの乾杯@カジュアルワイン。
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雲丹・蟹・コンソメジュレ・南瓜のエスプーマ、「旨いね~」と唸る相方。
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ツナ・パプリカ・オリーブのキッシュ、丁寧な仕上がり。
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鴨のロースト・オレンジソース。
出だしは上々、鴨が苦手な相方も気に入ったみたい。
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さすがわかってらっしゃる、のんべー好みのちょい構成。
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本日の魚料理(失念)・しっとり火入れがステキ。
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冷とうもろこしポタージュ・トリュフ。
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牛フィレ肉・ポルト酒ソース。
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大人の贅沢ドリア・雲丹・いくら・蟹など濃厚。
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コーヒーで〆。
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「久々にウマいもん食べた」(BY相方)と大満足のご感想。
「ハワイなら$$$いくら・・・」以下自粛。
次回はガッツリ男フレンチを皆でシェアしましょ。