その昔ハワイに住み始めたばかりの頃は何もかもが珍しくて、
チャイナタウンやらベトナムのフォーやら、メキシカン、タイ、コリアン等々、
呆れるくらいに連日B級グルメ三昧でした。
オットの仕事関係上、週5日は外食じゃなかったかしら。オソロシー。
が、しか~し、最近は特に不安材料も多く、
「:emojipaa:心拍数が急上昇する食べもんはやだ!」と断固拒否する相方さん。
まー確かに見渡せば、やばそーな感じのものは少くないです。
喉が異常に渇いて、頭痛がしたら要注意!:emojiface_coldsweat:
(って、ここでは何処のアレとは特定避けますが・・・。)
南国ハワイだけに、甘くて濃いテイストが好まれるのものの、
毎日だと、やはり問題あるわけでして。
:emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice:
某日、我が家のご馳走ふつー飯です。
えっと、まずはビアのアテから。
レンコンの青海苔炒め、お煎餅みたいで◎。
昨晩の茄子煮びだし→ひんやり&とろとろ再登場。
ハワイの人達って、湯豆腐好きですよねー。
大豆の味がしっかりの、Nijiyaのオーガニックがすっかりお気に入り。
そうそう水菜と言えば、ムラカミさんがエッセイにも書かれていましたが、
アメリカで栽培したニッポン野菜で、もしや一番の成功もんかと。
日本風きゅうりや茄子と違って、確かにMIZUNAってハズレ少ないかもです。
和風ローストビーフの出来そこない風のサラダ、
大根おろし+ポン酢でさっぱりと。評判は上々。
あきたこまちのオーガニック玄米ですって。明太子と一緒に文句なし~。
いつも売り切れ状態の、ハワイでは珍しい肉厚のほっけ。それから、ヤマゴボウ。
私たちにとってはご馳走ですが、地味なのかゼータクなのかは霧の中にて、
ちまちま~っとハワイにて、毎日ごはん、続きますです。
PS>「最近めしネタばっかやなー」(By オット)
ええやんかー。