おはよーさんですっ。
今朝は又爽やか～な、すがすがし～朝ですこと。
こうなってくると、ワインも更に美味しくなるというもんです。
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遅まきながらに「レシピ・ブログ」に目覚め、
あっちこっち拝見してはインスパイアされているのですが、
プロフィールに「料理コーディネイター」「フードスタイリスト」という
肩書きを見かけることが少なくありません。
撮影現場において、スタイリングをなさっているってことですよね？
最近のマガジンって、お料理写真のセンス素敵ですものね～。
が、昨日オットに言われました。
「キミもスタイリスト、やってた時あるじゃん」と。
そうそう・・・思い起こせば○○年前、
ハワイでオットの仕事：:emojicamera:CF＆写真集撮影を手伝ったことがあります。
え～っと、単に予算が足りなくて、
日本サイドから「奥さんやって」と頼まれただけですが。
若かったし、最初はマジでやる気満々でしたが、
たった2～3度で、「あーこの仕事向いてないわ」と痛感いたしました。
体力、気力、忍耐力、根性、欠落している人には絶対に無理です。
特に現場の「待ち」に弱くて・・・ダメなヤツ。
それからは、そっち方面は一切近寄っていません。（きっぱり）
ですから「フード・スタイリスト」という肩書きを見ると、
あ～きっと性格が良くて協調性があって、忍耐強くて、根性があって、
体力のある人なんだろうなぁ～なんて、勝手に想像してしまうのです。（失礼）
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昨日のランチはSea Foodな気分でありました。
これも某料理上手な奥様のBlogでインスパイアされた一皿。
サーモンのカルパッチョ風です。
「ホタテ貝柱が食いたい」というリクエストがあり、自分で考えた一皿。
やっぱシャルドネってことで。
有元葉子先生のレシピではパスタ使用でしたが、そーめんが好きなもんで。
大根おろしも好きなもんで。
:emojigoood:これ、美味しかった。料理上手な奥様のレシピ、まはろー。
長芋のステーキ＋きのこは醤油とバターがイイ感じ。
秋っぽくて、大成功だしょ。
初トライの、＄12だかのチープ・ワイン。
なんかハロウインちっくじゃなくて？
ちまちま～っとした二人ご飯、続きます。:emojiface_cyu2: