:emojibirthday:お誕生日Dinnerは2年連続で、昨年もおととしも「Alan Wong’s」でした。が、正直言いまして、アラン・ウォンのお料理は濃すぎるし＋甘すぎるしで、トシとともに苦手になって来ました。あちらの路線が変わったのか、ワタシのテイストが変化したのか、その辺りはビミョーなんですが。
と言いつつ、通っている理由は、ただ一つ。
あそこに行けば、ワタシの一番のお気に入り:emojiwine:ワイン、「Dalla Valle」が飲めるから。
とても良心的なプライス（これ大事）で提供されているから。
そもそもワタシにDalla Valleを教えてくれたのは、Alan Wong’sの共同経営者のオジサンでした。そのソムリエでもあるオジサンが、ある日「これ知らないでしょ？飲んでみなさい」と薦めてくれたのが10数年前。すぐに心底惚れ込み、その後はDalla Valle目当てにAlan Wong’sにせっせと通い続けました。（おそらく強力なルートをお持ちでは？）
日本から来たソムリエさんをお連れしたら、かな～り驚いていました。「ありえん旨さ！:emojisweat:」ということらしいです。当時はなんと、＄75でリスティングされてたのです。で、その後パーカーが100ポイント（:emoji!:）という高得点をつけ、あれよあれよと言う間に、五大カルトワインの仲間入りし、、お値段の方もスカイロケット並みに跳ね上がってしまった:emojiarrow_upperright:のは有名なお話であります。
お宝ワインMayaの年間の生産は、僅かに450ケース。ワタシもワイナリーのWaiting Listに名前を連ね、待つこと早10年。おそらく、一生順番は廻ってくることは無いでしょう。Dalla Valleのウエブサイトにも「Alan Wong’sに行けば飲めます」とサジェストがあります。さて、今年のお誕生日Dinnerはいかがなもんでしょ。
「来年はMAYAを飲ませてあげる」と言っていたオット、ホンマですか～？！（疑）
「女主人同様、エレガントでエネルギッシュなワイン」と評されることの多い、Dalla Valle。
オーナーのNaokoさん、きっと素敵な方なんだろうなぁ。いつか、お会いできる日を夢見て。
ワタシにとってはLail Vineyards同様、最上に憧れのワイナリーです。:emojiheartsmall: