シェイブアイス当たり年
次から次へとハリケーンが発生し湿度が高いホノルル地方、
幸い諸島に上陸する事は無いけど、今年は世界的に台風当たり年ってホントだわ。
で、お一人様シェイブアイスにGO!
アイナハイナ人気店はアラモアナ支店をオープンしたの最近知りました。
蒸し暑い気候の恩恵を受けて流行ってる、まさにカセギ時の残暑。
閑だから観察してたけど、一人当たり$7~8をオーダーしてるワケ。
次から次へと客が途切れず、店内に座れぬお客は外でいただくワケ。
単純計算してみ、すげー回転率及び利益率じゃんっ。
だって氷ですよ、氷。バイト学生二人で廻してるワケ。
その昔、某ショッピングセンターでシェイブアイス屋成功したオッサンが、
氷は儲かるで~って言ってたの思い出したわ。
当時で売り上げ$2Mだったかな。原材料がほぼゼロなんだって。
彼は即ビジネス売り払ったけど、その後のオーナーはイマイチ続かなかった。
ハワイってそういう話よくある、商売って難しいね。
っつーことで、今日も晴れるよ。
ノースショアの老舗日系人シェイブアイス屋には、大型観光バスが乗りつけ、
1日千人来るんだって!
誰か、繊細な日本的さくさくカキ氷屋やらない?
いや、まじで。
しかしハワイの冬は意外に寒い日が多いから、売り上げ幅も大きそうだけど。
☆おまけ:ハワイでシェイブアイスと言えば、この方。
大統領なりたてほやほや~の頃、若いね。
ハワイカイのシェイブアイス屋で、たまたま隣に居た知人が撮り送ってきたの。
当時は危機管理ゼロってニュースネタにもなったけど、
彼はハワイに来ると途端にオーラを失くし、ローカル兄ちゃんとして溶け込み全然浮かない。