この日は久々にアレレな出来事があり、若干荒れておりました。
一方的に意味不明なメールを送ったり、（すまぬ編集長:emojiface_koma:）
国際電話でハイテンションな愚痴ったり、（許せ身内:emojiface_sad:）
運転中おかまいなしに相方にぶちまけたりと、:emojiface_angry:
又もや北半球イチの小者感満載。（ちっせー）
っつーことで、オソレをなした相方さんが食事に連れて行ってくれました。
先週オープンしたばかりだそうですが、周りからは情報がなくて、
ちょいとばかり不安が過ぎりました。
が、これが久々のヒットで、我々好みのお店でありましたのよ。:emojiface_glad:
つまりは、ちまちま～っと色々いただける、呑んべーが喜ぶ創作和食かな。
おざましま～す。
さっぱりとセンス良く、以前のお店の面影ゼロ。
いきなり、和田さんです。（掲載許可快諾サンクス）
インテリアから自作食器に至るまで、トータル・ぷろでゅーすですってよ。
あれですよね、最近のハワイの和食のシェフって、
若い＋イケメン＋爽やかですからっ。
そのくせ練れていて、人間できてますからっ。
昔ってさ（おばちゃんくさいな）、
流れ流れて苦労の末、やっとハワイに辿り着きました。
ふーん、色々あったんすねーみたいな板さんばっかだったわ。（遠い目）
ま、いらぬ話ですね。（失礼）
仕込みちう。何が出て来るのかしら。わくわく。
泡に合わせて、テキトーにお願いしやす。
（※ティタンジェーが割とリーズナブル）
のっけから、お肉きました。
くるくる巻いて、いただきます。
そうそう、ここって「肉」で勝負って感じなのよね。
泡に合います。
こちらも爽やかなセンマイと、うーん、忘れた。
私たち普段はコレ系いただきませんが、するするっと。
刺身盛り。中トロのずけ＋オカラまぶしって、初めてだわ。
アンキモ＋ヒラメ＋秘蔵？ガーリック粒。うむ。
わかりにくいけど、冬瓜のたいたん。
淡くて、好きなお味です。
クレソンのサラダ。
ホームメイドの豆腐。
モツレラの揚げ出し。
牛タン登場。
私たち牛タン食べないんですぅ。
でも、ぺろっといただいたのですぅ。
そろそろ肉〆かしら。
和田さんがじゅーじゅーしてくれた、ハラミ。蕩けるよー。
余熱でいただくのですが、言う事無しでした。
あ、イヤなこと全部忘れてたよ。ありがたいねー。
明太茶漬け。
タンタン麺。
杏仁豆腐。
プリン＋チーズケーキ。
なにを食べても美味しい！と、相方さんは手放しの誉めようです。
めっちゃ好みなんですって。
「うまいもん食べさせるぞー」っていう、イイ気が出てるお店です。
じっくり仕事ぶりを拝見しましたが、丁寧で、情熱もセンスも感じました。
そのうち御鮨もやりたいそうな。
インテリア＋サービス＋オリジナリティ＋プレゼン＋テイスト
最初から出来上がってるという印象で、ちょっと驚き。
ここはグループではなくて、断然二人が似合うと思います。
しっとりとワインや泡でって感じかな。
長年住んでる人達はコレ系のお店に飢えてるし、
40シートだけに、当分はめっちゃ混みが続きそう。
どんどこオープンの続くホノルル、円高バンザイ！
オーレ！秋まで頑張ろーワタシ。:emojiface_cyu2:
http://restaurantwada.com/