さてカジュアル・ワイン・シリーズも、そろそろ最終回です。
うちの相方さんお気に入りで、しつこーく飲み込んでいるHAHN、
鶏のラベルでおなじみの、スーパー・カジュアル・ワインの代表。
モントレー産でオーナーはスイス人の実業家って、
Hessさんを彷彿しますよね。
安価で質の良いワインを提供することでも共通しています。
安うまワインでベスト・オブ・ベストと言い切る人も多く、
確かに安価なワインにありがちな、わざとらしい風味付けもありません。
ハーン独特のスモーキーさ、
フルーツの香り満載～パイナップル、メロン、梨、桃、バランス良くまとまっている。
安定した品質で、足りないのは、ロングフィニッシュくらいでしょうか。
＄12（！）という価格を考えると、お礼を言いたくなる感じ。まはろー。
Hahnってドイツ語で雄鳥っていう意味だそうな。
インパクトで目立つボトルを！というリクエストには、成功してますね。
一度見たら、忘れません。（笑）
こちらはシャペレの一番お安い＄20台のメリテージ。
ちゃんとシャペレらしさを体現しているから、ファンにとっては嬉しい。
エレガントな酸味LOVE！
これならカジュアルに飲めるかな。
昨日から冬の食器になりました。
アテはタタキきゅうり＋ぴりから。
これも渡辺有子さんのレシピなんですが、
キッシュと茶碗蒸しの真ん中みたいな食感です。
ちょっと目を離したら、しっかりスが入ってしまいましたが、優しいお味は◎。
ベーコンや白ネギだと、尚よろしーかも。
AHIのずけを焼きました。冬っぽいお味。
これも冬っぽく、大根＆黒豚の炊いたの。ほっこりなごむ。
前日の残りのテスタロッサを飲み比べてみました。
当然のことながら、すっかりHAHNがかすんでしまい、かなり可哀想でした。
香り～深み～広がり～ローング・フィニッシュが格違いにて、
ごめんね、ハーン。
全てそこら辺の酒屋やスーパーで入手可能なワインです。
Holiday Seasonのワイン選びのヘルプになれば、幸いです。
それでは皆様、Happy Holidays！
本日も乾杯！アロハ。:emojiface_cyu2::emojiwine: