日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

ブリング・ユア・オウン・バブルス    Belladonna

我らがカイムキに(って私カイムキ住民じゃありませぬが)、
又もやニューオープンのレストランということで
ずらずら~っと行ってきました。

お邪魔しや~す。
と、思わず二人して口から出た「ナイス・リノベーション!」という言葉。

以前のお店(C&C)をご存知の方なら、おおっと思うはず。

天井高をうまい事利用して、2階はパーチー仕様かな。

そんじゃーお疲れ。
そうそうオープンして3ヶ月とのことですが、
リカーライセンスがまだ無いのです。BYOBね。
:emojiwine:ブリング・ユア・オウン・バブルス!いつものホワイト★!

アテはシュリンプカクテル。至ってフツー。

ビーフ・カルパッチョ。
「あ、これは好きだな。軽く焙った感じがイイ:emojiface_glad:」(by 相方)
Shiitake マッシュルームが載せてありました。

レバパテ~ワインにぴったり♪本日はカジュアルにチリのモンテス。美味。

皮ぱりりっ+中レア加減が絶妙。
ハワイで食べたサーモンでベストの火通しだわ。
(他はどんだけ~:emojiface_koma:)

:emojiheartsmall:ポルチーニのリゾット=お薦め!

こちらはお店の人から勧められた、ビーフのパイ包み?
お上品なテイストでした。美しいロゼ色=合格っ。

ムース&ティラミス=美味しいけど、味がかぶったかな。
どちらか一つでよかったかも。

ふー、おご馳走さまでした。
全体的に丁寧で軽やかで私たちの口にはぴったり合いました。
ガーリックテンコ盛りでもないし&塩辛くもないし&油べとべとでもないし、
家から行きやすい場所にある、気の置けない毎日イタリアンって感じでグー。:emojichoki:

最初から最後まで、お客は我々二人のみでした。
よって自然にオーナーらしき方との会話は、「ビジネス展開」について。

「日本人マーケットに興味がある」とおっしゃていたので、
この味はニッポンの人達好きだと思いますよ~と感想を言いました。
(っていうか、ローカルってもっとパンチの利いたぎとぎと風好みですよね?)

既に日本のマガジン2誌が取材に来たとのことですので、
そのうち色々なところで紹介され→繁盛店になるポテンシャルもありかと。

「お近くにお越しの際は是非お寄りください」
と応援したくなるお店です。ガンバレー。
ご近所に選択肢が増えたのは大変喜ばしいことです。

次回はランチのPizzaやパスタにトライしとーございますぅ。

ふふふ、地元にアマイSunny’sレポでした。:emojiface_cyu2::emojigoood:
ご参考になれば幸いです。