夕食は以前のフレンチ懐石から、かなり変化したようです。
穏やかなソムリエ氏と関西のノリの元気な料理長さん。
サービスの泡で乾杯。
万願寺甘唐のすり流しから。
前菜：南蛮漬け・合鴨ロース・ヨーグルト豆腐等。
ワイン談義に花が咲く。
椀もの：松茸・鱧・車えび。
寒ブリ薄造り・ひらめ・中トロ。
ワインのアテに胡麻チーズ。
焼き物。
鰆味噌漬け焼き・鱈白子醤油焼き。
海老芋揚げだし。
但馬玄ロース。
by上田畜産。
豆乳茶碗蒸し。
押して引いて味の濃淡が飽きさせず、軽やかにさくっと完走。
何度祝えば気がすむねんっ。
おはよーさん。
朝になるとお腹が空くのは何故。
ソーセージ旨いな（とソーセージ嫌いな人の感想）。
おぱん＋かぼちゃすーぷ。
ランチの為に軽めにしとこ。
ここは男性スタッフが爽やかでキビキビ仕事してる様子がイイね。（By相方）
有馬温泉はすぐにでもリピートしたい場所です。
次回の関西は家族旅行でGO！
good luck & aloha!