バナナブレッド100本目

相方のリクエストで、今年最初のバナナブレッドを焼きました。

卵無しで、ミルクの代わりに豆乳で、砂糖の代わりに蜂蜜で、

たっぷり胡桃＋バナナを投入しました。

今回はちょっぴりバターを入れましたが、代わりにオリーブオイルでもOK。

色んなレシピをトライしましたが、

私は半生バナナ感がある方が好きなので、潰さずごろっと入れます。

意外に好評でした。

good luck & ALOHA!