蛸をコトコト
イマウミ・sep 16@ 9:30am.
*
*
*
シェパードは海が苦手。
*
*
*
サウスは波無し。
*
*
*
今年の残暑はキツカッタ~って住民の口癖ですが、確かに貿易風減速気味。
*
*
私達は日本で鍛えられたから、夕方~夜間~朝方は寒いけど。(笑)相方なんて長袖着てるし。
*
*
「10月に松茸食べに帰ります!」と友人いわく、あ~そんな時期なのね。
南の島に居ると季節の移ろいに鈍感で何月だったかな~と再確認、ボケ防止にブログは有効。
*
*
*
PS>蛸をコトコト箸でちぎれるくらいまで。ソースはアラビータに変身。
ワタシは🏝🐙より < ♨+🦀がイイな~。
秋休みもあるし、在住日本人は一斉に日本を目指し、アレも食べたいコレも食べたい状態に。
good luck & aloha.
Sushi Que @ Honolulu
和食激戦区のSouth King St.に昨年オープンの鮨やさん。
ローカルに大人気で予約困難と聞き諦めておりました。
*
*
*
カウンター9席。
*
*
*
友人のキャンセル待ち枠に滑り込めてラッキー♪
*
*
ブイヤベーススープから~海の香りがぷーんと濃厚・旨し。
*
*
*
お通しから~期待しちゃうね。
*
*
*
ソルトボード+柑橘でいただくお刺身。
*
*
*
以下、オマカセコースで。
※最後の3巻は追加。シャリ+ネタの蕩け具合💛丁寧で爽やか、板さんのセンス好きです。
*
*
*
ginza qualityで$100コース+BYOBとくれば流行らないワケない!(by相方)
*
*
*
現時点で11月下旬まで予約がいっぱいだそうな~。
we had a great time, Mahalo!