雲仙宮崎旅館・霜月おしながき
食前酒はスパークリングが振舞われました。
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先付:生ハム・フルーツサラダ。
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前菜:小鯛酢〆・柿チーズ・合鴨ロース等。
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吸い物:海老真丈・松茸。
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お造り:車海老・鮑・平目。
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甘鯛荻蒸し。
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鮑ポワレ・島原うどんジュノベーゼ。
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ほうじ茶ソルベ。
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長崎フィレ肉ステーキ、相方が感心してた火入れ具合。
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特製胡麻ディップソースでいただきます。
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にこまる(新米)雲仙産・赤出汁。
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アイス最中で〆。
地の物をさりげなく楽しく美味しくダレる事無く最後まで、構成も間もパーフェクト。
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おはよーさんです。
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朝食タイム、「こんなに大勢のゲストが宿泊してたの!?」と素直に驚き。
ムラなく丁寧な仕事振りのスタッフには恐れ入る、館内しーんと静かな大人宿でした。
(インバウンドにはお隣の九州ホテル或いは星野やさんが人気の模様)
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40年振りの雲仙、新鮮でめっさ楽しかった。
熊本~長崎~最後は博多を目指します。
雲仙宮崎旅館
と言う名とはウラハラなモダンなロビーエリア。
事前情報無しでてっきり日本旅館だと思い込んでた相方は驚き。
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昨年末リニューアルの老舗宿。
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美しい庭園を望む。
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ラナイから~宿所有の地獄の数々@正面・噴煙上る山。
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verticalなロビーエリアから~す~っ続くhorizontal setting.
建築家夫妻はドイツで活躍したカップルで日本では住宅デザインが有名ですが、
オーナー氏が作品に一目惚れで依頼したそうな~。
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美空ひばり氏のサインなど。
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冷静に考えて泉質に期待せずにはいられぬロケーション。
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4階ゲスト用ラウンジ。
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コーヒーやスナックやマガジンなどコンプリ。
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アルコール類も充実で至れり尽くせり。
ほぼ満室の繁忙期のはずですが、館内はしーんと森閑、天井高で風音が響く大人の宿でした。
海街冬紅葉
Dec 4,アサンポ。
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8 am, 修学旅行生もインバウンドも皆無でひっそり。(おそらく朝食タイム)
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冬紅葉は2020年12月から4度目ですが、
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今年は暖冬ゆえ色付もひとつ。
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現時点で7~8分くらい。
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毎回同じ場所からぱちり。
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水盤・御足さま。
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平日のアサイチは喧噪とは無縁。(ライトアップは10日まで延長)
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本日の海街地方は快晴。
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まるっと3年ありがとう。
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すこぶる味わった・楽しかった。
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今年もつつがなく終わりますよう。
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穏やかな師走に感謝。
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江ノ電から富士山くっきり。
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温暖過ぎてコートを着る気がしない12月。
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ぽかぽかっ、今週は20度ですって。
どちら様も素敵なホリデーシーズンを。good luck.
retreat creek signature suite sauna
と言う名のお部屋はクリーク棟コーナーに位置しておりました。
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BBQしたくなる広さのラナイ。
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玄関横がキッチン。
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キッチンからリビング。
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コーナールームは陽当たり宜しく、平屋・147平米。
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ラナイ奥はガーデン棟、植樹が進めば緑の塀になるはず。(未だオープン一か月)
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緑生い茂る夏季だと雰囲気違うことでしょう。
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奥がベッドルーム。
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~からのスパエリア。
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大き過ぎて湯溜めに時間かかるバスタブ。
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サウナでととのいました。
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サウナ~水風呂も完備@無限ループの相方。
このタイプのお部屋は一部屋のみなので又もやドタ出。(予約が取りずらいのが玉に瑕)
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Wシンク+シャワー、トイレは2か所。
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極楽温泉・かけ流しではありませんんが温度管理が秀逸。
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おまけ:キッチンがあるので信州牛キノコ鍋セットをオーダー。
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オツマミ小鉢類。
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高原でいただくお刺身イケました。
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ぼなぺていっと。
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別荘ちっくでロングステイにイイかも。
東急系は来年も素敵なVIALAが開業するようで楽しみです。
博多 鮨まつもと
見知らぬ土地でイチゲンサンなので居心地良さそうなお店を選びました。
午後5時@例の如く一番乗り、写真快諾。(と言うかインバウンド勢撮りまくり+質問攻め)
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秋の前菜、これはワインでしょう。
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いただきましょう。
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白子。
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鰹。
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おまかせで中トロから、シャリは赤酢。
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クエ。
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鯵。
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バフンウニ・アオリイカ。
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銀鱈・西京焼き。
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漬け鮪。
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雲丹お好きですか?→烏賊雲丹アゲイン。
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ノドグロ・イクラ。
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金目鯛・鮑蒸し。
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大トロ。
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車海老。
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茶碗蒸し。
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穴子。
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とろたく・ネタONネタ、雲丹好きですが。(笑)
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カステラ。
最期まで爽やかに快走、安定のお味と対応、御馳走様でした。
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気さくな大将の会話も楽しく寛いでいただきました。
赤坂が本店・ぱきっとした江戸前が博多に出店 good luck.