屋久島オーベルジュ
日本から持ち帰った大量のご馳走をマッタリと食し、
日々ぼ～っと暮らしていたら、すっかり出遅れてしまったようです。
「今日買出し行かないと、明日はもっとヤバイでー」と焦らされ、
午前7時半に家を出たものの、既にパーキング争奪戦がっ！
ホリディ・シーズンたけなわ、
お客も店のスタッフも、みんなテンション高っ！
ついていけませぬ・・・。
ヨロヨロと買い物を済ませ、一息入れているとこです。
ふー、何をつくろうかなぁ。（ターキー苦手な二人だけに）
日本で美味しいもん食べ過ぎて、
すっかりベロが麻痺してしまいましたわ。
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
サンカラのDinner：雰囲気◎なレストランです。
アルカナでカウンターに座ったら、服も髪も油っぽくなったのを思い出し、
落ち着いたブースシートをリクエストしました。
わくわく。
そうよ、こんなDinnerを今年の感謝祭に！（って、無理満開）
さざえ～きびなごフリット＆サトイモのポタージュ（好き）。
冷前菜：車えびと水烏賊のタルタル仕立て。
出だしは上々、さくっとクリスピー。
温前菜：アサヒガ二のリゾット。
この後、
魚料理：首折れ鯖のコンフィをいただいたのですが、写真ありません。
肉料理：黒牛ヒレ肉とホホ肉。2種のクック法で飽きませぬ。
フランス産フロマージュ。
グアヴァのソルべ。
デザート色々。
モンブラン。
以上、チーズ以外は全てローカルの食材。
屋久島は思いの他、海の幸＆山の幸に恵まれた場所にて、
地産地消といえども豊かなメニュー構成が可能。
偏ったカントリーサイドの献立ではありません。
料理人の屋久島に対するリスペクトを感じられて、
引き算のお皿たちは、今風で気持ちよくいただけました。
素材に頼りすぎているという意見も出そうですが、
この場所でこれだけのサーブが出来ることは素直に素晴らしい。
が、やはり、これが連日となると、私たちには重いかな～。
2階のフォーマル・フレンチは1度で十分で、
1階の野菜＆アンティパストたっぷりなイタリアンなら毎日でもOKというのが、
二人の一致した感想。
それにしても、若い人達がしなやかに精進している姿は美しいです。
ということで、ポテンシャルに期待して★★★☆～。
リゾートホテルのお食事としては、軽く三指に入るでしょう。:emojiface_glad:
翌朝もOKASにて。
あら、貸切でしょか。
朝もブース席で。
今日も雨～。
和定食をリクエストしてみました。
小さなおかず色々。
出し巻きやトロロや干物なぞ。
黒豚のトン汁、うまー。
ご飯も炊きたてで用意してくれました。
南国だけに、おコメは・・・。（失礼）
相方さんは洋食なので、下から少しずつ盛ってきてくれた模様。
下の方が好きなもんを好きなだけ召し上がれるので、
ちょっと不満気？付き合わせて、すまぬ。
おなじみの、おパン＆ジャム。
ごちそーさんでした。
こちらは基本的にメニューが無くて、
「なんでもお好みのものを作ります！」という姿勢にて、
ロング・スティするのならば、蕎麦だろうが鮨だろうが、ご希望次第。（だそう）
Happy ThanksGiving！
:emojisun:ハワイはぴーかんです！
続。:emojiface_cyu2:
Sankara Hotel&Spa
屋久島空港にはサンカラのスタッフが待っていて、
30分でご到着～♪
ライブラリーに通されて、まずはウェルカムな泡です。
焼酎や生ビールやソフトドリンクがフリーです。
もののけ姫のDVDが人気みたいです。（笑）
あいにくの雨です。
夕闇迫る頃のフロント。
ロビーの先がプール。
11月だと寒くて泳げません。
屋久島は熱帯ではなくて、雪も降るし、ふつーに寒くなります。
なもんで、お正月とか意外にリーズナブルなプランがあります。
が、やっぱ、冬は寒すぎると思うわ。
晴れていたら、こんな感じです。
http://www.sankarahotel-spa.com/gallery.html
9月頃に来たかったなぁ。（ぼそっ）
ついつい立ち寄ってしまう場所。
こじんまりと、なかなか居心地◎。
1杯どうぞ。
お土産コーナーにあったバルサミック・クリームに惹かれましたわ。
ジャムはアルカナと同じだと思いますわ。
そろそろお食事の用意が出来ましたわ。
ローカル会社が経営していた「あかつき」が倒産し、
ヤル気満々の新オーナー（大阪の娯楽産業）が買取＆再生リニューアル。
アルカナ伊豆のシェフ（武井氏）を迎え、
屋久島で美食とスパを前面に出し、なかなかサクセスフルで順調な様子。
現在はNY郊外の古城で新サンカラ・オーベルジュをオープンすべく、
パワフルな展開を見せていますね！
滞在中も中国やイギリスからの取材スタッフを見かけ、
これからは世界遺産とセットで更に有名になりそうです。
サンカラ屋久島に温泉があれば最強なのにね！とスタッフに話したら、
「:emojionsen:今掘っている最中で来年には大露天がオープンするんです」って。
ああ、来年にすれば良かったかしら～。残念。
きっとトロトロの化粧水のようなお湯でありましょう。ううう。
まだまだ続。:emojiface_cyu2:
屋久島に行きたい
と言い出したのは、オットです。
ツマは50回くらい反対したのですが、
珍しく頑固に折れません。
「だって、世界遺産だぜっ！」
「・・・」
世界遺産、も～たっぷり行ったでしょっ！
それにそれに、
「1ヶ月に35日雨が降る」（By 林芙美子 「浮雲」）
ってくらいに、降水量が多いことで有名。（だから、苔むす）
ワタシは雨が嫌いで、ド・ピーカンを愛する旅人。
おまけに、11月みたいな季節の変わり目のような、
ビミョーな時期はゴメンだ。
「:emojiface_glad:最初から雨だと思って行けばイイんだよ～」と、
あくまでも貫く姿勢に、今回は負けました。
ハイハイ、覚悟してまいりましょ～。
島が見えてきたよ～。
天気予報通り、雨だよ～。
二人して雨のドライブなんて、初めてちゃう？
とりあえず、島一周目指します。
前方注意！
見返り猿さん。鹿もいたよ。
ここが有名な・・・
海の温泉なのね。
なんともワイルドなSettingですこと。
しかし、さすがに入る人は・・・と振り返ると、
桶＆タオル持参のオジサン、約1名。
ちなみに、脱衣所無しで混浴です。
:emojionsen:イ～イ湯だなぁ・あははん。
キミも入りなよ～。
いえ、遠慮させていただきます。
こちらも有名な、
千尋の滝。
すごーっ。
ファイト・オー！一発ぅ！のロケ地だそうよ。
迫力。（カメラの腕前乏しくて、わからないでしょ？）
こちらも有名な、
大川の滝。
どんどん歩く。
すごーっ。
この島の滝は迫力あるなぁ。
接近ちう。
この後、もののけの森に向かったのですが、
軟弱なワタシが酔ってしまい、すごすごと戻りました。
いや、ここを忘れてはなりませぬ。
いきなり元気出てきたぞ。（笑）
一見ふつーの何処にでもある温泉・・・
しか～し、ありえないほど、トロトロなの！
まるで、化粧水のようなの！（驚愕）
いろんな温泉に行ったけど、こんなの初めて！
「ここ（JRホテル）に泊まれば良かったんだよ」と、相方も言い出すくらい。
雨の温泉もオツよね。
ホテルに戻って、タダ・ビアをたっぷり補給。
幻想的と言えぬこともないけど・・・3日間雨でした。（涙）
今や「日本でもっとも安全な島」として有名な屋久島。
ダイナミックな自然＆素晴らしい湧き水や高い自給自足率を誇り、
3－11後は特に、本土からの移住者が増えているそうな。
素敵な温泉もあるし、魅力的な島なんだろうなぁ。
しかし、ワタシが住むことは無いだろうなぁ。
鼻ふがふがっと、ハクション大魔王連発の3日間でありました。（続）
smooth trips
旅人にとって、ニッポンは素晴らしい国です。
礼儀正しく立ち振る舞いの整った、
プロフェッショナルなサービス業に就く人々や、
必ずオン・タイムに発着する交通機関に支えられ、
つつがなくスムーズに移動可能です。
今回も一度もアレレな出来事がなく、
最初から最後まで気持ちよく過ごせたことに、
今更ながらに感謝感激します。
と、二人して「イイ旅だったね～」と、
振り返って悦に入っていたものの、
「いや、アレだけはカンベンだなぁ」と
意見が一致したことが一つだけありました。
それは、人・身・事・故。
都内を電車で移動したのは、たった2回。
ですが、その2回とも、人身事故による影響を受けてしまいました。
20年余り日本に住んでいた時でさえ、そんなの経験したことありません。
噂には聞いていたけど、多すぎやしませんか。
人身事故・・・なんとも嫌な響きです。
今回のジャパントリップで唯一のNegativeな体験。
それさえ無ければ、100点満点の旅でありました。
※APECで変わってました。（イミグレ周辺）
あっさりと、コンラッド東京
このホテルは相方さんが選びました。
激安キャピトル東急＆帝国や便利なシャングリラを推したのに、
今回は珍しく一歩も引きません。
いわく、
①成田からも羽田へもアクセス良好で、
②今まで泊まったことなくて、
③広い部屋
の3条件で決めたそうな。
コンラッド東京は特にアメリカ人に人気があるようで、
Reviewを眺めても、Excellent Service Excellent Locationとベタ誉めです。
確かに成田からの待ち合わせ場所としては、便利でしたが。
地上階のエントランス。
28階のフロント。
ひっそりとしたラウンジ。
汐留という場所柄なのか、日本を訪れる外国人激減の為なのか、
本当に人の居ないホテルです。
通常はレストランの在るロビー階は外来者で賑わうというのに、
ここは、朝も昼も夜も静かでした。
おざましま～す。
あっさりとしたインテリア。
お家っぽくて寛げます。嫌いじゃありません。
浜離宮を見下ろして。
都会のハイライズから緑の抜けがあるのは、とっても嬉しい。
奥がベッドルーム。
オフィス椅子は座りごこち◎で、お仕事にばっちり。
天井高めのベッドルーム。
東京ではFS・リッツ・マンダリン・シャングリラ・ペニンシュラと泊まりましたが、
初めてばっちり熟睡できました。（マジ）
チェイス。
ダブルシンク（コーラー社）：◎輪っかのライティングが秀悦（逸）。
おばちゃんの顔のトーンを下から明るく飛ばしてくれます。（ホント）
リビングの自然光といい、この部屋で写真撮ると、ものすごく写り良い。
思わず自分撮りをしてしまいました。（笑）
バスローブ。
アヒルたん。
シンクの後ろがシャワールーム。トイレは2箇所。
「とても使い勝手がイイ！このフロアプラン好き」（By 相方）だそうです。
そりゃ良かったね。
このお部屋は角部屋なので、おそらく通常のスイートより広く、
居住性高しなのかな？と、ホノルルに戻り思ったりして。（他の方たちのBlogを拝見して）
フロアプランがビミョーに違っておりましたのよ。
フィットネス・ルームからヒーティッド・プールを見下ろして。
独り占め～。
ビル群に囲まれて。
ジャグジー＆サウナ。
予定が詰まっていて、利用するチャンスの無かったホテル内のレストラン。
チェックアウト時に写真だけパチリ。（失礼）
ゴードンラムゼイもひっそり。
ヒルトン系に縁が無いので、初コンラッド2泊でありました。
なかなか良かったですよ。
嫌なことは一度もなくて、皆さんきっちりされていました。
が、他の5★と比較すると、日本独特のねっとり感が無くて、
「冷たい」とか「高級ビジネスホテル」とか厳しい日本人ユーザーに
書かれてしまうのも、むべなるかなと。
煌びやかなクリスタルのシャンデリアも、
艶やかな生花も見当たらず、
そういう路線でいっているのではないかなぁと。
汐留という場所柄、それはそれでOKかなぁと。
良かった点：
①スイートがリーズナブル。（ここら辺でこの価格は、お得）
②目の前が緑で抜けている。（和む）
③使い勝手の良いフロアプラン。
④築地に近い（笑）
⑤静か（人が居ない）
？？？な点：
①ネット＆プールが有料。（今どき珍しい）
そんな感じでしょか。
一日も早く海外からのお客様が戻って来る事を、
お祈り申し上げます。
※自分チョイスではないので、あっさりと〆ました。
さて、次回は何処に泊まりましょか。:emojiface_cyu2:
オッサン日本紀行・・・まだまだ続きます。
銀座でカジュアル鮨
「:emojifinger_one:到着日に寿司屋に行きたいから、銀座で探しておいて！」とのリクエストあり、
はるたか・かねさか・しみず辺りだよなぁと色めきだったものの、
:emojing:高級店はパスやで！とNGが。
あんな店で、オレらみたいにガバガバ呑んで食べたら、
軽く7～10万は行くで～と、色気も容赦も無いご意見が。
ハイ、ごもっともですぅ。
ということで、
鮨以外にもアレコレ楽しめて、カジュアル・ワインも揃っていて、
気取ってなくて、ガバガバ頼める、
それなりの店を銀座でヨロシク！と。
ホテル内の寿司屋がお気楽でよろしーのでは？とチェックすると、
月曜日は休業日ですって。さーどうするかなぁ。
そーいえば、銀座Qに居た若い人が独立して、
イチゲンさんでも行きやすいって小耳にはさんだのを思い出し、
どらどら～っとトライしてみました。（前フリ長っ）
こんな場所にこんな店が、知りませんでしたわ。
おざましますです。
マネージャーさんらしき男性＆オーナーらしき板さんが、
笑顔で迎えてくれて、ちょっと安心しました。
ジャズが流れる店内は、なかなか落ち着いて呑めそうな感じ。
端っこの席で写真も撮れそうだし。（笑）
おなじみ、中堅のCAワインで乾杯。
ニュートンが5800円だったかな？良心的だと思います。
素早くのんべーと見抜かれ、オツマミ系から。
ぷっくり牡蠣＋とろ～り白子～。
河豚のから揚げ＋松茸の茶碗蒸し等々、
他にもホームメイドの薩摩揚げやなんやら。
そろそろ、オマカセでお願いします。
中トロ～キンメ、脂がのってる。
シャリコマをリクエスト：小ぶりなお鮨、色々。富山の白海老LOVE!
甘エビ～イクラ漬け。
〆は山葵巻き！
若きオーナー板さんが、しっかり隅々まで目を光らせて、
爽やかなサービスが印象的な凛さん。女性同士にもお薦めです。
気さくにアレコレ会話をふってくれたので、
初めてでも肩の凝らないカウンターでした。
なかなかの人気店のようで、7時過ぎには満席に。
気になるお値段はというと、ハワイのMorimotoで
カジュアルCAワインを白・赤いったと同じくらいでしょか。
場所はプランタンの裏側です。http://ginza-rin.com/
＋↓翌朝も鮨食べるって、どーよ？！好きなやっちゃ。 （続）
築地で朝ごはん♪
寝静まる館内を、軽やかな足取りのオジサン約1名。
既にフィットネスも終えて、気合満々？
時差ボケには丁度よろし～ようで。
午前5時20分到着～。
が、すっかり出遅れてしまった模様。（5時開店）
既に20人も！1時間半待ちでありました。
ちなみに、私たちの帰る頃には50人待ち・・・。:emojiface_gesso:
朝っぱらから活気ある店内は国際色豊かにて、
みんな気持ち良く酔っ払っています。ええなー。:emojiface_poker:
真剣に一皿ずつ写真撮っているツーリスト多しで、浮きません。
（隣の某店では叱られるそうな・・・:emojiface_sad:）
いかにも流行ってますから～って感じの明るい接客。
大将がとってもアレコレ細かく気を遣ってくださいます。
これが人気の秘訣かな？頑固オヤジっぽい店って苦手だけに。
10席だけの小さな店に、板さんが3名。
腱鞘炎になりそうなくらい、ひたすら握り続けます。
オツマミ系をガンガン出してくれます。
アンキモ、めちゃうまー。
ほかほかエッグから。
ガンガン握ってくだせい。
写真以外にも、甘エビや金目等々いただきました。
巻きモンの後は、サービスで1つ出してくれます。
もちろん、カワハギをオーダーしました。（涙）
ず～っとず～っと行きたかった、築地場内の寿司大さん。
文句なしに美味しい江戸前！
ここは次回も絶対に来る！と、鼻息の荒い寿司星人でありました。:emojiface_cyu2:
もちろん、午前4時45分を目指します。
（午前5時に来た人が言うに、既に7名様お待ちになっていたそうな）
翌朝も行く！というのを、なだめるのに大変でした。（笑）
※オマカセは2500円と3900円の2種類のみです。
2011 美味しいニッポン
又もや、行ってきま～す。
さらばハワイ～さらばAPEC。
いきなり、都会。
おっ、ハワイじゃんっ＠地下道。
おっ、オレの仕事場じゃんっ。ハイハイ。
みんなハワイに来てね～イイとこだよ～。（BY 非公式ハワイ親善大使）
半袖のおじさん、夜の街を徘徊す。
何処行くの～？
とりあえず、再会を祝してかんぺー。
うまー。寿司星人だけにね。
こんなに長く日本にスティしたのって、久々かもです。
第一部：親孝行。
第二部：旦那さん孝行。
第三部：家族孝行。
都会～熱帯雨林～川あり山あり高原あり～ので、雲の上ありと。
記憶が吹っ飛ぶくらいに、行きまくり＆食べまくりました。
ひーっ。
今年いっぱいネタありますので、ぼちぼち続・・・。:emojiface_cyu2:
さ、仕事しよ。
2010 お宿備忘録
☆すぐにホテル名が変りましたが、オサレ宿の火付け役＠HNL。
☆ハワイのFSでもっとも人気＠マウイだけにね～。
☆さくっとFSを出て、シェラトンカアナパリに移動。
☆バリハイ最強。
☆我々とは相性悪しでしたが、おそらく素敵な宿なはず。
☆正直、何故訪れたのか今でも謎。
☆相方たってのリクエストで訪れましたが、人気あるのわかるわ。いかにもガイジン好みのSetting。
☆女史風呂最強説。（笑）
☆東北でまったり北欧。
☆さすがに遠かった～＠岩手。
☆我々がもっともリラックス出来る東京宿はヘビロテの予感。
※2010年は11軒でした。
seeing is believing
さて長々とひっぱって来たジャパントリップ編も、
さすがに最終回です。
今回の旅は期せずして、面白い結果となりました。
ほとんど事前に情報が無く、
大丈夫かな～と恐る恐る訪ねた宿は概ね高い満足度で、
評判がイマイチの宿はふつーに感動し、
ネットやマガジンで大絶賛の有名宿はハズシ感が強く残りと。
一般人のブログや編集者の取材は、
これからも大事な情報源として活用すると思います。
が、やっぱり、自分の嗅覚を信じることを最優先するべし！と
改めて思った次第であります。ハイ。
このブログをご覧になっている方達も、
自分好みの宿を見つけるヘルプになれば、幸いでございます。
ホント、宿との相性は人それぞれですから。
んじゃ、こちらさんにおざましま～す。
日本を代表するオーベルジュとか、いつも掲載されていますよね。
この日も取材の方達が見えていました。
連泊＆リピートするブロガーさん達も大勢居ますし、
否が応でも、期待感いっぱい。:emojisweat:
ん？めっちゃ素っ気無いお迎えなんですが・・・。（汗）
「オーベルジュなんてそんなもんじゃん」（By 相方）
そ、そうなの？（ぽかーん）
ロビーに入った瞬間、
こんだけUnwelcomeな雰囲気を漂わせている宿って見たことないです。
この素っ気無さは最後まで一貫しており、
こんなにゲストと接することを避ける宿も珍しい。
もしもそれが「粋」とか「洗練」だというのなら、大きく違うと思いますが。
さて、お風呂。これが、問題のお風呂。
入った瞬間オットが、「これ温泉ちゃうわ」。
「ハワイのジャグジーと同じ臭いするぜ」ですと。
た、確かに塩素臭がんがん・・・ワタシ、入れません。ひえー。:emojiface_coldsweat:
だけど、サイトに「当然 温泉はかけ流し」って謳ってるよ。
と、そこで、改めて部屋の説明文を読んでみたところ、
「かけ流しと露天の両方をお楽しみください」と書いてありました。
ああ、そういうことね。かけ流しは大風呂のみってことなのね。
勘違いしたワタシが悪いのでしょか？
こんだけの料金で温泉じゃないなんて、うーん。
お部屋はこんな感じ。
9月に増設された離れ？いや、普通に建物内です。
お着き菓子なぞ。
さて、気を取り直して、Dinnerです。
アテはオリーブ。
箱根アミューズ。
ビーフの炙りは、ちょっと味ない。
皆さんが大絶賛のおパン。
もっちりしてて、確かに美味しいけれど、
「ラハイナ・グリル並み」ですと。
オリーブオイル＆カルピスバター＆塩で。
相方：ラ・フランスと鯖のマリネ
ワタシ：モザイクのテリーヌ
シェフのおまかせのフィッシュ。かさご？（忘れた）
お口直しのグランテ（山椒）、これはイイ。
鴨のロースト＆骨付き仔羊。上手に焼けてる。
グレープフルーツのほろ苦プリン、
メープルシロップの寒天。
生チョコガトーショコラ。
追加で貴腐ワイン＋マリアージュ。
プチフールはお持ち帰り。
爽やかな朝です。
シャルドネから。
ここで一番美味しいのは、やっぱり、おパン！
お次がデザートだと思う。
冷たいカボチャスープも温かい野菜スープも、
じんわりと美味。
箱根温野菜＋サラダ。
ホームメイドのハムや玄米フレーク。
相方チョイスの玄米クレープは、ちと失敗。
フルーツカクテル。
こちらはDinnerより ＜ 朝食の方が断然素晴らしいと思います。
素材の持ち味を生かした、今風のフレンチは、
人によっては「ぼやけた味」と感じる人もいるかも。
Dinnerは追加料金を支払えば、
他にも美味しそうなメニューが並んでいましたが、
相方が「ここではこれ以上＄1も使いたくないっ」と、
最初から暗雲垂れ込めモードでしたので、
こんな感じの普通のチョイスとなりましたとさ。:emojiarrow_curvedown:
おそらく一番安い部屋を選べば、良かったのかもね。（でもなんか、しゃびーで・・・）
ワタシ達の泊まった部屋の料金だと、アルカナ・イズに泊まれてしまうのよね。
そう思うと、コスパ低しです。（インテリアもイマイチだしかけ流しじゃないし）
「わざわざ来る価値なし」＆
「こんなんだったら、
HR箱根に泊まって、勝又さんのとこに食べに行けば良かったんだよ！」と
キツイご感想をいただき、ニッポンの旅は終了しました。
ワタシの勘違い＆リサーチ不足ってことで。（涙）:emojiface_tear:
※最後まで長々とお付き合い、ありがとさんです。
皆様のジャパントリップのご参考になれば、幸いです。
それでは、Have A Nice Trip！
Seeing Is Believing いや、 Believing Is Seeing？ おほほ。
2010年度版 これにて、
＜完＞
来年も乞ご期待！？:emojiface_cyu2::emojigoood: