昨日のごはん・今日のすし
おはよー。
真夏日が続きます。
こー暑いと、ごはん作る気になれず。
相方がレインボーロールを購入してきた。
モンサラットのTO GO専門のお寿司やさん。
日本人のシェフだから、わりとイケマス。
スパイシーツナ・イナリ＝ローカル好みの味。
ワタシ作：苦肉の2品。冷蔵庫に卵＆ブロコリーのみ。すびませんっ。
翌日は心を入れ替え、買出しに行った。
カウアイプロウン美味し。茹でただけ。
小さなフィレステーキ。焼いただけ。
相方作：えだまみーさらだ。ヴィネグレット＆ターキーハムとイイ感じ。
今日も晴れますよ、覚悟しーや。
endless summer ハワイの夏は終わりません。
皆様、ご自愛くださいませ～。
good luck & ALOHA!
夏ごはん
最後に買出しに行ったのはいつだったか？
うーん、思い出せない。
冷蔵庫が空っぽになると恐怖を感じる相方が、
少しずつ購入してきたものを、テキトーに作る日々です。
いただきもんで乾杯。
アテ：ピリ辛煮びだし。
栗原さんのレシピをアレンジ。
沖縄もずく。
ねばキムチやっこ。
オイスターPOKE辛し。by Tamura’s
アヒPOKE美味し。by Tamura’s
セロリ＆大根＆とびこのサラダ。
〆は蕎麦を所望。
さて冷蔵庫は再び空っぽだ。どーするんだろか？
今日も晴れるよ～。
good luck & ALOHA!
カツオノタタキ
冷蔵庫が空っぽだけとガン無視してたら、
仕事の合間に相方から食材が届いた。
全てドンキで購入した模様。
ハワイはAKUの美味しい季節です。
オリーブオイルでじゅっと焼付け、お酢をかけると、しっとり。
（※昨日のNHK衛星アサイチで見た）
イタリア風で？爽やかに。
リブアイ＆大根の煮込み、オイシク出来ました。
ぼなぺてィっと。
今日は冷蔵庫が届くよ～。
さて空っぽにするか。
good luck & ALOHA!
costcoメシ
月曜日の乾杯♪
アテは全てコスコで仕入れ by 相方。
激安プロシュートは、同じものがWFで4倍のプライス（！）
ライプのマンゴ、美味すぐる。今年は特に甘く感じる。
AHIの残りで、和風かるぱっちょ。
タイガーシュリンプでアヒージョ風。
後は何故か、湯豆腐もつくった。
フルーツもあるでよ。
冷蔵庫が空っぽになったけど、お買い物は無し。
何故なら、今日はこのエリアは停電らしいし、明後日には冷蔵庫が来るから。
久々に外食かな～。と言っても、相方は11時には帰宅しちゃうのでランチのみ。
1日一食なので、午後5時まで待てないそうです。ハイ。
今日も晴れるよ。
ALOHA!
土曜日のブランチ
久々のお休みです。
相方が美味しそうなAHIを購入してきたので、ちょいと炙って、
コザレテみますた。
いつもの生ハムとか、チーズとかクロワッサンとか。
ぼなぺてィっと。
本日も晴天なり。
Have a beautiful weekend & ALOHA!
Happy July 4th
今年は静かに地味目なsettingで楽勝。
最近トシのせいか、料理疲れしちゃうんだわ。
買出し行くだけでエナジー消耗みたいな、だめぽ。（笑）
まずは一杯。
※ばっちいタオル失礼。（相方のシュミです）
かんぺー♪ 晴れてよかったね。
アテ：いつも同じようなもんよ。
プロシュートとか、火を使いたくないので。
チーズとか。
シュリンプカクテル。
カプレーゼ。
スモークサーモン。
後はオレにまかせろ～。
焼き野菜。
おっさん、焦げてまっせ。
ラム美味。
じゅーじゅーリブアイ。
うましっ。
レッドポテト自信あり。
アスパラ。
アラビータ辛し。
あ、サラダを忘れた。
アメリカおめでとう！今年もサマーに乾杯！
good luck & ALOHA!
4th of July recipes
今年は身内スタッフのみでプレッシャー無しで楽勝～ハッスルしてませぬ。
BBQってメインを焼くだけだから、楽って言えばラク。
4時起きで仕込みちう。
上等なNZ産ラム。
ハワイ島産ビーフのリブアイもゲット。
リクエスト＃1：アンチョビ・レッドポテト18番！
アテはだんご3兄弟など。
ベリーベリー。
今日も晴れるよ。（By おっさん）
Hope you have a great Independence Day ! ALOHA!
aloha friday
おはよーって、今何時やねん。（笑）
昨日は8時には寝てしまい、今朝は3時起き。
にしても、ここ数年ホノルルに雨季という概念が無くなった模様。
下手したら、夏季より晴天続きで雨無しみたいな、不思議。
金曜日のシャン。
今週もオツカレさんでした。
卒業旅行の若者がわんさか訪れる時期でございます。
来週もはりきってもらいましょ。
アテ：生ハム＋カプレーゼ。
アヴォ＋カニサラダ。
そうそう、日本は受験の結果が出る時期らしく、
ばんばんファミリー連れの春休みの御予約が入ります。
皆さん、合格おめでとーW！
そうそう、今年のGWは10連休なんでそ。
ハワイは4年連続＃1渡航先でっせ。
http://www.travelvision.jp/news/detail.php?id=71108
おっさん春も夏も頑張ってやー。まかしときっ。
今日も晴れるよ。
素敵な週末を。
ALOHA！
1月2日晴れ
おはよーっ、ダイアモンドヘッド～♪
続・シャンシャン気分。クリスマス前からず～っとで、何本空けたかな。
今年は元旦が金曜日で3連休だから、
ローカルもマッタリ休暇を取る人が多いみたい。
相方はもちろん仕事ですが～。
あて＠残りもん。
クリスマスの時のオリーブ大丈夫？
デパ地下風、売れそう。（笑）
2日目も穏やかに優しく、とっぷり暮れますよ。
今日も日の出＆日の入り見れたし、しゃーわせ、ありがとー。
追記：1月3日午前7時。
朝だぞー新しい朝が来たぞ。
今日も晴れるよ！
good luck & ALOHA!
お正月
元旦のカハラビーチで初日の出を待つ人達＠午前6時45分。（By相方）
お正月は、文句なしのド・ピーカン！
今年もW！（笑）
呑んべーさん集合。
あけおめ～＠いただきもんの出羽桜。
数の子は関西風＆関東風の2種味。
なます（市販）＋トロ湯葉イクラ醤油＋アンキモfrom ジャパン。
シュリンプ。
相方リクエストの蛸マリネ♪
牛肉＋いんげん巻き。
カツオのたたき：お正月なので奮発して茗荷（高っ）たっぷり。
丹波の黒豆＆栗＝京都の老舗作。
お口直しのDipは明太＆山葵。日本のdean delucaで購入。
白鰻は山葵＋塩で。
メインの毛蟹さん。
捌きBy相方。ミソ美味し。
バナナブレッドは近所のおばちゃん作。
後はおでん＋冷やしタヌキもありましたが。
めでたいぞっ。
身内だけだから準備も楽勝でした。
今年も希望いっぱい夢いっぱいお腹いっぱい！
楽しく美味しく健やかな1年でありますよう！
今日も晴れるよ。
ALOHA！