Mele Kalikimaka
午前7時のオープンと同時に飛び込み、とりあえず3日分の食糧を確保しました。
ホールフーズ＠カハラ店の営業は、イブが午前6時～、クリスマスは休業。
今年はイブが月曜日でクリスマスが火曜日だから、4連休で既に盛り上がってる。
朝陽を受けてキラキラ。（笑）
どちら様も素敵なホリデーシーズンを。
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good luck & aloha!
蛸のトマト煮
12月16日（日）午前7時のサンライズ。
おはよーラナイ島。今年の12月は天候安定してますね。
ところでWFワード店はさすがの品揃えでした。
丸ごと蛸をトマトで煮たら、柔らか～うま～。
ソースはアラビータでパスタにかけたら、更に美味。
ベイビーロブスターも（高いけど）うま～。ケイパー＆レモンバターソースで。
にしても、レール開通してココら辺に駅が出来るなんて、全く想像出来ません。
おばちゃん退散。（笑）カカアコにコンド、ばんばか建ち過ぎて値段激落ちしたら買ってあげるよ！
先日売れたアラモアナのペントハウスのお値段は＄23.5M！25億円！ひーはっ。
今日も晴れるよ。
感謝祭
まずは乾杯♪今年もみんな元気なことに感謝！
あて：市販品。いつも代わり映えしない感じですが～。
チーズ盛り。
プロシュート。
シュリンプカクテル。
エッグ＋イクラ。
野菜。
かぷれーぜ団子。
ねっとりサーモン。
上等なフィレ。
日本人好み。（笑）
NZラム、日本人好みの焼き具合。
あれ、アンチョビ・ポテト撮り忘れ。
チーズケーキを盛ってみた。
今年もお世話になりました。
どちら様も素敵なホリデーシーズンを！
Good Luck & Aloha!
束の間ご馳走＠ハワイごはん
ハワイってこんなに蒸し暑かったかしら～（爽やかな秋の日本と比較すると）湿気スゴイです。
スタッフ女子達をお招き。
有田でいってみましょ。
お留守番まはろ～でした。
アテ：マンダリンでいただいたパーニャカウダ旨し。
とろ湯葉＋海胆・ホタテ＋いくら醤油（BY母）。
かに。
お刺身若布・水蛸・カツオたたき・たこ・アナゴ。
小河豚から揚げ。
鹿児島の大とろ。
蕩けるステーキ。
トロは飲み物です。（笑）
〆はアンコウ鍋・牡蠣・白子・豆腐。
浅野やさんのオパンLOVE！
今日も美味しい1日でした。
Good Luck & Aloha!
tropical storm
8月24日（金）ハリケーンは勢力を失い、熱帯低気圧に弱小傾向。
さすがにゴルフ場もお休みですが。
とりあえず乾杯。
あて：ブルーチーズのさっれ＆えだまみー。
プロシュート。
海老アヒージョ風。
〆の塩焼き蕎麦。
冷蔵庫は品薄、明日はスーパー平常営業だとイイな。（願）
good luck & aloha!
King Kamehameha Day
ハワイは3連休です。
っていうか学生達は既に夏休みですけど。
今年のプルメリアはもひとつって感じ。
歯の具合が良好で、ちょっと調子乗って昨日は泡からの～＠りーずなぼー。
久々にグロス、なんか上品でイイね。
CAワインにありがちな「どうだ～っ」ってこれ見よがし感と無縁。
若い頃は物足りなかったけど、ワインメーカー（杜氏）の年季と品格を感じる。
楽天でちらっと見たけど、ハワイは日本の半額です♪
最後の海胆：アンデスの湖塩かけ過ぎた、でも旨し。
冷蔵庫の奥に放置されてた干乾びたプロシュートはバルサミック・クリームで誤魔化し。
シイタケマッシュルーム＆シュリンプのアヒージョ風：オイルが良い出汁。
明太パスタ＋醤油イクラのっけで〆。
どちら様も美味しく素敵な休日を。
good luck & aloha!
再ハワイごはん
今回は花粉と無縁だったから調子良すぎて2.5KG肥えた。
で、ハワイに戻り5日かけて1KG戻した。
最近は日本に行くのがオソロシー。
なんせ親が亡くなった時でさえ太って帰って来たアタシ。
普通はげっそり痩せるだろうって相方は呆れてたけど、久々に親戚大集合で呑み過ぎた7年前。（笑）
昨日は泡で乾杯。
アテ：カツオたたき。
赤海老旨し。
ホタテいくら。
まぐろ。
明日から痩せるだろうアタシ。
何故なら抜歯するから。ひえーっ。
今日も晴れるよ。W
今宵は最後の外食じゃ。
Good Luck & Aloha!
dog year
犬の1年＝人間の7年に相当するからって、
IT進化のスピード感を表す意味でdog yearって言うけど、
戌年はコレであってるのかな？
相方リクエストで軽くお客様。
おっさん、毛蟹捌きに奮闘ちう。
ミソたっぷりだけど、わりと修羅場。（笑）
とりあえず、お正月ぽいもん（市販品）。
本鮪は日本から：大トロやばし。
今年も宜しくね。
何はともあれメデタイてことで。
どちら様も素敵な年始を。
Good Luck & aloha!
師走のBBQ
今年最後のBBQは9名様分。
お先に乾杯♪
チップスはBOYS用。
市販のアテ。
焼き野菜待機ちう。
海老＋蟹カクテル。
漬けイクラBY母。
カプレーゼ。
スモークサーモン。
写真撮り忘れたけど、相方がTO GOしたハワイ・ローカルスシがもっとも人気でした。（笑）
オーストラリアでは見た事無い具がテンコ盛り。
スイーツ男子。
スタッフ女子達が焼きを担当してくれて楽チンでした。
ハワイ島のオーガニック・スペンサー・リブアイ大好評。
ドローンに興じる人々。自宅をこんな角度から見た事無かったから新鮮でした。
高校生男子達は既に100ヶ国以上滞在し、今にも起業＆自立する勢い。時代だね～。
今日もイイ1日でした。
それは素敵なホリデーシーズンを。
Good Luck & ALOOOHA!
after thanksgiving
どの家庭でも感謝祭後は延々と同じ食材が並ぶ。
日本で延々と御節食べるみたいな。そろそろカレー食べたいねみたいな？
我が家も買い物に行きたくない日のメニューでした。
ズッキーニの温サラダ＋フェタの残りで。
冷凍庫のポークで紅茶豚。
カプレーゼの材料の残りでペンネ。
CPよろし～。スタッグリープは2日連続でも旨し。
さて掃除しよ。
買い過ぎに注意ざます。
Good Luck & ALOHA!