はらひれほ～
:emojipaa:どもっ。
皆様バカンス真っ最中にて、お元気でおすごしでしょうか。
相変わらずホノルル潜伏中の我々であります。
熱帯低気圧もやっと過ぎ去り、貿易風も吹き始め、
本来の爽やかな気候を取り戻した模様にて。
例年のことですが、
夏真っ盛りになるとウチ飯ネタばかりになりますわ。
そーいえば、7月は外食1回だけだったし、
8月に入ってからは外食ゼロ回ですからっ。:emojiface_coldsweat:
毎日のようにふらふら～っと軽やかにお出掛けしてた、
お気楽モード満開のセカンド・クウォーターが夢のようです。（遠い目）
最近のワタシときたら、
銀行～郵便局～スーパーの三角地点しか行きませんから。
これではネタも生まれませんって。
んで、昨日のAloha Fridayもウチ呑みしましたよん。
チープワインは、久々のSimiのシャルドネ～
それからフランスのシラーですって。ふーん珍しいの。
南フランスのカフェで出されるような、カジュアルなテイストでした。
アテは烏賊そうめん＆明太子のっけ、
＋ホタテのカルパッチョは仕込み中です。
はいよ、おつまみセット出来上がり♪
カニカマ＋きゅうりは三杯酢で、
＆ホタテのカルパッチョ＋トビコさん。
前日の黒豚の焼き豚の残りで冷製ハム風＋アスパラのおひたし風、
＆サーモンを軽く酢と塩で〆ました。
あ、黒豚ウインナ＋ピーマンのようなしし唐も。
たまに、すごーく食べたくなるのです。
「惣菜売り場のお弁当みたいやな」ですと。
ふーっむ、確かに・・・。
〆は京都から届いたお蕎麦ですぅ。
Y様：昨年に続き、本当にありがとうございます！:emojiface_settledown:
:emojigoood:冷やしタヌキにしていただきました。
ふー、8月もやっと半分まで漕ぎ付けました。
ハワイの夏は、延々9月いっぱいまで続きます。
皆様どうぞご自愛くださいませ。
それでは又～。:emojiface_delicious:
アロハ・フライディ
今日から8月！早っ。
昨日のAloha Friday、もちろん:emojiwine:ウチ呑みしましたよん。
って、別に金曜日じゃなくても、飲んでますが。
マッタリとオージーな、白赤チープ・ワインでかんぺー。
ミュージックはこちら～♪
ぐるぐるっと大根＋スモークサーモン。
ちょっぴり小洒落てみましたぁ。
本日の居酒屋トリオはこちらさん。
又の名を、残りもん寄せとも言う？
卵がいっぱいあったので、出し巻きな気分です。
たまに、すごーく食べたくなるの。
しらすがいっぱいあったので、のっけてみました。
MEXトマトをざくざく切り、塩振ってオリーブオイルでなじませます。
カッペリーニがきれてたもんで、素麺です。
いわゆる、ぶっかけってやつ？
これがさー、ヒットなんですわ。:emojiface_settledown:
このぽちっと柚子胡椒がミソですわよ。お忘れなくっ。
冷蔵庫に薄切りビーフが放置されていたので、ビーフサラダだす。
柚子胡椒に頼ってばかりですが、
ドレッシング（柚子胡椒＋ごま油＋ポン酢）美味にて、約1名から好評でした。
相方さんがこーてきた、Mahimahiで唐揚げ。
ごま油＋醤油にマリネ→片栗粉で揚げただけ。
最近出番の多い、使い勝手の良いお皿たち。
:emojipaa:3日間の臨時営業、お付き合いいただきサンクス＆まはろーでした。
Have a nice weekend! イイ週末を！
PS>次回のご飯ネタUPは、感謝祭のDinnerかしらん。（えっ）:emojialeaf:
おパンな気分
普段我が家はパン（というか粉物）とは縁の無い暮らしです。
が、昨日の朝は違いました。
起きたそばから、パンが食べたいっ！
（と言っても自分で焼くはずもなく・・・）
ってことで、WFへダッッシュ！:emojidash:
どんっ、正真正銘のオリーブ入りバゲット。
ワタシの思い描いた、そのまんま。しゃーわせ。
バルサミ＋オリーブであっさりと。うまっ。
パンといえば、常連さん達も待機中。
いつものオリーブ＆ピクルス、
これに生ハム＆サラダ＆白ワインでもあれば、
:emojiheartsmall:立派な女子ランチになりますよね。
が、にくたいろーどーの男子ゆえ、そーも行かず。
相方さんのこーてきた、アヴォで簡単カクテル、
本日はあっさりと山葵マヨで。
相方さんがこーてきた、カツオでイタリア風サラダ。
季節到来っすね～。
薬味はたっぷりと、カツオが隠れるくらいにね。（笑）
ソースはオレ流：ポン酢＋バルサミ＋オリーブオイル＋ガーリックで。
〆はシンプルに、アラビータ。トマトの美味しい季節到来ですわ。
チープなメリテージで乾杯。
今日の1枚：ちょっとお気に入りです♪
99セント皿、意外にイイ味出してる～。
想像するに、某ブランドの残り物で
日本では売れない代物なんじゃないのかしらん。
さ～って、:emojipunch:今日も美味しく元気にいきましょー！
気まぐれBlog、遊びにきてくれてアロハ＆マハロどえす。
ほろほろ亭・臨時オープン
:emojipaa:ども！生きてますかぁ？
こちらはホノルル潜伏中にて、地味ネタしかありませんし～。
以下、本日のオウチご飯です♪
やっとこさ、ハワイらしいお天気が戻ってきました。
ってことで、:emojibeer:お疲れ～っす。（ぐびっ）
アテは白魚のカクテル～、しょうが＆醤油で。
イクラおろし＆もずく＆烏賊あえ。
ここは居酒屋かいっ？
そのまんまサーモンサラダ、種も仕掛けもありません。
茗荷はあったけど、紫蘇の葉は見つからず。
やっこ一丁～♪
キレイなしゃぶビーフを見つけたので、エノキ巻きに。
そのまま七味でも良いのですが、大根おろし＋梅たたきでサッパリと。
〆はいつものペパロンチーネ。
本日は柚子胡椒テイストの貝柱ですわよっ。
:emojiface_settledown:オット感涙ですわよっ。
:emojiknife:ごっそーさんですた。
ふー、:emojisun:まだ真昼間じゃんっ。
デザートのブラックチェリーも忘れずに。
相変わらず、ちまちま～っとしたウチ飯ばかりのワタシ達、
なんとか夏バテせずに頑張っております。
お互いご自愛しませう・・・。:emojiface_delicious:
反・ウチ飯モード
:emojipaa:どもっ、半年振りにウチ飯ネタです。
昨日は祝日なのにお仕事だった相方さんのために、
久々になんかこさえてあげようかな～などと、
珍しく殊勝な気持ちになったりして。
久々にスーパーマーケットにGO!:emojisweat:
って白状しますと、最後にフォール・フーズを訪れたのは、
昨年のクリスマス前です。
どんだけー。:emojiface_thinks:
まー、こーてきたもん並べただけなのですがね。
火を使わないので、Cookとは言えませんがね。
ピンクなスパークリングなアテには、スモークサーモン。
いつものピクルスやらオリーブやらアンティチョークやら。
勝手にやって頂戴という、オープンサンドにて、
チェリートマト＆バジル＆モッツレラ・クリームをご用意。
ウォールナッツとクランベリーの田舎パン、うまっ。:emojigoood:
オーガニックなシュリンプ・カクテルとクロウも。
が、蟹カニ星人いわく、「爪は2回くらい解凍した味がする」ですと。
そりゃないじゃん！:emojiface_tear:
サーデン・マリネはベイビー・スピニッチのサラダとご一緒にどぞ。
赤ワイン用にブルーチーズを用意しました。
レーズン、ピーカン＆くるみ＆ナッツ、そしてハニーをたら～り。
この写真見てもわかるけど、タイシタもんこさえたわけじゃなし～。
え～っと、細かいことって言いたくないのですが、
レジで一瞬目を真ん丸くしたワタクシでありました。:emojiface_coldsweat2:
あんだけ出すなら、イマナス亭の寿司バーに座れたのではあるまいか？！
「キミ、値段見ないで買うでしょう？」とオットに指摘されたものの、
ドライエイジド・ビーフの肉塊を奮発したとか、
シャンパンやキャビアを放り込んだとかじゃなくて、
単にちまちま～っと買い物しただけですよ、奥さん:emoji!:
長らく買い物に出ない間に、
ハワイの物価が急上昇したのか、:emojiarrow_curveup:
WFが高級過ぎるのか、:emojimark_doller:（なんせセレブも通うスーパーだけに：笑）
我々の感覚がせこ過ぎるのか、:emojiarrow_curvedown:
いずれにしても納得出来ず、「・・・・？」。
自分のイマイチ料理 VS いまなすのカウンター ＝ 同＄
だとしたら、
ワタシは躊躇なく寿司バーを選びます。（キッパリ）
後者の方が遥かに有意義なときが過ごせるというもんです。ハイ。
PS>:emojipunch:外メシモードに逆走の予感満開です！
Things To DO
:emojipaa:お祭りモードはこれにて終了！（きっぱり）
今年も残すところ5日となりました。
やることあり過ぎて、緊張して早起きしちゃいました。
大丈夫か、ワタシ？
①大掃除をしよう。全部は無理だから、水周りに重点を置こう。
②お正月の買出しに行こう。大晦日＆元旦のドリンクも補充しよう。
③クリスマスカードの返事を書こう。（遅）切手が無いからポストオフィスに行こう。
④支払いを済ませよう。銀行にも行こう。
⑤庭師に連絡してプルの木をトリムしてもらおう。
⑥年内にクリスマスの飾りつけを撤収しよう。
⑦元旦までに1KG落としておこう。
⑧⑨・・・等々、他多数。
⑩インフルエンザのフルーショットも受けるべきか、やはり。:emojiface_coldsweat:
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
さて、5日目のランチの模様です。
さすがにキッチンカウンターとはいかず、テーブルで食べました。
わたし達にとってのクリスマスって、
「今年もサバイブしたぜ！」「:emojipunch:来年もがんばろー」という
慰労＆決起大会のようなもんかも。
冷蔵庫の中に少しずつ残っているもんを整理したら、
こんな感じになりましたのよ。
3段重ね＋大皿演出で、ちょっぴり迫力を出したつもりです。
ちょっとは誤魔化せたかしら。
日本土産の上等な数の子＋伊達巻も登場。うまっ。
メインはいつものリブアイの煮込み＋栗。
今年のHoliday Seasonで一番腕を上げたのは、もしやポテトかなぁ。
クリスマスカードありがとう。
今からせっせとお返事書きます。
何はともあれ、今年もクリスマスは無事終わりました。
息を整え、年始に向かってGO!:emojisweat:気合を入れて乗り切りましょ。:emojiface_cyu2:
カルパッチョの女王
Mele Kalikimaka!
静かなクリスマスの朝です。
昨日のイブはクリスマス強化ウイーク・ランチの4日目ってことで、
少々だれ気味？
最初に言い訳してしまうと、焼くはずのラムをゲットする気力が失せ、
ちょっと手抜きしてしまいました。
でも結構喜んでもらえたようなので、まずはOKかな。
なんせ日曜日から4日目のランチですから。
イブの食前酒はキール・ロワイヤルから。
CAワインはいつものより、ちょっぴり格上をご用意。
珍しく日本から空輸の「高級ハマチ」（そう書いてありました）を見つけ、
ハマチのカルパッチョにトライしてみました。
これ、:emojiheartsmall:久々の大ヒットです！
柚子胡椒＋しょうゆ＋ごま油＋レモン少々＝美味。
イブっていうか、新春もんのレシピかも。お試しあれ～。
ホタテのカルパッチョ＋キャビアのっけ。
先日のOpakapaka（ピンク鯛）といい、
最近はカルパッチョの女王（？）と呼ばれたいかも。:emojiface_delicious:
冷蔵庫の中をがさごそ、常連の生ハム＋洋ナシも総動員。
ラムの代わりと言ってはなんですが、ガーリック・タイガーシュリンプ＆
オット好物のペペロンチーノでお腹を膨らませました。
さて本日、5日目の本ちゃんは何をつくりましょう。（悩）:emojiface_coldsweat:
冷蔵庫の中身もそろそろアヤシクなってまいりました。
愛するダーリンと二人で、
賑やかに仲間達と、
ゆったりと家族で、
ひっそりと一人で、
:emojistar2:みんなみんな、メリーメリークリスマスです。
イブイブ・ランチョン
昨日はさすがに身の危険を感じてしまいました。
毎年のことですが、みんな運転がめちゃ乱暴すぎっ！
忙しくて気がたってるのはわかるけど・・・こわっ。:emojiface_gesso:
昼過ぎにTamura’sに寄ったオットも、
「すっげー人でパーキングも全く無し:emojirecycle::emojiparking:」状態で、
みんな遠くに停めて歩いていたそうな。
それもこれも今日の昼までにて、
明日は人っ子一人居ない静かな街でありましょう。
アーメン。
昨日（23日）のイブイブは、とっても晴れました。
ダイアモンド・ヘッドの山肌に注目！
こんな緑ってあり？そんだけ大雨続きだったということね。
ぽっかり大雲さん、移動中です。
いただきもんのモエ・ロゼをいただきました。
昼間っから飲むシャンパン、それも「もらいもん」だけに、うまーーー。
くーーーたまりませんわっ。
ギフトで一番嬉しいのは、シャンパンかも。
だって何本あっても足りない季節でしょう？
え～っと、イブイブ・ランチ・バージョンはこちら。
アテはサーモンのタルタル（ロミロミ風？）いくらのっけ＆フルーツ盛。
本日のCAワインはこちらさんを用意。
牛肉のアスパラ巻き。
ちょっとこじゃれてみようと思いましたが、途中で方向転換。
何故か、酢メシ＋トッピング＝海胆＆いくら醤油漬け。
っつーことで、タクアンを所望され、おかしな方向に行きました。
まあ、絵的には面白いかも？
ベイビースピニッチのあたたかいサラダ、美味しかったです。
今日のランチはまとまりを欠いた結果になりましたとさ。
当分は食べ物ネタが占めそうです。
さて本日はクリスマス・イブです。なにをこさえようかな～？
:emojixmastree:27日までは表に出たくありませぬ。皆様もご用心！:emojisweat:
Table for 2
11月最終週のサンクス・ギビングを皮切りに街はパーティモードに入ります。
で、12月ともなれば、
第一週は仕事関係のParty、取引先に呼ばれたり招んだり、
第二週はプライベートな仲良しさん関係で集ったり、
第三週は家族や親しい人を招いて、イブは華やかに、当日は厳かに。
・・・ってとこでしょか？
昨年からの我が家といえば、クリスマス・ウイークはこちょこちょっと、
それっぽいもんを小出しにしていただくって感じかな。
一日でどば～っといただくより、ちょこっとずつが好きなのです。
リスのように（？）せっせと毎日ね。
昨日（22日）のランチはこちら～。
横着してキッチンカウンターにSettingしました。
横着してクロスにアイロンをかけませんでした。
イイの＆イイの～。
来年こそは、マメ主婦に？（うそ）
大好きな葡萄＋ブルーチーズをアテに、
オットがせっせと運んでくるワインをいただきまーす。
こじゃれてみました。（笑）
くるくるっとスモークサーモン＆クリームチーズです。
盛り立て役のピクルス＆オリーブ達です。
やっぱ面倒なので、もう一皿は手抜きです。
クリスマス終了時には「もうスモークサーモン要らない」と、
拒否られてしまうのが常ですが。
冷蔵庫に放置されていたガーリックチキンでサラダ、
＆ パスタ2種。一応クリスマスカラーなんですが。
明日はイブ～、何を食べましょう。
本チャンには食べるものが無くなり、昨年同様お正月料理をつまんだり？
みんな、はっぴーほりでーってことで♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
赤と緑のクリスマス
ここんとこ地味メシ続きでしたので、
クリスマスっぽいことをしたくなりました。
んで、:emojixmastree:日曜日のランチはこちら～。
べたですが、カプレーゼのクリスマス・バージョン、
一応リースを意識したつもりなんですが。
まずは、乾杯。
うーんと、多分、今年50本目くらいの泡さん。
最多出場はイエローラベルかな？:emojiwine:来年もよろしくーーー。
Opakapakaのカルパッチョを作ってみました。
WFのおじちゃんに、その場でスライスしてもらいました。
新鮮だけに、めちゃうまーーーでした。:emojiheartsmall:成功。
恐れを知らぬキャビアのっけ。
年末だけに許される行為でしょ。（大袈裟～）:emojiface_settledown:
いくらもクリスマスカラーなんです。いちお。
なんとなく盛り上がってきました。（笑）
:emojistar2:待機中の常連さん達。
今年もお世話になりやした～。
久々にピッザを焼いてみましたが、意外に好評でありましたのよ。:emojigoood:
これも一応クリスマスカラーを意識しているのですが。
お互いのソックスの中身は、未だ何も入っていません。:emojiarrow_curvedown:
皆様、素敵なクリスマスを。アロハ～。:emojiface_cyu2:
:emojiribbon::emojitulip::emojiribbon::emojitulip::emojiribbon::emojitulip::emojiribbon::emojitulip::emojiribbon::emojitulip::emojiribbon::emojitulip::emojiribbon::emojiribbon::emojiribbon: