スーパームーン＆お手抜きさん
昨夜ラナイから撮りました＠まん丸お月様。
週末は冷蔵庫がほぼ空っぽだったけど、買い物行く気ゼロでした。
何故かと言うと「スーパーが混雑してる」って情報があり、萎えたわけ。
ハリケーン騒ぎで買い溜めに走った住民達が一斉にみんな、
今度は返品に走ったわけ～。それって、アホでしょ。
水とかトイレットペーパーなんか、そのままキープすりゃイイじゃん！
と思うのは少数派のようで、こっちの人達って不用になると、
すぐに返金を求めるんだよね。不思議だしょ。
っつーことで、アタマを使ってクックしますた。
ちびなパプリカでマリネ。
なんかみょーに美味かった。（笑）
食材乏しい時の方が丁寧だから、イケテル場合が多いような？
あり合わせさっれ。
ツナステーキは柚子胡椒でサッパリ。
具無しのルーが残っていたので玄米にブチマケテ、カレードリア風に。
相方が「うまいなコレ」（見た目と違って）ですと。
今週はこちらさんで。
今週はずっとド・ピーカン間違い無しね！
ぐーたらツマを見かねた相方が、昨夜Costcoで買出しして来てくれたので、
当分は食べもんある模様。
ALOHA!
primary election
台風騒動の最中のローカル・マスメディアを思い出すに、
ハリケーンよりも ＜ 専ら民主党予備選の印象が残ります。
天候が回復し、ほっと胸を撫で下ろした政治家達の行方は如何に？
って、なかなか面白い結果となりました。
オバマさんの支持を得ていた現職のアバクロンビー知事は、
日系のデービッド・イゲ氏に30ポイント以上の大差で敗北。
いげさんって、珍しい苗字だね。伊芸さんかな？
いずれにしても、日系人知事の誕生は確実でしょう。
ジョージ有吉氏（アメリカ初日系人知事）以来ですから、かなり久々ですね。
上院選は現職のブライアン・シャーツ上院議員と、
ダニエル井上氏が後継に望んだコリーン・ハナブサ下院議員の大接戦ですが、
こちらも是非日系のはなぶさ氏に勝利して欲しいところです。
今回はもろ、 白人（ハオレ） VS 日系（ロコジャパ） の闘いでした。
11月4日の本選が楽しみです。
PS>なんかさ～昔思い出すね。
アタシがハワイ上陸した頃は、ジョージ有吉、ダン井上、スパーク松永と日系パワー全開だったもん。
ある種、こわいでー。（ぼそ）
＊＊＊＊＊＊
んじゃ、週末のおともはこちら～。
相方が昨日ガロを買い足そうとワイン屋に再訪したところ、
なんと最後の1本ですって。
あんなに山のように積まれていたのに、おかしーやろっ。
キミがブログに書いたからじゃねーの？って不信感いっぱいですが、
そこまでココは影響力無いよーって言い訳しておきました。いや、ホンマ。
アテ～生ハム＋クレソン＋パルミジャーノ。
くるくるっとどぞ。
若布やっこ。
ガーリック・シュリンプ。
冷蔵庫の中のもんを次々整理してたら、おかしなメニューに。（笑）
昨日のチキンの残りでカリー。美味しくでけたよ。
今日も晴れるよ～。
今週も張り切っていってみよー。
ALOHA!
備えあれば・・・？
あんだけ大騒ぎした割には何も無かった～と怒ってる人も居るけど、
まあ、なんも無くてヨカッタじゃないすかあ。
とりあえず島中何処もかしこもオフ状態ですので、
我が家もこの夏初めてマッタリいたしました～。
っつーことで、ブランチといきましょう。（笑）
はい、カプレーゼ風です。
豆腐だよ～。
昨夜から「停電になるから、なんか用意しといた方がイイ」と相方がウルサイので、
チキンのコーラ煮を仕込んでおいてのですが・・・
お蔭様で、オニオンもガーリックもとろんとろんよ～＠美味。
鯖はハーブ＋パン粉で。
上手にでけた。
冷蔵庫に残っていた玄米はチャーハンに。
蟹＋卵＋レタス＝マジうまーーーっ。
ちびなキュウリで即席漬け。
本日のおとも。
12時前にはDinner終了。（爆）
さて、明日から又お休み無しで頑張りましょ。
ALOHA!
tropical storm
熱帯低気圧が通り過ぎる前は、蒸し暑くなるのが常ですが、
こぴっと貿易風が爽やかなホノルル地方です。
お天気イイよ。
ところで、今年のハワイはAmaebiが豊漁です。
ダイアモンドヘッド沖でも、わさわさ獲れます。
安いしオミソたっぷりで、うまーっ。お鮨にしてもぐーね。
Avacadoも豊作です。
相方が貰って来たので、POKEと一緒に♪
Mizunaも・・・って、これは通年豊作ですぅ。
ビネグレッドして、ペッパード・ターキーに合わせます。
ワインもたっぷり買い込んだし、篭城できるわ。（笑）
パーカー92PT、なかなかイケマス。
ガロのシグニチャーは通常＄40→ハワイでは＄27に値下げ。
ALOHA!
spring break
うーっす。
ハワイの学校も春休みにて、ここんとこ朝夕の渋滞も緩和しております。
うちはカセギドキゆえ、何処も行かないよ。
昨日のごはん。
ハワイのコハダはアレなんで、カルパッチョに。
バジル＆ケイパーがアクセントだす。切り方が分厚いとクレームあり。
水菜のナムル風。アメリカのMizunaは力強くで美味しい。
春樹さんもエッセイで褒めていましたよね。
仕込みちう：椎茸にバジルペースト＆パルミジャーノを詰めます。
人気お料理パン先生のブログからぱくった。
縮んじゃったけど、まあまあね。
残りもんのオデン風：大根・ウインナ・こんにゃく・ゲソ・油揚げ、なんでもかんでも投入。
ふーこれで冷蔵庫は空っぽと思いきや、
今朝は相方が購入して来た食材で又もやフル状態。又もやウチメシね。
ボナ・ペティット。
明日はハワイのState Holidayで、みんなお休み～。
外メシしましょ。
ALOHA!
ハヴァ・ナイス・ウイークエンド
週末なのに、じっとしてない人・・・今日は何かしらん。
アレな人なんで、屋根の上が好き。（笑）ポーズいらんし。
久々に明太ポテサラ作りました。海苔フリカケを忘れずに。
チョイサムの煮びだし風。
あひPOKE。
これ、なーんだ。焼き鳥の出来損ない、ちゃいまっせ。
シュリンプを餃子の皮＆バジル＆チーズで巻いて揚げたの。
見た目アレだけど、好評だったよ。パクリムもどき。
素敵な週末を。（注：蜂の巣退治した模様）おっさん、もーえーてっ。
ALOHA!
春のパルミジャーノ
おはよーっ。
ぼ～っとしてたら、3月も半分過ぎてもーた。
あっという間に、1st クオーターも終了。（焦）
最近は食いもんネタばっかね。
昨日はツナが美味しそうだったので、炙り風。
バジル＆トマト＆バルサミック等でイタリアン？
相方が立派なパルミジャーノ・レッジャーノを購入した来たので、
せっせとアルグラサラダに削ってる模様。
意外にシンドイ、でも美味。ツマはめんどくさがり故、いたしません。
これ、いつのかな？
ビーフ・カルパッチョにもパルミジャーノ。
最近は珍しく接待が多いので、出来るだけオウチ御飯せねば。
ほんじゃー行ってきま～す。
どちらさんもイイ1日を。
ALOHA!
バナナ・ブレッド8本目
ちょっとー奥さん、2月も終わりですよ。
あっという間に、1年の6分の一が終了ですよ。
来月になれば、4分の一（クヲーター）が終了。
まじで、焦るね。
今月は外食が重なったから、3月は〆て行こう。
っつーことで、本日の安ワインはこちら。
しかし、＄12とはコレ如何に。（日本の楽天でも3200円と安価）
CP良過ぎっ。ちなみに東京の某レストランで15000円って、足元見すぎやろ。
以前も書いたけど、コッポラのフィルムの方は新宿の某高級ホテルにて、
なんと、あーた、21000円だよっ。ハワイで＄20なのに、OMG!
ハワイはCAワイン異常に安いね。下手したら、NAPAよりお得♪。
それから、エルメスのスカーフも仰天的にお安い。
っつーか、日本が高すぎるだけ。
ハワイのおみやは、ワイン＆エルメスで決まり。
アテは代わり映えしませんが、いつものアレ。
胡桃パンが無くてフレンチブレッドだけど、焼きがアマイね。
トーストしたらイケましたが。
自家製ツナのオイル漬け＠ハーブサラダどすえ～。
進化したオウンレシピのソース：密かに自信あり。
蜂蜜、ヨーグルト、マヨ、ガーリック、マスタード、醤油、カレー粉他。
相方絶賛：自画自賛夫婦。（笑）
〆は散らし寿司風（？）パスタ：ジャパニーズね。
デザートは漬けイチゴ。
ハワイのストロベリーはそのまま食べてもイマイチなので、魔法をかけましょ。
リクエストでバナナ＆胡桃ブレッド。
見た目アレですが、朝ごはん用にバッチリよ。ずっしり胡桃投入。
おとといのことですが、知人を介して、
このブログの熱心なファンを名乗る人から電話がありました。
彼女はとても緊張していたけど、アッシも相変わらずの酔ッパで焦りました。
なんかしょーもない会話になってしまって、ごめんね。
でも素面の方が、もっとヤバイかも・・・。
思わず「代わり映えしないネタばっかでゴメンね」と謝ってしまった。
謙遜とかじゃなくて、本心よ。なんせ半径5マイル以内のブログですから。
ふふふ、いつも覗いてくれてありがとー。
このブログのアクセス数って、毎日誤差が10以下ってことは、
いつも同じような人が巡回してくれているんだろーね。
これ以上アクセス数増やすつもり無いから、
あえて他ブログへ投稿の際もアドレス記入は控えさせていただきました。
特にアメーバとかで人気のブログなんかに一度でもUPしちゃうと、
1日でアホみたいに膨れ上がるでしょ。オトモダチも要らんし、
今くらいのマッタリ感が居心地良いので、無駄に増えるのイヤなんだわ。
ここで商売する気も無いしね。
じゃなんの為のブログかとよく訊かれるんですが、
それはズバリ、うちのお客さんに見て欲しいからです。
ここから客を引っ張ろうとは思わないけど、うちに来た人たちが見て、
「あ、まだハワイで生きてるんだ」と思い出して欲しいし、
これから訪れる人達が「あ、こんな暮らしぶりなんだ」と垣間見れるでしょ。
「初めて会った気がしない」って、しょっちゅう相方が言われるそうな。
それで十分です。
PS>自慢じゃ無いけど、いや自慢だけど、ウチは客層イイよ～。
よく同業者から褒められるもん。「オタク、客層イイね」って。（マジ）
おそらくハワイの小商いは何処もみんな、
「うちの客がベストや！」って誇ってると思うけど。（笑）
今日も晴れるよ。
ALOHA
president’s day
アメリカも東海岸を中心に大寒波は続き、郵便物が届かず大騒ぎです。
エアが続々キャンセルで、郵便局員も仕事場に着けず、遅延のドミノ倒し状態。
先月オハイオに出したメール（VISAの支払いチェック）、
なんと届くのに3週間もかかったの！
通常は2～3日程度ですから、ありえませんって。
＊＊＊＊＊
って、いきなり話題は南の島に変わりますが、
久々のお休みなんで、午前7時に泳ぐオトコ約1名＠雨の中～。
昨日のランチ：ちとバレンタインを意識？遅っ。
ストロベリーにはバルサミック・クリーム♪
いつものアレグラはヴィネグレット。
ガーリック・シュリンプもどき。
ぺペロンチーノもあったけど、写真無いね。
いつのかわからんがメモリーに入ってた、アスパラ・ビーフ巻き。
パリパリ・チキンサラダは、ハワイ産クレソンで。
から揚げシュリンプ。
Have A Nice Day!
素敵な休日を。ALOHA
週末のブランチ
久しぶりのお休みなんで、
早い時間から、ちょいと甘やかしてあげますた。
ビアのアテ：先日の残りのタタキでPOKE風。
たっぷりのサッレはアルグラ＆ターキー他色々・・・。
若干巣篭もり風？
＄10ワインLOVE！
ま、お昼間ってことで軽めでしょ。
はい、本日のメイン：アヴォ＆チーズのトーストですよ。
バルサミック・クリームとろ～り、極楽。（笑）
お残りのジュノバをおかたずけ。
あのね、ヴァレンタインのチョコをオーダーしてあげようと提案したんだが、
NYセレブ御用達の例のアレ、世界で一番カカオがほにゃららってやつ。
何故か京都だけにブランチあるっていう。
が、しかし、「いらんて」（By 相方）。
↑で本体＄85なんだが、ハワイまでの送料は＄45だったかな。
それで、いらんて。（ホンマ、せこいなぁ）
素敵なヴァレンタインを♪
んじゃ又。
ALOHA