新年会 カウアイ・グリル
年末年始ず～っとお休み無しだった相方さん（ぼんびー閑無し！）、
ようやく我々にもオフがやってきました。
さて、:emojimark_success:新年会をいたしましょ。
お初食いは、アソコです。
今を時めくスター・シェフJean Georgeが、
あんなド田舎にレストランをね～、
ほーそりゃ見物ですなぁ。
ということで、のこのこ訪れましたとさ。
お邪魔しやーす。
カウアイの田舎に突如出現した、都会ちっくな内装？
皆さんやはり窓際を好んでリクエストするようで、
ウインドーサイドのみ軽く混雑模様にて、
さくさく～っと中に移動しました。（こちらの方が快適よ）
ドレスコードはリゾート・エレガンスとのことでしたが、
ソワレのおねーさんあり、Tシャツのおにーちゃんありと、
何かハワイちっくでしたわ。
オッサンは例の如く、長袖＆襟付き＆長ズボン＆シューズにて。
ハワイはこれで、ほとんどのとこはOKよ。:emojichoki:
まずは、:emojiwine:かんぱーい。お疲れ～。
ナフキンは日本の風呂敷みたい。
無難にコース料理をチョイスしました。
アペはAhiのライスクラッカー。
つまりはボンチ揚げみたいなのがくるりと。
これ、普通にイケマス。
サラダはハワイのオーガニック・トマト＆アヴォ＆パーム。
地産地消を意識しているのね。
椰子と爽やかなドレッシングが美味でした。
冬は山に落ちるから、
夏のようなゴージャスなバリハイ・サンセットというわけにもいきませんが、
このSettingは、なかなかっ。
アペからかなり間が空いたので、ワインをがぶがぶ飲んでしまいました。
まだサービスが不慣れなのかしらん。
スタッフは、美男美女揃いだけどさ。
が、ここから一気にだだだんっとノッテきました。:emojiarrow_curveup:
モイ（昔はハワイの王族しか口に出来なかった？）は
火通しが抜群っ。ぱりっと皮がうまし＆身もジューシー。
今まで食べたMOIでベストです。
ラムも完璧だわ。
パン粉の衣は、あってもなくてもOK。
レモン風味のソースが軽やか～。
うん、後半は本領発揮というとこでしょか。
これで＄62はお値打ち。スフレもアイスもパンもうまかでした。
NYのフラッグシップ店は存知ませんが、
ごく控えめに言って、とても美味しくいただけました。
今のところ個人的に、ハワイ州で一番口に合うお料理です。
ジャン・ジョルジュさん、いつまでカウアイに居てくれるのかな～？
この辺鄙な場所で、このレベルをず～っとキープ出来たら、拍手喝さいです。
いや、マジで。
ほれ、ハワイってオープニングは本土や日本のメインブランチから
活きのイイ生え抜きシェフ＆スタッフが来て、
立ち上げに参加するものの、
そのうちお帰りになって味落ちるのが定説でしょ？
と、心配する一住民でありました。
ご飯の不味さで有名だったプリンスビルの、まさに救世主！:emojiface_cyu2::emojigoood:
滞在中何度もここに通いつめたという人も・・・。
何はともあれ、新生セントレジス・プリンスビル・リゾート誕生。（2009年10月オープン）
リゾート編は後ほど。
思うところは多々ありますが・・・。（笑）
お部屋編に続。
:emojisun:冬のHanaleiとは思えぬ、ドドドド・ドピーカン！
:emojiheartsmall:カウアイ・ノースショアLOVE！再確認の旅です。:emojiface_settledown:
Inter-Island express
たった20分のフライトでも、旅は旅ですから。
光が風が空気が、いつもと違うのですから。
ベストシーズンになるとネイバーに行きたくて、
ちょっとうずうずして来るのは、毎年のこと～。
あら、ワタシったら、まるで観光局の廻しもんみたいだわ。
Have A Nice Trip！
:emojiheartsmall:今年の夏もイイ旅を。Aloha
Location Location Location: Mauna Kea Beach Hotel
今回は海環境が素晴らしかったので、ほとんどプールに行きませんでした。
よって、ほとんどプールサイドの写真が見当たりません。
最後にこちらを1枚。
ホテル・カラーは燃えるオレンジ～。
プールのデザインは初代オーナー・ロックフェラーさんによるもの、
と何処かで読んだ記憶が？すっきりとしてイイ感じです。
あまりにもな日差しなので、日陰に逃げ隠れ。
あまりにもなド・ピーカンなので、ビーチバーに逃げ隠れ。
お部屋の真ん前のビューに癒されましたわ。
VOG無しのKohala Coastがこんなに素敵なんてっ♪すっきり開眼。
こちらのウリは、何はなくとも美しいプロポーションの海環境。
リゾート施設のあるハワイのビーチとしては、堂々＃1ビーチじゃないでしょうか？
（ハプナもキレイですが、地元民等一般のパブリックが大勢来るのでイマイチ△）
上から見てよし、スノーケルしてよし、パブリックほとんどなしと、3重○です。
それから地理的に最北部分に位置するので、VOGを回避出来る！
（写真奥の上空が真っ白なの見えます？
ふありゃりゃいの上空はいつもあんな感じにて、すっきりしないどんより空なんですわ）ぼそっ
岩々の多いハワイのリゾートにおいては、貴重なる白砂のビーチ。（こことハプナだけ？）
木目細やかなサラサラ砂だけに、デジカメ取り扱いご注意です。
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
PS>実は3月のグランド・オープニングの際に、いち早くプライスをチェックしたのですが、
「はぁ？」と電話で聞きなおしてしまうくらいに、強気なSettingで引いておりました。
（そんなんだったら、軽くFSH泊まれるじゃんと・・・:emojiface_coldsweat:）
ここって、そんなに高級でしたっけ？（疑）と。
よって、今回の激安プロモには喜んで飛びつきましたよ～！
皆様もこの機会をお見逃し無く？
まあ、Expediaの私評を見ましても、
アメリカ人からは「ここは5★ホテルじゃない」なんて書かれたりして、
:emojieye:意地悪な目つきで見れば（？）
気になる点は幾つかありましたが、
現在のこのお値段で文句言う人って居ないと思いますぅ。
つい応援したくなりますぅ。
※次回のハワイ島トリップのご参考になれば幸いです。
んっじゃ Have a nice trip！アロハ。:emojiface_cyu2::emojigoood:
さて、お次のラスト・ミニッツ・トリップは何処を狙いましょう！？:emojipunch:
おまけ：Island Gourmet Markets
今回の滞在中、思わず日参してしまった、ワイコロアのIGM。
ホテルから真っ直ぐ道で約10分くらいでしょうか。
広々とお洒落な店内。
KTAとABCのコラボだそうで、ワインの品揃えも立派だし、
お値段もリゾート内というのに良心的でとっても驚きました。
「こんなの近所にあったら、毎日行っちゃうよなー」と
BY スーパー・オタクのオット。
ハム、チーズ、焼きたてのフェカチャ＆ピッザ、
POKEはもちろんのこと、寿司（しおのさんが入ってました：驚）や蕎麦、
生鮮食品の品揃えも良くて、欲しいものだらけのセレクションにはびっくり。
ネイバーでベストちゃいます？これなら自炊もOKね。
サラダやパスタも美味しかったですよ。
さて、アテも揃ったことですし、ラナイでウチ呑みしましょ♪
その後は風に吹かれて、カバナでシエスタ。
:emojizzz:マッタリと昼下がりは続きます。
お休みなさいまし。
マウナケア・ごはん
:emojiface_koma:PCがヨレってきたので、ちゃちゃっとやりましょー。
Dinner前のひとときを思い出のラウンジで過ごしました。
Hulaを見つつ、まずはジントニックを1杯。
「ここのマカデミア美味いなぁ。部屋に持ち帰りたいから包んでもらおうぜ」（By 相方）
それだけは、やめてー。:emojiface_coldsweat:
コースターも紙じゃなくて、ちゃんと布でした。:emojichoki:
にしても、これを半世紀前にこの場所に造ったとは、すごいよね。
インフラも道もエアポートさえもなく、ごてごて溶岩を切り開きと・・・さすがっ。
もともとはロックフェラーさんの別荘があった場所なんでしょう？
しかし、まー、この余裕のチェアの配置ったらどうでしょう。
ハワイのリゾートでは、今ではもう見ることは無いすきすき具合です。
:emojiheartsmall:ここら辺が古くからのリピーターのツボかしらん。
（※バーカウンターの端に寿司バーもありました。
ロール中心ですがなかなか美味しそうで、次回はトライ？）
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
こちらが一番人気のマンタ・レストラン＆ワインバー。
カジュアルにて、Tシャツ＆短パンでもOKとのことでした。
やっぱ、テラス席ってことで。
（遠くに見えるパームツリーの影が私らの宿泊したお部屋です）
しかし、根性無しの我々は日陰に逃げましたとさ。
サンセット待ちのアメリカ人は、しっかりサングラスで:emojisun:燦々をエンジョイ。
この真下の岩陰にマンタさんが大勢ご生息にて、
昼は一緒に泳げるし、夜も光に誘われて見えます♪
アミューズとおパン達。
ハワイ島産カンパチのカルパッチョ～ハリバットの天ぷら風。
何故か最近ハワイで流行りの、箸休め風・梅シャーベット。
AWの本店くらいには、普通に美味でした。
スタッフいわく、ここんちのポーチギ・シェフはロックフェラー氏のお気に入りにて、
日本まで某有名シェフとともにお勉強しに行ったそうな？
オットのチキン：「かりっ＋ジューシーでうまっ」
ツマのビーフ・テンダーロイン：「かりっ＋とろっでうまっ」
ネイバーのレストランで文句言わなかったの、初めてちゃう？
そりゃーもー、書か（け）ないくらいの経験いっぱいしましたしー。
ハワイによくあり「似非パクリム風」の妙な甘ソースもなくて、
ちゃんと素材を生かしているし、こちらさんは、かなり高得点かと。
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
もう一つのレストランは若干フォーマルにて、襟付き＆長ズボン着用。
コロラドの名店との触れ込みでしたが、如何に？
キュートなアミューズがいっぱい出たのですが、
店内暗すぎて撮れませんわ。
ワインのセレクションもすごっ。（我々にはちょっと高級ラインばかり？）
ツマ：Onagaのお刺身風。これね、塩板の上に置いてあるのよ。
最初見た時、「さくのまま出てきた？」と驚いたりして。なかなかアイデアですわ。
オット絶賛：オニオングラタン・スープ＋ファンガス・スープと一緒にどぞ。
このプレゼンは初めて見ました。
オット：テンダーローイン。「蕩ける仕上がり」だそうな。
ツマ：Opakapaka。「火通し間違いなし」。
実は体調イマイチ（昼間にシャンパンを飲みすぎただけ）のツマに代わり、
ほとんどはオットが平らげました。
フレンチが苦手な人なのに、とっても誉めていたのが意外にて、
「2軒とも◎」とのご感想が。へー、こりゃ珍しいこって。
どちらも特筆すべきは、アロハなサービス＆上質なスタッフ。
昔のハワイのリゾートって、こんなんだったよなぁ～としみじみしました。:emojiface_cyu2::emojigoood:
よろよろと部屋に引き上げたら、サンセットが始まっていました。
:emojiwine:ワイングラスを片手に飲みなおしました。
PC生きていれば、続・・・。
Sunrise to Sunset マウナ・ケア・ビーチ・ホテル
リゾート滞在中は出来るだけ、階段もエレベーターも使用したくないので、
可能な限りGround Floorをリクエストしております。
で、当然の如く、今回もこちら4階建てオーシャンフロントBLDGの
1階を指定しました。ちなみに2～4階よりちょっぴり割高です。
（アメリカ人にもGFは人気の模様）
真ん前の芝生からラナイを見たとこ。
ベッドに寝ころんで見たラナイは、こんな感じ。
ラナイからは芝生＆カバナが。
:emojiheartsmall:芝生の先には、White Sandy Beach！
お部屋の前の小道を抜けてビーチに出ると→遠く崖の上にはメインBLDGが。
さて、お部屋です。
457SQ・FTしかありませんので、やっぱり狭いですぅ。
最近はFS他軽く635とかあるし・・・見劣りしますわぁ。（ぼそっ）
ロゴ入りブランケットは肌触りも良く、シエスタに重宝いたしました。
奥にはミニ・バーが。（冷蔵庫はからっぽ）
長らく「TVを置かないホテル」として有名でしたが、
やはり時代の波に逆らえず？
ウエルカム・フルーツ＆BICのチョコ・ディップ・ショートブレッドも。
一応Wシンクなれど、シャワー＆タブは今どき珍しくセパレートじゃありませぬ。
うーん、これは予想外にて困ったちゃん。:emojiface_coldsweat:
うーん、マジでどーしよーかー、（かなりしゃびーなバスだしなぁ）
バスルームの充実している「デラックス・オーシャン・ビュー」にチェンジする？と
しばし二人で会談。→「それよりビーチの前がイイ！」とあえなく却下となりました。
ちなみに、本館のDOVは615SQ・FTありますので、普通にそちらをお薦めします。
私らみたいにGFに拘るのって、ちょっと珍しいので。（苦笑）
ローブ＆タオルの質は良かったですよ♪
:emojirunner:朝陽とともに走りだし、
:emojifish:一日中スノーケル＆泳ぎ、ハンモックでお昼ねし、
:emojiwine:サンセットが暮れるまで波打ち際でワインをちびりちびり・・・
こーいう人にはオーシャンフロントGFは◎。
ビーチ→ラナイから出入りできるので、超お気楽なんですわ。
文字通り、Sunrise TO Sunset ですわ。:emojiface_cyu2:
普通の大人はここまで一日中ビーチに入り浸るってことは稀なので、
オーバールッキングでバスルームの充実した、
広めの本館を心よりお薦めいたしますっ。:emojiface_delicious:
＜続＞
Mauna Kea Beach Resort
日本からゴルファー達が押し寄せて来たP全盛時代はさておき、
現在のマウナ・ケアで日本人を見かけることは稀です。
最近のGMのインタビューにおいても、
「リノベーション前には全体の2～3％であった日本人ゲストを、
今後は10％程度に増やしたい」と語っていたくらいですから。
その昔をご存知の方にとっては、驚きですよね？:emojiface_gesso:
あのオレンジ・マークをゴルフバッグにぶら下げたオジサンたち、
エアポートでもよくお見かけしましたし。
このリゾートのゲストの年齢層はとても高く、
メイランダーがほとんどとお見受けしました。
昔ながらの、落ち着いた趣が好まれるのかも知れません。
ヤッピー（死語？）風のカップルには、FS Hualalaiが似合うように、
この建物の雰囲気には、御年を召した方がぴったり来ますもの。
Kohala Coastのホテルは一通り試してみましたが、
FSがオープンしてからというもの、ほぼ一辺倒になり、
そろそろ定宿になりつつあったのですが、
たまに浮気してみると、本妻さんの良い点＆劣る点もわかって宜しいかと。:emojiface_thinks:
えーっと、写真の整理に時間がかかりそうなんで、
フレッシュなうちに感想を一言。
:emojifinger_one:今回一番驚いたのは、お食事がちゃんとしていたこと。
これは、おそらく、ハワイ島でベスト＆オアフと比較しても遜色ないかと。
:emojichoki:それから、スタッフが全員やる気満々だし、
サービスもきちんとしていて、これも、おそらく、ハワイ島でベストかと。
:emojiheartsmall:お部屋の前の小道の先には、パウダリーなホワイトのビーチが。
Lanikaiも負けそう。ほぼプライベート状態で得点高し♪
海が充実しているので、プールは1箇所のみ。すいていました。
ロケーション＋お味＋サービス＝◎とは、
ネイバーのリゾートのレストランにおいては稀有かと。
:emojiface_settledown:生意気ですが、本妻さんと比べてみました。
食事： MKB（圧勝） ＞ FSH
海： MKB（圧勝） ＞ FSH
スタッフ： MKB（丁寧） ＞ FSH（カジュアル）
プール＆スパ： MKB ＜ FSH（圧勝）
インテリア： MKB ＜ FSH
で、気になる再訪度ですが、
■環境重視派のオット：★★★★
☆が一つ無いのは、お部屋に関してだけ。
■お部屋にお篭り派のツマ：★★★
ロケーションとサービスは◎ですが、
お部屋の居住性＆インテリアが・・・でしたので。すみませぬ。
ちなみに気になるお値段は：Kamaaina適用で、
MKBのオーシャンフロント・グランドフロアと
FSHのオーシャンビュールームはほぼ同額です。
アナタなら、どちらを選びます？
リノベ後の本妻宅への再訪が楽しみだったりして。
※よろしければ、次回のビッグ・アイランド・トリップの参考にどぞ。
ぼちぼち＜続＞
ノース・コハラへGO!
約1年半ぶりのハワイ島トリップ、今回もGO!を利用しました。
チェックインがお気楽だし、乗り降り＆パーキングが目の前ですので、
文句を言いつつ、つい。（苦笑）
天気予報では:emojisun:ド・ピーカン3連日となっておりますが、実際はどうなん？
VOGはゴメンだぜ！と、最後まで不安いっぱいだったりして。
さよなら、ワイキキ～。
ダイヤモンド・ヘッド上空～ハナウマ湾。
窓がきちゃなくて、キレイに撮れませんわ。
折角晴れているのに、残念。
ハレアカラを横目に、カフォラエを通り過ぎれば、ほどなくコナに。
コナ空港は相変わらずの曇り～VOG～。:emojiface_tear:
FS Hualalaiの上空も真っ白け。:emojiface_coldsweat:
しか～し、ワイコロアを過ぎた辺りから、すっきり模様。ほっ。:emojiface_settledown:
30分あまりで、コハラコースト・リゾートエリア最北、マウナケアのゲートに。
懐かしくって、涙が出そう。ノスタルジック～。
有名な海超えコースを見つつ、エントランスにご到着。
ウエルカムの、レイ＋オシボリ＋グアバ。
外観は変わってないけど、フロントは若干スタイリッシュに？
いきなりこのビュー。やられた！
爽やかな貿易風に吹かれ、さよならVOG～。
2006年10月のハワイ島地震から閉めること、2年以上。
一大リノベーションを終え、今年3月にグランド・オープニングを果たした、
マウナ・ケア・ビーチ・ホテル。
AIAから「アメリカの意味ある建築物」としても認定を受け、
創業が1960年代の初頭ですから、約半世紀近く経とうとしています。
ロックフェラー氏のデザイン・コンセプト「控えめな美しさ」を残しつつ、
さて、どんなリノベがフィニッシュしたのやら、
お手並み拝見です。
＜続＞
（祝）VOG回避
:emojiairplane:本日の午後便でHNLに帰り→:emojibeer:居酒屋で喉を潤わせ、
マッタリと写真の整理なんかしちょります。（早っ）
いやー、今回は全然期待してなかっただけに、
大満足のお天気＆海のコンデションでございました。
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
最近ハワイ島を訪れた人たちのBlogを拝見すると、
どれも霞がかっているような白さが気になり、
VOGが苦手な者としては、かなりユーウツでした。:emojiarrow_curvedown:
ここんとこ特にホノルルでもVOG日が増え、
先月Hualalaiに行った人いわく、
運転していて周りが見えぬほどであったとか。:emojiface_coldsweat:
コハラ・コーストの天気予報を見れば、
「1日中HAZE」とか書いてあるし・・・嗚呼。:emojisweat:
Hualalaiの過去写真はどれもほの暗く、
パッキリとClearで満足出来たのは、たったの1度だけでしたし。（哀）
ド・ピーカン狙いのワタクシとしましては、今回も不安いっぱいでしたが、
:emojichoki:ラッキーなことに最高にびゅーちふぉーな日々を満喫できました。
（ホテルスタッフいわく、先週は風が無くて真っ白であったとか）
遡ること○○年前、:emojiheartsmall:婚約時に泊まったことのある、
二人にとっては思いで深いリゾート、
久しぶりに訪れてみると、イイ感じに発酵しておりました。
マンタとともに泳ぐわ、カメ達とスノーケルでランデブーだわ、
走るわ、トレッキングするわで、200％大満足のオット：
「:emojiface_glad2:この海環境、ハワイのリゾートででベストちゃう？！」と手放しの誉めようです。
お天気に恵まれたのが、これ幸い。
穏やかで透明度抜群、つるんとした海上には言うことなしです。
人影まばらなのが、尚よろし～！ほとんどプライベートビーチ状態です♪
その昔はハワイ王族の:emojispark:プライベートビーチ・聖地にて、
1960年代にはロックフェラーさんが巨額の富を投じ、元祖セレブのリゾートに。
んで、:emojimark_doller:ニッポンのバブル最盛期にはPさん系の掌中に収まり、
現在では、揺ぎ無い成熟のリゾートに。
リノベ後のホテルについては、細かいことは、まあ、色々ありますが・・・（笑）
それは後ほど、ぼちりぼちりと。
PS>ちなみに、本日のKona地方は（Hualalaiも含め）VOG満開で真っ白でしたが、
North Kohala Coastは、かろうじてVOG回避の模様。
そういう意味でも、価値あるロケーションかと思いましたし、
VOG嫌いなもんとしては、正直なとこ得点高いです。（たまたまかも知れませんが）
激安プロモに食いつきっ
:emojipaa:ネイバーから、こんちはー。
今回のプチ・バカンスは、
珍しく相方さんが探してきた激安プロモでございました。
例の如く直前まで予約を入れず、あーだこーだ悩んでいたツマに対し、
「フアラライに行くのはやだ:emoji!:」と断固・拒否姿勢のオット。
「アソコは海がイマイチでおもろない」
＆同じとこ7回も行くなんてアホや」（そこまで言う？）
「じゃーワイレアかマネレにする？」と譲歩すると、
「キミってホンマ、FS好きだね～」と軽蔑視線。:emojiface_thinks:
＋「ボクはキレイで面白いビーチに行きたいのっ」
「じゃ、自分で探してよね！」（きーっ）:emojiface_angry:
となり、あ～あ、今週末もHNL居残りですか～
とフテネ:emojizzz:を決め込んでいたところ、
「電話してみたら、イイのあったでー！:emojiface_glad:」
あーあそこねー、確かに海もきれいでロケーション抜群だけどさ、
リノベーション終わって結構強気な設定で、
ネットでKamaainaチェックしたら、軽くFS泊まれるプライスだったよー。
んで、幾らなん？
「リザ係りのオバちゃんが親切な人でさ～、
:emojifinger_one:Kamaainaで○○％オフ＋今なら2泊目＄50だって教えてくれたよ。
キミの好きな、オーシャンフロントでグラウンド・フロア確約だよ」ですと。
50ドルですと？ありえないし。
それなら、行こう＋行こう♪となりましたとさ。（単純）
:emojiwine:まずは、いつものチェックイン後の儀式。
荷物をほどき、ラナイにてご一服。
1杯やったら、裸足でGO!
お部屋から芝生＆白砂のビーチまでは30歩？
PS>（オットには言ってなかったのですが）
実はHualalaiに予約を入れようとトライした際、
ちょっとばかし気になることがあり、結局しなかったのですわ。
細かいことですが：
①18ヶ月間のリノベ最中であり、7月いっぱいかかること。
②いつものグラウンド・フロアのカテが確約出来ないこと。
③前日チェックした際より、ちょっぴり値上がりしてたこと。
どうせなら、リノベーションが完璧に終了する、
8月3日後に泊まりたいのが人情っつーもんです。ハイ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※↓プチ・バカンスに行く前の食べもんネタです。
UPするの忘れてました。まずは餃子から、どぞ。（なんでやねん）
HNL戻り次第、＜続＞