Yogur Story
週末だというのに早朝から例の如くバタバタな相方さん。
ま、ここらで一服しましょ。
っつーことで、
アヤシイ・ロケーションにあるオサレなカフェです。
オープン当時から、友人知人達の評判は上々。
ここも半年くらいでしょか。
8時のオープンにGO!
コーヒーください。
レッド・カーペット。
さくっとタロイモのワッフル＋ブルーベリーソースがお似合い。
全然くどくありませんです。
クラッシック・エッグベネディクト。
「ここのオランデーズ、なかなかイイな」（By相方）
どちらも丁寧につくってるね。
ランチのサンドイッチ＆サラダも美味しそう。
広い2階席。
ネットするにはバッチリな環境。
24時間焼肉＠ケアモクの真裏。
ハワイでは珍しく夜遅くまでやってるカフェ、学生さんに人気かな。
なんか最近コレ系もバンバン・オープンしてますね。
一日長いし。（笑）
カーブ補給したことですし、掃除に戻りますわ。
:emojisun:Have A Nice Weekend♪
ゆるゆる～dining shinn
天候にも恵まれ、なにもかもスムーズにて、
今回は今まででベストな流れとなりました。（珍し～）
近所のルーフィングの仕事っぷりに目をつけて、
親方に直でアプローチ＆スカウト？したご主人様も大満足の結果です。
メデタシ＆メデタシ。:emojichoki:
っつーことで、おざましま～す。（笑）
いつも一番乗りのオジサン、一人ぽつねんとカウンターに。
オープン半年たらずで、ハワイでもっとも人気のある和食やさんの一つに。
週末はいつもぎうぎうに満席のご様子♪
お疲れさまでした～。
いや、まじで筋肉痛でヨレヨレ。
2日間掃除機かけまくったワタクシでありますから。:emojiface_koma:
なんか、:emojipunch:ガッツリいきそうな気分満開。
ちゃんと蕩けるビーフたたきから。（筋残らないよ～）
しゃきっとハワイのクレソン＋ひじきサラダ＆トマトはジェロで。
ここんちは野菜系のメニューが充実してるから、女性に人気あるのかな。
焼き鳥＆つくね、食べたかったのよね。
春雨＋シュリンプの湯葉蒸し、オイシー。
カニコロまでいってしまいましたぁ。
博多出身Hiroさんのお寿司、とてもイケマスよ。
正統派でしゃり固系です。
東京からホノルルにいらして6ヶ月のHiroさん、
「メインランドから【ハワイに和食三昧に来ました】っていう
日本人（＋アメリカ人）のお客さん多くて驚きました！」ですって。
そうなんです、以前からめっちゃ多いのです。
本土から和食楽しみにきました～→ハワイに移住ってパターン。（ホント）
不動産やさんも言ってたわ。:emojiface_glad2:
アメリカ暮らしの長い人ほど、さくさく～っと移住してきちゃうって。
周りを見渡しても、メインランド在20～40年→ハワイ最終地っていうカップル多し。
このゆるゆる～な空気を気に入ってしまいますとね。（笑）
まあ、だから常に不動産マーケットは熾烈。
物件不足＆高値安定＆需要供給バランス悪しと。
ちょいとイイなと思う物件は奪い合いで、即エスクロー入るし。ふー。（タメイキ）
エンガワ～鯵。
ちょいと〆てあるキンメ＆ちょいと炙ってあるノドクロは柚子胡椒ぽちり。
ヤバイ、誰かとめて～。
週末をはずせば、直前でもカウンターに座れるそうな。
さすがに今日から地味ウチメシに戻りますわ。
そんじゃー、どちらさんも素敵な週末を。:emojiface_cyu2:
:emojiknife:だだっと食ネタ続きましたね。次回のハワイ旅行のご参考になれば幸いです。
次回もゆるゆる～っと行かせていただきやす。乞・ご期待？！
Bernini Honolulu
最近のうち、又スゴイことになってる。
ドッタン・バッタン＆ギーギー・ゴーゴー＆埃だらけにて、
とてもじゃないけど、ウチ飯する気になれません～。
↑ガテンな方達が、総勢7名屋根の上。
大丈夫か、ウチ？
っつーことで、外メシです。逃げ～:emojidash:
こちらも先月オープンしたばかりのレストラン、
皆さんのブログでも、もれなく大絶賛中。（在住ブログ検索してみてね）
おざましま～す。
想像してたより、カジュアルな店内。
イタリアンでかんぺー。
まずはプロシュート＆ルッコラ。
Ulua（かすみ鯵？）のカルパッチョはオリーブ・ペイストと。
パーニャカウダ。
生うにのペペロンチーノ。
これは好きな味だわ。ハワイでベストだにゃ♪
本日のお目当てはコチラさん。
Bianca without tomato sauce.
いわゆる、トマトソース無しのピッザ：
モッツレラ＆ソーセージ＆きのこ＆くるみ＆トリュフ・オイル。
うん、これは文句無しの美味しさ。
さくさく～っと生地も軽やかで◎。
プリン＆パンナコッタ：デザートも気に入りました。
おごちそーさんでした。
麻布～銀座に続き、ホノルルで4店目（でしたよね？）
日本人オーナー・シェフだから、お客さんもそうなのかな～と想像していたのですが、
ローカル＆白人がほとんどでありました。
雨の平日だというのに、オープン早々テーブルは埋まっておりました。
さすが、人気あるんですね～！
最近のアメリカ人は小食で、あっさりとしたイタリアンを好むのかしら？
注目のカカアコ地区、ニューオープンが続きますです。
http://www.berninihonolulu.com/
Nanzan Giro Giro
こちらも先月オープンほやほやのお店です。
京都→Parisの成功に続きホノルルに出店とあり、
昨年からウワサに上り、
前評判も上々の南山・枝魯枝魯（なんざん・ぎろぎろ）。
以前からとても興味はあったものの、
ちょいとためらっていた理由がありました。
①6時と8時半スタートのみということ。
それから
②コの字型のカウンター席であること。
早寝早起き派の我々にとって、6時スタートって遅いのですわ。（苦笑）
そして
一斉に同じ時間にずら～っとカウンター席に人が揃うのって、
なんか落ち着かないんじゃないのかしらと。
実際に他の方のブログで拝見した際も、
ずら～っとグループさんが並ばれていて、
「ああ、あんな感じの配列なのね」と。
さてさて、どんな感じなのかしらと、
忙しそうな週末をはずして伺いました。
おざましま～す。
ハイシーリングのスタイリッシュなお店です。
ぐるりのカウンターは26席＋こじんまりとカウチ席がイイ感じ。
爽やかなイケメン職人のYoshiさんが担当。
最初から最後までじっくりお話をさせていただき、
「こんなに若いのによく出来た人だなぁ」と感心いたしました。
たまたま座った場所が良かったのかしらと心の中で呟いたら、
帰り際に「同じお席を用意してお待ちしています」とのこと。
うーん、来月もお邪魔しないとね。（By オット）
お食事はコース（＄50）のみで月変わりです。
まずは、枝豆のムースから。
きれいなお出汁のお椀。
お魚はムンチャン（ムーンフィッシュ？）。
えーっと、なんだったかな。
ごめん、詳細忘れた。美味しかったけど。
ししとう～とろりの茄子。熱＋冷コンビ。
Poke＋山芋のたまり醤油をかけて。
ワタシは別々にいただきました。ハワイの食用花もなかなかっ。
蓮根のはさみ揚げ＋湯葉のとろり餡かけ。
仕込み中。
美しいお箸。
漆以外の器は全て、オーナーさん作だそうです。
鯛茶で〆。
リリコイ・ケーキ＆お抹茶。
ごちそー様でございました。
一言でいうと、「＄50でここまでよくやるよな～」（By オット）と。
ハワイの素材をしなやかに使用されていて、
どれも美味しくいただきました。
お味がわりとパッキリしていて、メリハリがあるので、
お酒呑みのテイストかなと。（実際そうらしいです）
それから写真で見てもわかるように、
ぬめっとした食感のものが連続します。
メニュー構成が気になりましたが、
まだ2ヶ月目ですので暖かい目で見守りましょう！と、
応援気分200％のおばちゃんは思いましたとさ。
一度は行くべしのレストラン。
こんなお店がハワイにも出来る時代なんだにゃーと、
しみじみ感じ入ることでしょう。
PS>私達が伺った時は総勢10名、全員カップルでしたので、
ぐるりのカウンター席も気になりませんでした。
が、これが26名フルとかグループさんだったりしたら、
全然違う雰囲気になるのではないかな～。（独り言）
Good Luck！Yoshiさん。又ひとつ、ハワイにも素敵なお店が増えました♪
オイスター・バー＠Keaamoku
ガンガンにニューオープンが続くホノルルのレストラン。
こちらも日本人オーナーが最近オープンされたようです。
（めんちゃんこ亭の方でしたか）
ちょいとアヤシイ・ロケーション（失礼！）だなぁと
遠巻きに見ていたのですが、
ハワイのブロガーさん達には軒並み好評のようですので、
ランチにお邪魔してみました。
BYOBでございました。かんぺー。
まずはオイスター4種＠3＝ダズンを。＄30なり。
kumamoto
Penn Cove
Fanny Bay
Evening Cove をいただきました。
どれも新鮮でしたが、Kumamotoが一番好きかな。
何故かしら？
何処の店で食べても、ファニー・ベイはWhole Foodsの圧勝。
クリーミーさが足りないのは、シーズンのせい？不思議。
ロブスターのコブ・サラダ、＄9なり。
クラムチャウダーは、アメリカ風を期待したので、
私達のテイストには合わずでした。（残念）
ボンゴレがなかったので、茄子のペスカトーレ。
シーフード・ドリア。
どちらも懐かしい味で、
ニッポンの喫茶店を思い出しました。
牡蠣フライカレー（サラダ付き）が＄9ですので、
軽くランチをいただくには宜しいかも。
日本人スタッフが頑張っているので、Good Luck！
※詳細は【ハワイ オイスター Broadway】で検索してみてください。
在住者のBlogが結構Hitすると思います。
やっぱ、〆はちゅるちゅる～。
UHも夏休みで、いっきにピースフルなUnivercity Aveです。
PS>あまりにもニューオープン続きで、ついていけませ～ん。
んじゃ又。しーゆー。:emojiface_cyu2:
日曜日の朝じかん
今朝はのんびりと4時半起きの相方さん。
日曜日の早朝はKalanialawole Hwyがすきすき～だから、
「ラニカイまで自転車で行ってくるわ」とのこと。
「:emojifinger_one:それなら朝ドライブしようよ～」と、
珍しく提案したのでありました。
すいてるから、ブロウフォールまで15分あまりでご到着。
既に岩の上でヨガっている人が。
朝陽を受けて、キマッテる～。
まるで仕込みのモデルさんのよう？
ほんのり明るくなったマカプウでは、
サーファー達が祈りを捧げておりました。
お腹すいたかも～と
オープン（週末は7時）10分前に乗り込んだのに、
既に20人あまりお待ちかね。
言わずと知れた、カイルア代表【行列の出来る店】。
ローカルにも人気あるのね。
もっとツーリストちっくなレストランかと思っていたので意外だわ。
時間あるから散歩してくるわ～と消えたオッサン、
不動産やの前で一体なにしてますの～？
「これなんかイイじゃんっ。家の前からカヌーで海まで出られるよ」
うーん、多分ものすごーく古いと思うよ、その値段なら。
最近この辺とっても人気あるから、マトモな家は無理ぽいよ。
そーいえば、ハワイの有名ブロガーさんが書かれていましたわ。
ラニカイ・オーシャンフロントの小さなお家を40年前に購入された方、
なんと＄35万だったんですって～！今はなんと＄10Mするんですって！
OMG!!!!:emojiface_coldsweat2: うらやましすぎっ。
さて気分を変えて、新しくなったお店です。
7時のオープンとともに満席に。
ブーツキモズといえば、これっしょ。
マカデミアナッツのソース、いかが？
「わざわざここまで来なくても、ボガーツ・カフェで十分じゃん」ですと。
相変らず素っ気無いご感想でした。
ワタシがオーダーしたのは、無難にマウイオムレツ＆ライス。
マウイオニオン＆マッシュルーム＆トマト＆チーズ。
朝から血糖値上昇してしまったかしら。
朝のお散歩＠ラニカイ。
まったり新聞を読んでる人あり、カヌーする人あり、泳ぐ犬あり。
なんと、まー、ピースフル♪
美しい写真を撮りたくて、ラニカイといえば真昼間狙いでしたが、
こんなゆったり～とした日曜日の朝も素敵ね。
ただし、逆光ですが。（笑）
Have A Nice Day！
久々に朝ごはん食べたら、眠いです。:emojizzz:
ウワサの小籠包カフェ
アラモアナのアポが早めに終わったので、
カへカをぶらっと歩いて向かった先は、
小籠包カフェです。
http://www.jin-din-rou.net/info_h.html
↑何故かアイス・ボックス持参のオトコ約1名。（笑）
二人揃ってランチに出向くなんて、珍しいことです。
私達お昼にラーメンとか食べないし、なんせ一日一食だけに。
おざましや～す。
あら、場所に似合わず（失礼）オサレな内装ね。
11時のオープンと同時に飛び込みましたが、ほどなく満席に。
アメリカ人用の食べ方説明＋メニュー。
ランチはアラカルト無しでチョイス・オブ・2。
ジンジャー＆ザーサイ、サラダはドレッシングがイイ感じ。
熱々小籠包入りました～。
｢旨いじゃんっ、これ｣（By 相方） 熱々のうちにどうぞ～。
黒酢がまろやかな、サツマイモ＋酢豚。
上品でコクあり、とても好きなお味です。
キクラゲ＋卵＋豚。
あ、ニッポンで食べる中華の味だ。
座ると1分で出てくる、坦々麺。
座ると5分で出てくる、ワンタン麺。
どちらもハワイでベストな仕上がり◎。
隣とのテーブルの距離があまりにも近すぎるので、落ち着きません。
次回は是非、ゆったりとブース席希望！
日本で成功し日本人が感激するテイストとのことでしたが、
お客さんもスタッフもチャイニーズ・パワー炸裂しておりました。
まだソフトオープンということで、不慣れなサービスもありましたが、
（出てくる順番がメチャクチャだったり？）
そのうちDinnerにも伺ってみたいと思いました。
ランチで二人でチップ入れて＄35って、
丁寧にこさえているし、このレベルをハワイでとなると、
とても良心的だと感じます。
来週がグランド・オープンだそうですが、
こちらも在住者に人気出そうですね。
ごっそーさんでございました。
Thai Herb Kitchen
久々のThai Foodです。
おそらく、3年ぶりくらいかな？
以前は3日と空けず通い続けたタイですが、
お気に入りの店のシェフが代わり、
いつの間にか閉店してからというもの、すっかりご無沙汰です。
ワイルドな店構えですこと～。
知ってないと、ちょっと入らなかったかも。
日本人オーナーが最近オープンしたということで、
皆さん美味しいとおっしゃるし、安心のご来店です。（笑）
三軒茶屋でも出店して成功なさった方とか？
おざましま～す♪
カパフルちっくに上手くまとめています。こじんまりと20席あまり。
写真入りのメニュー＆BYOBでござんすっ。
まずは基本：ロングライス＆シュリンプのスパイシー・サラダ。
あら、丁寧に作っていてイケルわ。妙なもんが入ってないと、確信。
チキン、うまー。
グリーンカリー。これもさらさら～っと優しいお味。
ブラウンライス無いのが、ちと残念。
相方好物のタイ・フライド・ヌードル with トーフ。
懐かしいお味。
薩摩揚げちっくな、フィッシュ・パテ。
〆はタピオカ＆かぼちゃのプリン。これはSO SOかな。
例の如く、オーダーし過ぎでお持ち帰り。
TAX込みで＄50はお安いざんすっ。さすがKapahulu！
某店のような妙な塩辛さ＆わざとらしさが無いので、
｢:emojiface_glad:ここは又来てもイイな！｣（By 相方）だそうです。
ワタシの好物のサテ類や
ピーナッツソース・テイストがメニューに無いのは、かなり残念ですが、
全体的におかしなもんが混入していないし、優しげな味で、好感度◎です。
喉も渇かないし、MSGも感じないし、翌朝むくみません。:emojichoki:
もしやタイで食べたお味に一番近いかも。
ほれ、和食でも中華でもコリアンでもなんでも、
アメリカン・テイストって恐ろしくデフォルメしてあるでしょう？
この場所にばちっと合った価格＆インテリア＆雰囲気＆BYOBってことで、
お客さんの胃袋はがちっと掴めるかと。
みなさん日本人オーナーの店が大好きだから、
（接客態度がイイし＆清潔だし＆いろんな意味で安心）きっと流行ると思います。
あ、既に人気あるのかしら。
ほんま、ワイルドな場所や～。
シート数が少ないから、
Dinnerのピークタイムは予約なさった方がよろしーかと。
パーキングはたっぷり目の前のバンク・オブ・ハワイ（＄1）にあるしぐーっ。
Good Luck!
続々ニュー・オープンのホノルルです。円高バンザイ？:emojiface_cyu2:
PS>詳細インフォが知りたい方は、検索かけてみてください。
在住者ブログが結構Hitすると思いますので。
before VD
久々にこちらにお邪魔しました。
外食不毛地帯と知られるウチの近所において、
唯一マトモな店とも言われております。
ヴァレンタイン前の週末とあって、
5時には続々とお客様が詰めかけ5時半には満席に。
相変らず人気あるのね。
ワイキキからわざわざタクシーで乗りつける、ツーリストも少なくありませぬ。
:emojiwine:まずは泡～。今週もお疲れさんどす。
お後はNapaのZin。
アテは、カプレーゼ＆アヒ・タルタル。うーん。
フレッシュなムール貝。（これはイケました）
ワタシ：メインはスペシャルのOpakapaka。
最近は柚子胡椒が人気なのかな。（笑）
その前はガリがやたらパクリムで使用されていましたね。
繊細な火通し＋ソースを求む。
相方さんのメイン：スペシャルのビーフ色々盛。
シチュー＆ミニ・ハンバーグ＆フィレステーキ＆サーロイン（だったかな？）
不味くないけど、温度に問題あり＋どうにかしてよ的な盛りが残念。:emojiarrow_curvedown:
給食じゃないんですから～。
料金とプレゼンのレベルが合ってないし。（とテンション低めに:emojiarrow_lowerright:）
久々にハズシタ感満載。
無難にいつものラム＆貴乃花チキンにしておけば良かったかな。
愛する人との食事なら、例えファストフッドでも何でも美味い筈でしょう！
とかって決して思えませんわ～。
Positiveしゃーわせ精神ゼロですから。:emojipig:
薄焼きアップルタルト＋アイス＝これが一番うまいかも。
安シャン＆ワインを飲んだものの、お会計の段になり、
｢:emojiface_sad:ひー、モリモトの寿司バー座れたよ｣と心の中で叫んだところ、
｢これならキミでも作れるでしょう？
でも、キミが来たがってたからイイよ:emojiface_glad:｣と先回り発言がぁ。
とほほ・・・しっかり見透かされてるし。
近所で唯一なお店でしたが、:emojiheartbreak:
おまけ：メモリーに残っていた先週のサンセットLOVE～♪
皆様も素敵なヴァレンタインを！ぐんばいっ。:emojiface_cyu2:
新年会＠Izakaya Shinn
今年最初の外メシ～ってことで、
話題の居酒屋さんに行きました。
オープンして間もないのに、
｢味よし、スタッフよし、雰囲気よし｣と、
周りでは早くもリピート続出であります。
ほんじゃー、おざましますです。
ずらりとテーブル＆その奥が小上がり。
何となくアラモアナのRを彷彿させるなぁと思ったら、
やはりデザイナーは同じ方でしたわ。
長～いカウンター席。手前が寿司バーで奥が炉端コーナー。
お隣さんとの間隔がゆったりで、好印象♪
アテは、オイスター3種盛なぞ。
ぴゅっと海の香りがイイ。
牡蠣を一つ食べ終える毎に、お皿を新しく替えてくれるので、恐縮。
（ハワイでは珍しい気の利きよう）
ぷっくり＆ぷりぷりっとボタンエビ～柚子ジュレが◎。
パーニャカウダ：ソースも量もぐーっ。
納豆あえ（元気印？）：うん、これはふつーかな。
丁寧な仕事っぷりの烏賊、
それから富山の寒鰤。うーん、うまっ。
上品な〆鯖～ハワイのオパカ（だったかな？）も合格っ。
杏仁豆腐もいっちゃいました。
ハワイでは珍しく、オープンして数週間足らずというのに、
確かに全てにおいて完成されています。まるでニッポン。
このお店嫌いな人って、おそらく居ないと思うわ。
メニューも読みやすいし、パーキングもたっぷりあるし、
値段も手ごろだし、お洒落だけど気取ってないし、
日本人以外にも受け入られると思います。
欲を言えば、ワインのセレクションが増えることに期待かな。
心と書いて、Shinnですって。
とても素敵なお店が出来ましたね。
炉端やオデンもトライしたいので、あと3～4回は通う予定です。
これからもガンガンにニューオープンの続くホノルル、
楽しみですね！:emojiface_cyu2::emojiwine: