So Far So Good, Our Favorite Yakiniku #1
てへへ、又行っちまいましたよ～＠Heijouen。
やべっ、早くも通っちゃう感満載♪
又もやウチラだけ独占ですか～と思いきや、
7時過ぎはバンバンに予約でいっぱいだそうな。
そりゃ、そーだよね。（一応、ほっ）
コレキタ。
じゅーじゅーっ、蕩けるよー。
上カルビ追加っす。
イチオシ、焼きしゃぶっす。
焼肉は飲み物っす。（笑）
我々好みの肉質～お会計～サーブだす。
りーずなぼープライスなので、毎週通えますっ。
ワインリストも、小ぶりながら出来上がってましたよ～。
フリーペーパーとかで宣伝とか、一切しないんですってさ。
イイじゃんっ。そーでなきゃね！
私たちも、今のところ、こちらはホノルル＃1焼肉でございます～。
他は浮気しないよ～。（まじ）
本日も、美味しく楽しい1日でございました。
おいしゅーございました。
あろは。:emojiface_cyu2:
PS>電話番号をブログに載せてイイ？と訊いたら、
ちょっと・・・みたいな感じでしたわ。
じんわり～と、焦らずお客さんを増やすスタイルのようです。
なんか、陰ながら応援したくなりました。Good Luck!
PS>願わくはランチを営業して欲しいな～と、リクエスト入れておきました。
ニッポン妻って、意外に昼焼肉お好きでしょ。
ビアのピッチャーもあるでよ。（爆）
:emojiheartsmall:マネージャーさんが丁寧にサーブしてくれますので、お薦め！
ぷち忘年会＠Yakiniku-Heijouen
:emojimark_success:長らく切望していた、
ニッポンの焼肉屋さん「平城苑」がソフト・オープン～！
ってことで、さくさく～っと（無理やり）押しかけてしまいました。:emojisweat:
トラジの後です。
まだソフト・オープンですので、電話も繋いでない？
看板もまだ出来てないそうな・・・。
焼肉がるるるなウチのご主人様、
無理やりマネージャー氏の携帯番号聞き出してしまったらしい。（笑）
肉食女子＋オジサン。
予約も、まだあまり取らないそうな。
ブログにも、まだあまり載せて欲しくないそうな。（ごめんさい:emojiface_koma:）
キムチ～。
ナムル。
じゃぶじゃぶっと、ワインはお持込。（リスト製作ちう）
タン。
さっれ。
キレイなお肉だにゃー＠ハラミ＆ロース。
平城苑・銀座店からシェフが助っ人に。
蕩けるにゃー。
キタ、上カルビ。
お野菜もいっとこ。
イチオシ：しゃぶ焼き！
みの～。
〆は辛らーめん。
辛うどん。
製作ちう。
美味しかった！
:emojiheartsmall:ニッポンの焼肉屋さんLOVE！
（※変なもん入ってないし、会計誤魔化したり騙さないし、肉質も態度もイイ。:emojiface_glad:）
お値段もやさしく、確実に通ってしまいますわ。（嬉）
Good Luck!
待ちきれない肉食女子は、ウォークインで突撃されては如何？:emojiface_cyu2:
（※スタッフはまだトレーニング中ですので、暖かい目で見てあげてね）
PS>年末年始はスゴイことになりそうな予感。頑張ってね、マネージャーさんっ！:emojimark_full:
「明日も行こうぜ＜まじ＞」（By 相方） えっ。
続・はっぴーあわー♪
又いってしまったわ。
:emojibeer:おつかれ～っす。
相変わらず、お休みゼロモードの相方。ぼんびーひまなしですわ。
あては、ゲソの磯辺揚げ。（だったかな？）新メニューかな。
いつもの豆腐3種盛り。
大根さっれ。
Konaのカンパチですって。イケました。
さくっと、シュリンプ・スプリングロール。
おあげのピッザですって。
秋刀魚刺身。フレッシュだったよ。
かりっと骨せんべいにしてくれました。
炙りサーモンのロール。
っつーか、オーダーし過ぎでしょ。
とろとろタンシチューもいってしまい・・・。（汗）
さすがに、おなかいっぱい。
痩せの大食いの相方、お店の人に笑われてる気がする。
いつもながらに、安っ！自炊より、確実にリーズナブル。
:emojiface_glad2:いわく、「某日系スーパーで買出しするより安い」とな。
そーいえば、ノリさんも常連みたいですね。
こちらと和田さんを推してましたし、目撃情報多数にて。
http://www.bsfuji.tv/kinashi/archive/14.html
はっぴーあわーは、お得です。
ごっそーさん。:emojiface_cyu2:
はっぴーあわー
本日の小打ち上げ。
お疲れ～っす♪
あては、スパイシーえだまみー。
ホームメード・塩辛。
ワタシは安ワインをカラフェで。
カツオのかるぱっちお。
豆腐ころっけ。
アヒ＆アヴォ・ロール。
ここは、ほんま安いっ。
ごっそーさんでした。:emojiface_cyu2:
Sunday Brunch
珍しくブランチですが、日曜日にやってるって言えば・・・
やっぱ、ここになっちゃいますね。
はい、ご到着～。
ホンマ、久々ですわ。:emojieye:毎日覗いてるけどね。
お天気イイ。
まずは、ちーっす。
ここって泡飲み放題なんだね、いつから？
しかし、注ぎかたが半端ないの。
じゃんじゃん、何杯飲んだかわからぬくらい。
もー周りのローカルなんて、ず～っと泡で通してて、ガンガンいってた。
:emojiheartsmall:わ～い、王道。
「どうしてこんなに近くに居るのに、長らく来なかったの？」と言われ、
ふと見上げると、以前と同じ担当さんだった。
ここはみんな辞めないから、実はその前の前も彼女だった事を思い出した。
しかし最後に来たのは数年前なのに、よ～覚えてるなぁと。
思わずチップを弾んだ。:emojiface_glad2:
大盤振る舞いサンクス。（笑）
ガン呑みしたぜっ。
ワインさえ飲まなければ、かなり安くあげられたのでは？
アテは牡蠣。これはイケました。
他にもろもろ～。
ラムはSOSOですが、ミントジェリーがあまりにも安物の味でガックリ。
それ以上のコメントは控えますわ。カハラ、ヤル気出しなさい。（まじで）
名物には手をつけず。
寿司＆てんぷらもあったけど、びみょー。
めでたい？
ごっそーさん。
ふと思ったのだが、
以前から天井って、こんな色だった？
又数年後に伺いますです。
んじゃ又。:emojiface_cyu2:
不思議なハワイ
恒例、レストラン閉店のニュースが続きます。
有名処では、
州立美術館内の「Downtown」
Hokua内の「P.F. Chang’s」
そして、マウイの「David Paul’s Island Grill」。
ダウンタウンは美術館側とリースの更新が出来ず、
デービッド・ポールズ氏によれば、ここ数年の家賃高騰その他によるものとか。
http://www.bizjournals.com/pacific/blog/morning_call/2012/09/david-pauls-island-grill-on-maui.html
:emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves:
今更ながらに、ハワイはとっても不思議な場所。
成功してそうな店でも余儀なく撤退する場合が多々あり、
その反対の店でも、しぶとく残っていたり。
常に話題に上るのが、「リースの更新」。
これはハワイ独特の不思議な世界だけに、
おそらく、ふつーの感覚＆常識では通用しないシーンもあり、
あこぎやなぁ～不条理やなぁ～とハワイを去る人々も数え切れぬほど。
実際に見知っているだけでも、すぐに思い浮かびますもん。
更新で決裂して閉店した数々。
中には、いきなり賞を取って、数倍の家賃高騰をふっかけられ、
あえなく1年以内に店じまいなんてことも。
「あ、儲かってそう」→家賃UP
「あ、そろそろ出て行って欲しい」→数倍UP
これはビルのオーナーが変わってしまうと発生するトラブル。
身近に実際に弁護士たてた人も居たけど、
契約内でも、追い出されてしまうんですよね。晴天のヘキレキ。
銀座の老舗のオーナー氏も、
いつだったか新聞のインタビューで語ってましたね。
あの、分厚い契約書のサインはなんだったのか。
出てけというなら、最初からサインなんかさせるなと。
ハワイのビジネス倫理とは、なんぞやと。
怒りを通り越して、呆れ果ててしまいますと。
日本で飲食業を営んでいる人がハワイに遊びにきて、
「なんや、こんなんで流行るのか。そんならやるわ」（大阪弁？）ってなごとく、
ほどなく開店させるものの、コトゴトク失敗する。
まあ理由はイロイロあると思うけど、
日本の常識が通用しないってことが各場面であるから、
タフさが無いと続かない。
弁護士にさえも裏切られた、「もう誰も信じない」と、幾度聞いたことか。
ハワイの飲食業界は荒波のごとし。
この激流をしぶとく軽やかに乗り切り、
お客を楽しませ、長年愛されている店を、心から尊敬します。
（特にチェーン店や大金持ちのファンドに支えられている大店ではなく、
個人で頑張っているオーナー店を陰ながら応援したいと思います）:emojiface_cyu2:
http://www.gayot.com/closed-restaurants/hawaii.html
日本還りのベロ
久々におざましますです。
うーんと、最後にここ座ったの、確かおととしの12月。
すっかりご無沙汰でした。
Gさん、アメリカの超セレブに呼ばれて、
オリンピックの時ロンドンまで握りに行ったそうな。
もち、ニッポンで買出ししてね。
ええな～、うちにも握りに来てくれないかなぁと呟いたら、
「イイっすよ」と間髪入れずにご返答が。
ご予算はお幾らくらい・・・？
まじで来て欲しい。お誕生日ぱーちーとかね。
初めての方達が一緒だったので、いつもの色々：シグニチャー。
タルタル～。
ツナ・ピッザ。
ミルフィーユ。
カラマリ・サラダ。
スパイシー・キングクラブ。
刺し盛り～。
海胆。
握り色々。
いや、美味しいんだけどね、
正直言って、以前ほどカンドーしなかった。
（ごめんなさいGさん、嫌いにならないでね）
でも、
オットに訊ねたら、「以前と同じくらい旨い」と言うので、
おそらく、ワタシが日本還りだからかなぁと。
ニッポンで、すっかり口が奢ってしまったみたい。
よくある現象です。
いっつも日本から戻ると、注意されるのですわ。
その昔、ハワイの某寿司屋にて、
「魚の味がしない」とつい口走って、オットを怒らせたことが。
「キミ、ここはハワイだぜ～。
マトモな鮨食えるだけでもありがたいと思え！」とな。
はいはい、ほどなくベロも元に戻ることでしょう。
大変失礼いたしました。又伺います。
「食べ物についてアレコレ書くことくらい卑しいことはない！」と、
伊集院センセイもご立腹のご様子ですし、
これからは控えましょう。（ホンマカー？）
っつーか、ワタシから、
食べもん、飲むこと、泊まるとこ、インテリア取ったら、なーんも残らないし、
ブログも存在しないっつーの。
情けない人生だよね、コレ。（涙）
「オレがオレが、ワタシがワタシが」の腹黒期を卒業し、
いつかは清らかなエンジェルとして、人類を救う愛を語りたいもんだわ。（ウソ）
ごっそー様でした。
普段はここでお開きなんですが、珍しく・・・
お付き合いで夜遊び。
ライブ入ったんだぁ。
なんか雰囲気変わったね。
にしても、笑えぬくらいに短命なホテルだったよね～。
GMの訴訟沙汰は、ワイキキの伝説になってるよ。（マジ）
普段は7時半には寝てしまう二人なので、ちょっと今朝はツライ。
当分外食はないかな～。
PS＞伊集院先生といえば、
「外国のタイヤ屋の評価なんかアテにするなっ！」
っていうのには、200％賛成～！あんなのに右往左往するなんてアホだと。
全否定はしないけど、☆もらってダメになった店も多いしね。（京都＆銀座）んじゃ又。:emojiface_cyu2:
Have a Good, Great Week
:emojisun:おはよーさんっ。
月曜日だよー。
6月の最終週だよー。
のっけから、ガッツリ行こうぜ。じゅーじゅー。
ふー悪だくみすると腹減るぜ～。（笑）
日本のお店は知らないけど、みんな「US店の方がウマイ」って言うね。
庶民の味方：はっぴーあわーLOVE♪
〆は、やっぱこれっしょ。
ゴマ葱ラーメン◎。
ごっそーさんでした。
そーいえば、マウイ＆カウアイにもオープンするって話あったけど、出来たの？
ご機嫌さんな1週間のハジマリです。
びっぐ・あろは。:emojiface_cyu2:
ホノルルお口直し♪
すっかり外メシから遠のいた暮らしなのですが、
さすがにネイバー帰りだと、美味しい和食が恋しくなりますね。
久々におざましますです。
いつもの、もずくから。
アンキモ～。
鯖が美味でした。
何処か（忘れた）の豆腐。うまっ。
タンの味噌漬け。チーズじゃなくて、オカラだよ。
冬瓜＆茄子の冷。
とくとくとく・・・リーズナブルなトスカーナ。
そろそろ、いつもの〆。
ここって考えてみたら、糖質オフ・ダイエットに最適ですやんっ。
ハラミ～。
炭水化物食べなくても、大満足ですやん。
ごっそーさん。
あ、水羊羹もいってしまいましたぁ。
オープン当時の喧騒が去り、しっとりモードなお店は落ち着きます。
たまには外メシもよろしーようで。
早い時間は静かにお食事したい、大人かっぽーにお薦めです。:emojiface_cyu2:
お疲れ様会＠山里旅館料理
昨日はガッツリ焼肉でしょーっと確認したところ、
「いや、胃にやさしー系で」とのリクエストあり、
日曜日だけに、ちょっと困りました。
で、久々にこちらにおざましました。今年初かな？
もろ、旅館の風情です。（笑）
実際、岡山の山里料理の旅館がオーナーさんですもんね。
山芋のゴマ豆腐。丁寧につくってあって、うまー。
先付け。
アンキモ鮨かと思いきや、モンクフィッシュのエッグですって。
お隣はトマト・キャンディですって。
刺身盛。
ステーキとバターフィッシュのホイル焼き。
やっぱ、〆はおでん＆雑炊。
オツケもん、ぽりぽり。
デザートはホームメイドのアイス。
これでお一人様＄45のコースとしては、悪くありません。
が、なんか、ちょっと御出汁にキレが無くなった感じがするのは気のせい？
（相方は何も感じなかったそうですが）
オープン当時は日曜日というと、予約を入れるのも大変だった記憶あるだけに、
この寂れ感はかな～り気になりました。大丈夫かな。（と要らぬお節介）
最近は活きのイイ和食やがガンガン進出してるホノルル地方だけにね。
:emojirunner::emojirunner::emojirunner::emojirunner:
「派手すぎやろー。」（By オッサン）
20回くらい出てると思うけど、見ていて今年が一番かんどーしたかな。
先々週、ぎっくり（オッサンだな）で歩けない日が続いたので、
どーするのかなぁと傍観していたのですが、自分なりに頑張ったようです。
（なんとか3時間台もキープできたようですし）
「生きているうちは、ヨロヨロでも参加する！」 とのことでした。
今年も終わりですね～。
ランナーの皆様、お疲れ様でございました。GOOD JOB!:emojiface_cyu2: