草津温泉 Kei
別荘ちっくな外観こじんまりと、カフェと間違えられそう。
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真ん前は足湯広場+公衆浴場。
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ウエルカムドリンクをいただき、
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ラウンジは基本ソフトドリンクのみコンプリ。
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宿泊したのは3Fでした。
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こちらも最後の一部屋でノーチョイス。
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コーナーに小さなラナイ。
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メゾネット苦手な二人なので、フロアプラン嫌いじゃないです。
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布団ベッド快眠。
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残念ながら部屋風呂は温泉ではありません。
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次回は是非、温泉付きの部屋希望。(2部屋のみ)
昨年から予約状況をチェックすると常に完売でタイミング合わず、
今回ようやく訪れる事が出来ました。
オーベルジュと謳うだけの事はあります。
ここで元旦のお料理をいただけたら最高ですね。(200%無理そうですが)
オーベルジュ@裏草津
あらまあ温泉街の外れに、こんな素敵な空間が。
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きりっとLRで乾杯♪
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北寄貝・キャビア。
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鱧・唐墨・万願寺唐辛子。
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戻り鰹・秋茄子・茗荷。ぴたりと味がキマッテます。
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甘鯛・オクラ・素麺。
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楽しい秋の先附け。
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細々丁寧に泡のアテにぴったり:鰊・菊菜・いくら・無花果・南瓜。
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キンキ・椎茸、「ここ焼きが凄いね」(BY相方)
カウンター内の仕事ぶりが目前で観察可能な席でしたが、思わずガン見するレベル。
チームワークばっちりで特に焼き担当スタッフの気合感じます。
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上州牛・冬瓜・黒舞茸。
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お目見え:豊作ですね。
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松茸・もち麦・群馬産コシヒカリ。
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お握りがお部屋に届きました。
次何が出てくるのかな~ってワクワクメニュー構成で、
最後までダレル事無く楽しく美味しくいただきました。
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バースデー月間の〆旅でパーフェクトなひと時まはろ~。
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おはよーさんです。
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朝も抜かりなく、やはり「焼き」が秀逸。(相方いわく温泉宿で経験した事ないレベルだそう)
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いやマジで草津のイメージめっさ変わりました、やるなぁ~群馬。
春夏秋冬・丸2年行脚しましたが、ニッポン宿のレベルの高さに未だ慣れることなく、
目をパチクリしちゃう二人です。(ホント)
松本・金宇館
お夕食は2階の個室でいただきました。
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最初に言ってしまいますが、最初から最後迄しみじみ美味しく戴きました。
温泉宿の料理としては、久々に舌にも心にも残るひと時でした。
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茸の茶碗蒸しを一口食べた相方がのっけから「ここウマいね」と。
こっくり味にパルメザンチーズも馴染んでます。
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メニューが無いので失念気味ですが、おそらく帆立真丈揚げ。
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秋の前菜盛りは三谷さんの角皿で。「ここ作り置き感ゼロだね」(BY相方)
うんうん、言いたい事わかるわ。
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里芋+春菊スープ。
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ローカル産松茸・初物です。
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本来なら馬刺しですが、私たちは苦手なので差し替えで鱒。
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焼きは鰆の記憶。
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蓮根蒸し(多分)。
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信州牛。
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鮭イクラご飯。
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サーブの「間」がパーフェクトにて、ふ~気持ち良く完走、御馳走様でした。
ご主人の心尽くしの地の物を生かした料理と、奥様のプロフェッショナルで爽やかなサーブ、
御夫妻が高みを目指しているのが伝わります。
しつらい・味・人、良きお宿、強力なリピーターに支えられているのも納得です。
秋旅信濃
今年もっとも泊まりたかったお宿。
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青空に白壁が映える木造3階建て@旧くて新しい宿。
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おじゃまします。
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どっしり古金庫が鎮座のフロント。
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何も知らず訪れた相方が開口「ここ空気感イイね~」と。
既にもってかれた模様。(笑)
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お土産コーナーも清々しく、ついじーっと拝見。
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ラウンジでウエルカムなお茶をいただき。
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いつもながらに爽やかで丁寧で木目細やか、ニッポンサービス業の底力に恐れ入る。
相方は未だ慣れる事なく、接客態度のレベルが総じて良過ぎると素直に感動する日々。
プライドを持ちつつ慇懃無礼ではなく距離感が絶妙、2年経ってもスゴイなぁと。
「役所でも銀行でもデパートでも投げやりで仏頂面な対応する人稀有だよね」(だそうです)
まあ確かに日本で雑だと目立つし、お客様相談係にクレーム入りそう。と話題ハズレで失礼。
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お部屋に入る前からすっかり導れ。
この国にはまだまだ我々の知らぬお宝が在るようです。
PS>余談ながらワタシが個人的に日本でサービス業に携わる人々に感心するのは、
皆さんの所作がす~っと流れるように美しいこと。
茶道の研修とかあるのでしょうか?一々惚れ惚れします。(ホント)
+キレイでホッソリとした指先も採用条件ではあるまいか?と勘繰ってしまうわ。
五千尺ホテル上高地
405号室のラナイから。
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ブリッジ&リバービュー。
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コーナーなので奥穂高岳もばっちり。
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ラナイからおサルさんが見えると、つい足を運ぶ距離感。
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居心地よいスイート80平米弱、壁は木製濃淡ストライプ。
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実際の方が素敵です。
写真映り悪くて、すびませんっ。(笑)
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Wシンク+日本スタイル・バスルーム。
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サンセットが山肌に映る黄昏時。
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とっぷり日が暮れてお夕食。
あれ、シェフが変わったのかしら?前回とても印象良かった記憶あり。
お味の事はとやかく言うまい。(言ってるけど)
思わず2016年のブログを遡り確認してしまいました。