dinner @ MIWA yugawara
ちょっぴり早目のバースデー祝い。
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前菜三種盛り：鮑・ムース無花果・チーズ燻製。
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鮎のカッペリーニ。
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じゃが芋のスープ。
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旬の刺身・蓮造り。
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鰈のフリット。
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御口直し・夏ミカン。
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和牛フィレステーキ。
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胡麻豆腐。
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トリュフご飯。
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デザートで〆。
熱い物は熱く・冷たいものは冷たく、若いスタッフのサーブの距離感と間が気持ちイイ。
地のものを丁寧に限りなく和寄りのイタリアン、す～っと最後まで過不足無くいただきました。
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という事は相方には若干物足りなかったようで、鯵の押し寿司を部屋でペロリ。
周りを見渡すと女性同士そして意外にも年齢層が高く、
我々よりちょい上世代のシニアカップルが目立ちました。
今やこの国の旅行・飲食業界を牽引している潤沢Activeな方達、
あっさり軽めのDinnerは構成もよく評判も上々。
「湯河原を訪れる人って前後にレストラン予約入れるから丁度イイ」かもね。
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バーに寄る元気もなく、ふらふら～っとお休みなさいませ。
楽しく美味しい1年を、good luck.
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追加・朝食の野菜饅頭はオリーブオイルで。
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ちまちまおつまみ風にて相方は朝ビを所望。
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御馳走様でした。
地焼うなぎ
万葉公園の行き帰り、ここを通る度に気になっていた大看板。
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趣ある旧館を横目に赤い橋を渡るオジサン。
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リノベを終えて蘇った老舗宿。
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レトロなロビー、カワイイね。
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本日はお泊りではなく、
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入口間違えた模様。
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正面フォーカルポイントばっちり。
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焼き場前を失礼します。
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瓢六亭、風情あります。
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テーブル席。
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落ち着く半個室も幾つか。
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本日のお目当て。
関西風の鰻って初めてなんだよね～って言うと軽く驚かれました。
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突き出し・鮎煮びだし。
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アラカルト・白焼き、ホント全然違うね～。パリッと皮が香ばしい。
関西の人は醤油でいただくそうな～？
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鰹の刺身・コース含。
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アラカルト・鰻巻き。
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ずっしり食べ応えあり。
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初・土鍋焼き、ビジュアル迫力あり。炭焼きの焦げ感がっつりワイルド～。
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お店のスタッフさんいわく、
泥臭さを抜くための「蒸し」が不要だったから関西は地焼きが主流だそうな。
関西は腹開き・金串→じっくり炭焼きでしたか。
江戸焼きは背開き・竹串→白焼き→蒸し→タレ焼きだったかな。（間違ってるかも）
関西は煙もくもく時間かかる焼き方で関東はさくっと2度目の焼きが入るって個人的印象。
正直な感想は、鰻重は関東風の方が冷めてもいけそう。（関西風は皮が気になる）
が、皮が美味いんだよーって聞くから、食べなれた味がベストなのかも。
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御馳走様でした。
ちなみに相方はふわふわ上品なくちどけの関東風LOVEな関西人。
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なんだろ、楽しかった。（笑）泊まってないけど、この旅館人気な理由ちょっとわかった。
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「湯河原ってイイ処だなぁ」BYしみじみ相方。
えっ何を今更～っ。
good morning yugawara
ようやく暑さに一区切りついた（ような気がする）8月最終週。
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何処にも出掛けずじーっと海街潜伏でしたが、ようやく温泉山モード復活の兆し。
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朝からご馳走ですこと～。おウチ素麺飽きましたから。（笑）
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県内至近・初めてのお宿、意外に「和」寄りでした。
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安泡湯上り待機ちう。
山側は朝夕涼しく秋に向かっています。
パールスターホテル熱海
3月上旬・湯河原に用事あり直前予約で最後の2部屋でしたが、
おそらく一番下或いは2番目にリーズナブルなカテゴリーかと。
デジャブ感を誘う廊下。
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ア〇〇に似てるね。（BY相方）
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まあ確かに。
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フロアプラン・マテリアル・色味・デイベッドなど彷彿コンパクト版。
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おそらくオーナー氏がケリーヒルのファン？（と勝手に憶測）
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泉質はもひとつですが、有り余るサービスで払拭。
正直な感想として、この値段でよくここまで出来るなと。（すみません、ついUS$建てで）
思いつく事全てやりました！ってヤル気を感じます。
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花火大会の時期は真正面特等席。（夏季はいくらで出すのかな～予約困難予想）
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外資の勢いで蘇る熱海のシーサイドエリア。
廃墟だらけで寂れきったた姿を知ってるだけに感無量。
フロント女史はアジア系トリリンガルが目立っていたので、インバウンド体制バッチリの模様。
グッドラック。
ローカル・ガストロノミー・シンフォニア
和洋中に鮨バーや鉄板焼きと選り取り見取りのDinnerですが、
私たちはフレンチをいただきました。
ゆったりブース席が快適。
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アミューズは確か枝豆すり流し風。（失念）
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鴨生ハム・砂肝コンフィのサラダ、林檎・胡桃でさっぱり好きな味。
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フォアグラロワイヤルは茶碗蒸し風、伊豆蜜柑・黒トリュフのアクセント。
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金目鯛ミキュイ、焼きたてパンを思わずお代わり。
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日本人シェフが丁寧にこさえたローカルフレンチ、和に寄せた優しいテイスト。
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フィレ肉ポワレ。
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デザート・ドリンクで〆。
地の物・構成・サービス・間がパーフェクトで最後まで気持ち良く、
熱海の大箱ホテルでこのレベルは恐れ入ります。
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おはよーさん。
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朝も和洋中揃い踏み。
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デザートまで辿り着けず。
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スパークリングがあれば尚よろし。（笑）
御馳走様でした。次回は是非チャイニーズを。「きっと美味いはず」（BY相方）
pearl star hotel
梅が見頃の時期に熱海に寄りました。
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ニューオープンのお宿はC国系資本だそうな。
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鶯色の和菓子・美味でした。
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オーシャンビューの大風呂。
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端正な湯上り処・何処もかしこもピカピカ。
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広々ラウンジ。
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オジサン1名＠物色ちう。
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オツマミ色々目移り。
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ほぼ満室と聞いていたけど、ゲストに遭わないのは何故？
食前酒をいただき夕食タイムです。
dinner@ Fufu Hakone
お夕食はメイン棟にて。
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ラウンジエリア。
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小さなバー。
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個室でいただきました。前菜盛りから～。
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お造り。
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蓮根すり流し。
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ここから先はメニューから自由に選ぶスタイルで鱧天ぷら。
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握り寿司。
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鰻鍋。
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鮭釜焚きご飯。
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相方は自家製蕎麦も。
我々のチョイスは何となく居酒屋風ちっくで、
全体的にぱきっとした濃いめの味付なので呑んべーさん向きかも。
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わらび餅・栗アイスはギブ。
ふ～ご馳走様でした。
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朝は自然光が柔らかい個室で。
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先附け、サラダ。
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朝カレーもあり、ガッツリお代わり派には宜しいかと。（笑）
日光・奈良・箱根と訪れましたが、それぞれ趣向が異なり好みが分かれるところです。
個人的には箱根はお湯が素晴らしく、奈良は食事が好みで、日光はワインが素敵でした。
チャンスがあれば河口湖と京都も是非。
（ちなみに相方は箱根の湯も食事もサーブも気に入り、
奈良は鹿さんで日光は電動チャリが記憶に残っているそうです。）
ふふ箱根
当日予約で指定無し、至って普通のお部屋ですが、
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グラウンドフロアでラッキー＠窓全開が快適なシーズン。
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シモンズ快眠ベッド。
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シングルシンク＆シャワー。
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部屋風呂は無色透明でしっとりつるつる。
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ちなみに大浴場は、
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乳白色で強羅と大涌谷の2種類楽しめて極楽です。ほぼ満室なのに常に独り占めでした。
ふふグループでもっとも泉質イイかも～＠相方も御満悦。
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部屋呑みLOVE!
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アテ：好物のちぎり揚げは小田原で購入。
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思いついたら即行ける＠マッタリ箱根トリップ、ニューオープンが続きます。
good morning Gora
例の如く一番乗りにて。
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朝陽きらきらっ～と独り占め。
こちらは初泊まりですが部屋風呂と大風呂の異なる2種泉質がイイね。
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本日も秋晴れ＠どぴーかん強羅。
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朝からご馳走ですこと＠ニッポン旅館。
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朝しゃん昼しゃんいっときます。
なんかダメ人間になりそうな予感満開。（笑）
アサンポ箱根
グッドモーニング芦ノ湖＠この上なく爽やかな朝。
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少々ガスってますが、気持ちイイ氣が漂う湖上。
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ハイポーズ。（ご協力まはろ）
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景色だけ撮ってもイマイチなので専属モデルに任命。（が、ノリ薄いシニア）
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ひっそり箱根神社＠午前7時半。
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来月から緩和でインバウンド増えそうですね＠人気スポット。
ハワイの友人知人達もようやくノービザにて大挙して訪日する予定。
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don’t forget hot-spring!
急に思い立って県内ショートトリップ、「神奈川旅割」も忘れずに。（笑）
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PS>連休終了後の平日なのに登山鉄道はめちゃ込みでした。
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客層は老若男女でお宿も満室でした。
大好きな日本の秋、何処かへ行きたくなるベストシーズン到来です。